Gnijezda jaja marcipana - Nester mit Eiern iz Marcipana

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Gnijezda jaja marcipana - Nester mit Eiern iz Marcipana

Sastojci

maslac 100 g
šećer 50 g
brašno 200 g
jaja 1 računalo
limunova korica 1 žličica
mljeveni cimet 1 žličica
sol prstohvat
svježi sir 100 g
jaje 1 računalo
marcipan 100 g
grožđice 1 žlica. l.
šećer 50 g
škrob 1 žlica. l.
vanilija

Način kuhanja

  • Na svijetli blagdan Uskrsa možete pripremiti tartlete od pijeska s nadjevom od skute i grožđicama. Napravite gnijezdo od marcipana i tamo stavite jaja od marcipana.
  • Istucite maslac i šećer dok ne postanu kremasti.
  • Pomiješajte brašno, sol, cimet i koricu. Dodajte masi od jaja.
  • Zamijesite tijesto. Stavite u hladnjak na 1 sat.
  • Razvaljajte tijesto, izrežite u obliku tartleta debljine 0,5 cm. Položite dno i stranice kalupa, dno tijesta izbockajte vilicom da ne nabubri. Pecite u pećnici na 180 ° C dok ne porumene.
  • Pomiješajte svježi sir, šećer, grožđice, jaje, škrob, vaniliju. Ulijte u pečenu podlogu od tijesta i pecite 10 minuta. na 180 ° C.
  • Vajajte jaja od marcipana, u svaki možete staviti orah. Ukrasite tartlete marcipanom, u obliku gnijezda. U nadjev sam stavila grožđice i liofilizirane maline radi okusa i boje.
  • Gnijezda jaja marcipana - Nester mit Eiern iz Marcipana
  • Gnijezda jaja marcipana - Nester mit Eiern iz Marcipana

Bilješka

recept iz časopisa Gastronom

Rada-dms
nar-din, Jednostavno nevjerojatno!
A još je šteta što se faze kuhanja ne prikazuju. Svi želimo napraviti takvu ljepotu!
Recite mi, međutim, kako su radile ove uvijene slamke, kako su dobile svoju dvostruku boju?
nar-din
Hvala vam!
Citat: Rada-dms
kao i ove uvijene slamke, kako su dobile svoju dvostruku boju
Napravljeno uz pomoć slastičarske preše), ali marcipan možete valjati, izrezati na tanke trake i staviti u gnijezdo)
Citat: Rada-dms
kako su dobili svoju dvostruku boju
marcipan različitih boja)
Nagira
Ella, vrlo nježno i proljetno!
Obožavam marcipan i svježi sir u pečenju! Ako pronađem bademe po razumnoj cijeni, pokušat ću ponoviti vaša gnijezda.
Tumanchik
Citat: Rada-dms
A još je šteta što se faze kuhanja ne prikazuju. Svi želimo napraviti takvu ljepotu!
+ 1000. Imate vrlo lijepe recepte. Lijepo ih je gledati, ali samo će se stručnjak usuditi ponoviti prema takvom opisu. Šteta je....
lettohka ttt
Koja ljepotica! Kao da sam upao u bajku :-) :-) :-) Fotografija je baš grozna :-) :-) Talenat !!!
Arka
Vrlo zanimljiva prezentacija! Jednostavne košarice sa skutom s marcipanom pretvaraju se u pravu deliciju
nar-din
Citat: Nagira
Ako nađem bademe po razumnoj cijeni
hvala) marcipan se pojavio u trgovinama različitih proizvođača) Parfait ima marcipan u malim kutijama) u trgovinama za slastičare ima marcipana različitih boja)
Citat: tumanofaaaa
samo će se profesionalac usuditi ponoviti prema ovom opisu
U ovom receptu ne vidim nešto teško staviti tijesto u kalup ili promiješati nadjev: girl_pardon: ali kako sam savila gnijezdo, opisala sam ga) možda nekom drugom metodom, još bolje da MK treba biti učinkovit, produktivan, a ne samo pokazati razvaljano tijesto, ili tavu s prženim lukom, oprostite, ovo je moje mišljenje (u temi natječaja nije navedeno da je potrebno izložiti recepte s faznom fotografijom)
lettohka ttt, Arka, Djevojke, hvala! Vrlo lijepo
Loksa
lijepo! Marcipan sam kupio od "Parfaita", on je na akciji.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha