Dnevni zalogaji krastavaca "Uvijek nema dovoljno"

Kategorija: Jela od povrća i voća
Grickalice krastavaca dnevna doza Uvijek nedovoljno

Sastojci

Faza 1:
* Svježi krastavci 1 kg.
* Sol 2 žlice. l.
Faza 2:
* Rafinirano suncokretovo ulje 2 žlice. l.
* Svježi čili ukus
* Umak od soje 2 žlice. l.
Faza 3:
* Voda 800 ml.
* Sol 2 žlice. l.
* Šećer 80 g
* Vinski ocat 50 ml.
_____________
* Zeleni luk kad se posluži, po ukusu

Način kuhanja

  • Operite krastavce, napravite rezove - ako su veći, onda sam izrezao na 4 latice, ako je manji, onda na 2 (krastavac ne režemo u potpunosti)
  • Preklopite u posudu, pospite solju i ostavite 40 minuta.
  • Tada se svaki krastavac mora pažljivo istisnuti i staviti u drugo jelo.
  • Sada morate pripremiti čili papričicu - operite je, očistite od "magarca" i sjemenki, izrezanih na kolutove.
  • Zagrijte ulje u tavi ili drugoj prikladnoj posudi, maknite s vatre i dodajte čili.
  • Ovom vrućom smjesom prelijte krastavce, dodajte umak od soje i dobro promiješajte.
  • Ostavljamo da se ohladi.
  • Kuhanje salamure:
  • Otopite sol i šećer u vodi (obična voda, filtrirana, sobne temperature).
  • Ulijte ocat i odredite ovu otopinu za ohlađene krastavce.
  • Posude sa sadržajem stavimo na jedan dan na toplo mjesto za vrenje, nakon čega ih treba staviti u hladnjak.
  • Krastavci su hrskavi, začinjeni - najstvarniji SNAKOVI))
  • Ne treba ih miješati s blago soljenim, koji zahtijevaju obveznu prisutnost češnjaka i kopra. Ti isti krastavci više nalikuju korejskim jelima.

Bilješka

Recept je posuđen sa stranice

Ilmirushka
Nifigaseeeee, nikad nisam pravio krastavce u tri faze ... BOOM za napraviti
echeva
jako me zanima recept! .. cekam svoje krastavce i POSLOVNO! Hvala vam
ANGELINA CRNAviše
Ilmira, Evgenija, da, sam recept me zainteresirao kad sam ga vidjela. Prvo sam pročitao sve rasprave, pod receptom, a onda sam se samo odlučio, jer su kritike različite - jelo nije za svaki ukus. I jako nam se svidjelo. Smanjili su se zamahom))) I sam ne volim začinjeno, ali ovdje su jednostavno otišli ... uz škripanje.
zvezda
Natasha, u narančama! Evo me nifigasse !! Sad neću imati vremena, doći ću - jedan od prvih koji je to učinio !! Hvala vam

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha