Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: njemački
Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)

Sastojci

pureći file 3-4 kom
sir 150 g
suho stvrdnuta slabina (kriške) 150 g
suho bijelo vino 100 ml
krema 200 ml
suhe začine
paprika 1 žličica
sol papar
biljno ulje
sok od limuna 1 žlica. l

Način kuhanja

  • Na njemačkim web mjestima postoje različiti recepti za izradu punjenih filea od dojki ili puretine. Razni nadjevi: špinat, začinsko bilje, sir, povrće. Pripremila sam tako generalizirano jelo. Ispalo je vrlo ukusno.
  • Izrežite pureći file tako da se dobiju džepovi.
  • Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)
  • Pomiješajte bilje, papriku i dodajte malo biljnog ulja.
  • File začinite solju i paprom, poškropite limunovim sokom i rasporedite biljnu smjesu sa svih strana.
  • Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)
  • Sir narežite na kriške i stavite unutra svaki file, zatvorite džep.
  • Sad svaki file zamotajte u komade prsa kako sir ne bi virio izvan rubova fileta.
  • Svaki file zamotajte koncem.
  • Zagrijte ulje na tavi i pržite puretinu s obje strane dok ne porumeni.
  • Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)
  • Prebacite meso na tanjur.
  • U istu tavu ulijte vino i kuhajte nekoliko minuta, a zatim dodajte vrhnje.
  • Prokuhajte nekoliko minuta.
  • Uklonite niti i puretinu stavite u prikladnu lonac, prelijte umakom i pirjajte na laganoj vatri oko 20-25 minuta.
  • Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)
  • File poslužite s umakom.
  • Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)
  • Sočno, nježno i vrlo ukusno!
  • Punjene pureće grudi (Gefullte Putenbrust)


Tumanchik
Oh Luda ... za takav tanjur moj suprug i najstariji sin bi glasno mjaukali !!! Ali moj muž nije prijatelj s krastavcima. Ali s takvim mesom mislim da bi išlo kao djeca u školu !!! LIJEPO !!! Hvala vam!
Ludmil_a
Ira, Hvala vam! Krastavci nisu za svakoga. Moj najmlađi ih također ne voli, ali usudio se svu puretinu, nije ostala ni kap umaka.
Bul
Lyudochka hvala na receptu! Baš ukusno! Svakako ću skuhati jedan od ovih dana! Možda i danas!
Ludmil_a
Julia, drago mi je da mi se svidio recept. Istina, vrlo ukusno.
ninza
Lyudochka, draga, kako volim sve ovo! Hvala na receptu.
Elena Tim
To bi trebalo biti strašno!
Primam ga u službu. Ljudmila, hvala!
Arka
Oh, kakva ljaga! Tako će sigurno ispasti sočno, ova dojka, prokleta!
Elena Tim
Citat: Arka
Tako će sigurno ispasti sočno, ova dojka, prokleta!
Oh, ne bih ga baš do umaka! Pržio bih ga, pa bih ga odmah pojeo! I zajebavaj se s nitima!
Ludmil_a
Djevojke, puno hvala na riječima!
Doista, suha puretina u umaku postaje vrlo sočna. Lena, Također sam želio grickati komad pržene prsa

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha