Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom

Sastojci

Maslac 150 gr.
Gusta kisela pavlaka 400 gr.
Šećer 180-200 gr.
Jaja (SB) 3 kom.
Pšenično brašno 300 gr.
Prašak za pecivo 3 žličice
Crni ribiz (smrznuti) ukus

Način kuhanja

  • Istucite maslac sa šećerom dok ne postane pahuljast. Istucite jaja jedno po jedno, svaki put temeljito tukući
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Dodajte kiselo vrhnje, istucite dok ne postane glatko
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i prosijano. Tijesto treba biti poput guste pavlake
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Podmažite kalupe za muffine * maslacem, rasporedite tijesto, 3/4 puno. Stavite bobice na vrh, utopite ih malo
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Peći na 180 Coko do suhe šibice. Velika torta oko 40-45 minuta, mala 25-30 minuta
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom
  • Mafini od kiselog vrhnja s crnim ribizlom

Jelo je dizajnirano za

1 veliki kolač i 12 malih

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Bilješka

* Koristio sam posudu za kruh i posudu za 12 kolača

Kolačići su masni i vlažni. Crni ribiz dobro mi je došao. Bobice sam stavila u sredinu, tijekom pečenja su se sve utopile. Stoga ih je bolje položiti na vrh

gala10
Pa, vooot, opet ukusno i lijepo ... a nisam radio prethodne ... Ali imam perspektivu !!!
Lenochka, hvala ti puno na novom receptu!
Odnesem ga u oznake, prije ili kasnije, ruke će doći.
Albina
Mislim da je moguće peći u nordijskim limenkama. Vrijeme
Citat: Elven
Koristio sam posudu za kruh
pa možete
Elven
Gal, za tvoje zdravlje! Nadam se da ćete jednog dana i vi doći do njih
Albina, i koji nordijski oblici, poput kruha, aluminija? Na dno sam stavio pergament kako bih ga lakše izvukao
Albina
Citat: Elven
Na dno sam stavio pergament kako bih ga lakše izvukao
Ne bi li se to dogodilo bez nje?
Elven
Citat: Albina
Ne bi li se to dogodilo bez nje?
Ne, nekako sam ga izvukao s pergamentom, jer su sve bobice potonule na dno. Čini mi se da se ne bi smio zalijepiti za neljepljivi ili silikonski kalup
NataliARH
Mokri su dobri, volim različite, hvala na receptu, Lena
Elven
Za zdravlje, Natasha Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe
Jurij198
Općenito, pečena. Praktično se vrši očima. Nisam komplicirao, sve sam stavio u posudu, pomiješao mikserom, zatim dodao brašno i opet promiješao. Kalup je obilno namazao margarinom i malo suncokretovog ulja, ulio smjesu u kalup (metal s neprianjajućom prevlakom) i bacio ribiz na vrh, a zatim je potonuo, dobro se odmaknuo od zidova kad se ispekao. Ostaci u silikonskom kalupu - 1 cm, ribiz je davao sok i kolač je morao biti odlomljen u komadima. Svidio mi se cupcake, sutra se probude dva kušača, supruga i sin, tada ću saznati rezultat. Hvala vam!
Zahvaljujući forumu naučila sam kako se peku muffini.
Elven
Jurij, Drago mi je da mi se svidio recept! Nadam se i kušačima?
Citat: Yuri198
Zahvaljujući forumu naučio sam kako se peku kolačići
aha, također nastavim učiti puno novih stvari

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha