Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: njemački
Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba

Sastojci

pureći file 500 g
peršin 1 snop
kiselo vrhnje 150 g
jaja 1 računalo
sol papar
mljevena slatka crvena paprika
maslac 3 žlice. l
mrkva 500 g
keleraba 3 kom
žarulja 1 računalo
zeleni luk
bujona 1 l
ribani bademi 30 g
biljno ulje 3 sek. l

Način kuhanja

  • Djeci će se svidjeti ova ukusna juha svijetle boje i nježnih polpeta. Recept za časopis "Smak" 1996, njemačka kuhinja.
  • Moje promjene: umjesto kolerabe koristio sam tikvice (koje su bile) i dodao krumpir. Uradio pola porcije.
  • Meso puretine sameljite u mlinu za meso ili u blenderu.
  • U mljeveno meso dodajte nasjeckani peršin, kiselo vrhnje, jaje, sol i papar.
  • Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba
  • Od mase napravite polpete od dvije žličice. Bolje je navlažiti žlice u vodi.
  • Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba
  • Zagrijte maslac i pržite polpete sa svih strana.
  • Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba
  • Mrkva, keleraba (ja imam tikvice) i nasjeckajte luk.
  • U tavu dodajte maslac i dinstajte povrće.
  • Ako dodate krumpir, onda ćete i vi.
  • Po želji možete dodati 1 žlica. l. paradajz pasta, ali nisam dodala.
  • Stavite povrće u juhu i kuhajte oko 10 minuta.
  • Dodajte sol i papar po ukusu.
  • Stavite polpete u juhu i kuhajte još 5 minuta.
  • Za zeleni preljev sitno nasjeckajte zeleni luk i peršin.
  • Naribajte bademe.
  • Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba
  • Dodajte biljno ulje i promiješajte.
  • Poslužite uz juhu.
  • Juha od povrća sa mesnim okruglicama od švaba
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha