Medene gljive s krumpirom iz ruske peći

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: ruski
Medene gljive s krumpirom iz ruske peći

Sastojci

Medene gljive 1 kg
Krumpir 600 g
Češnjak 3 zuba
Kiselo vrhnje 1. st

Način kuhanja

  • Medene gljive s krumpirom ... iz ruske peći
  • Budite jaki ljudi - ljeto uskoro dolazi!
  • Bilo je ljeto ... bilo je. A ljeti u šumi rastu različite gljive. Crno. Zovu se i vrganji. Ili obrnuto? Prvo vrganje, a tek onda - crno?
  • 🔗
  • A bilo je i crvenih. Crvene, kako su o njima rekli. Gljive jasike. Zgodni muškarci!
  • 🔗
  • Pa čak i potpuno crvene ... tako svijetle, u prištićima !!! Bijela.
  • 🔗
  • Ali, naravno, najveća radost dogodi se kad se pronađu takvi vrganji. Bijeli, ako netko, odjednom, ne zna! Kraljevske, moglo bi se reći, gljive.
  • 🔗
  • 🔗
  • ALI!!! Od onih od kojih smo kuhali juhe, koje smo sušili, kojima smo se jednostavno divili. ALI! Chesslovo nijedan od njih nije pretučen. Ni nogama, ni palicama. Možda nam nisu ukusni, ali netko će ih pojesti. A može biti i - hvali !!!
  • Bliže jeseni u šumi su se pojavile gljive. Ja, ovo ..., da budem iskren, ovo nije moja fotografija. Ne precizirajte. Nekako se nije dogodilo da fotografiram gljive. Ali bili su takvi.
  • 🔗
  • Za provedbu naših planova također nam trebaju luk i krumpir. Trebat će i nešto drugo o sitnicama. Ali "o ovome" će tijekom priče biti.
  • 🔗
  • Dakle, skupili smo agarike meda. Očišćeno, oprano. Zalili su ga srednje slanom vodom i namakali gljive na par sati. Zatim se voda isušila, gljive su se kuhale. Bez fanatizma - dvadeset minuta. Stavili su ga u cjedilo i dok se voda cijedila, nasjeckani luk udubili su u maslac.
  • 🔗
  • A onda gljive na luk na tavi i sve zajedno popržili. Opet, bez fanatizma, petnaestak minuta.
  • 🔗
  • Gle, kakav čelik ...
  • 🔗
  • Krumpir ćemo naravno oguliti i rezati. Kao ovo. I stavite ga u keramički ... lonac za krovne filce, lonac za krovne filce - tko to više voli.
  • 🔗
  • I sve je to i tamo pozlaćeno i prženo. U lonac. Na krumpir.
  • 🔗
  • Nasjeckajte bijeli luk sitno. Neće biti suvišno.
  • 🔗
  • Izliti na vrh gljiva. I dodajte malo maslaca, opet kravljeg.
  • 🔗
  • Dvjesto grama kiselog vrhnja od susjedove krave ... Evo je - ljepotice. Pase se. Na suncu.
  • 🔗
  • Stavili smo ga u lonac. Ni krava ... Kiselo vrhnje. Sol. Ne mnogo.
  • 🔗
  • Prokuhanu vodu, ali ulijte malo dobro.
  • 🔗
  • I to je sve ..., VRLO nježno promiješajte, a zatim lonac prekrijte poklopcem i stavite u dobro zagrijanu pećnicu.
  • 🔗
  • I ostavimo na miru sat i pol.
  • Prošlo je oko sat i pol.
  • Da vidimo što se događa u loncu?
  • Vau !!! vas!!! Vrije, praktički. Ali ključa, kao da je, u sebi, čak nije definirano riječima. I to kakav miris! Šteta je ne prenijeti je na bilo koji način.
  • 🔗
  • Ali! Iako je krumpir skuhan i ... nije spreman. Još uvijek mora ispariti. Stoga ponovno zatvaramo pećnicu i zatvarač.
  • A sada sat i pol kasnije!
  • 🔗
  • I tu ste ... PET APYATY s krumpirom, da tako kažem.
  • Ako ujutro ne osjećate aromu seoskog krumpira na pari i agarika meda koji žive na panjevima. Ako ne osjećate okuse ovih proizvoda kuhanih u loncima i pećnici ... onda barem pogledajte ....
  • 🔗
  • I bonusi! Sjemenke suncokreta ... harmelon. Ispalo je, praktički, pečeno. Ukusno !!! I pečeno mlijeko. U cvrčcima, koji.
  • Angela za tebe za vrijeme obroka!
  • 🔗

Jelo je dizajnirano za

12

Vrijeme za pripremu:

1 sat

lettohka ttt
Opa, kakav krumpir !!! Mm mm s gljivama, bila sam prva !!!!!!! Hvala na ukusnom i informativnom receptu !!! Prokletstvo želim u selo !!!!!!
kirch
Gospode, kako možeš pokazati takvo što u ovom trenutku. Trenutno sam gladan. Hvala vam na ovako lijepom i ukusnom receptu.
tizija
Ivanič, ludo je ovako noću silaziti s uma gledajući gledati! A kakve fotografije, stvarno sam željela u šumu!
flete
Koja ljepotica! Upravo savladavam rusku peć) Izgleda da imate i malu, inače se i dalje žalim da mi je premala)
Hvala vam na receptu, sigurno ću ga skuhati, vi ste jednostavno mađioničar - sve tako opisujete, izgledate - i kao da stojite pored mene)
auntyirisha
Ivanič, HVALA VAM! Za divan, pa, baš cool recept! Želim štednjak i kravu i sjemenke i agarike meda!
Ivanič
lettohka ttt, pa tko te onda zaustavlja? ...
Ivanič
Citat: kirch
Trenutno jedem.

Ne možeš se uskratiti. To je grijeh!
Ivanič
Citat: tysia
Eh, šteta što mi, gradski ljudi, ne kušamo takve dobrote ...

To je sigurno - gradskim ljudima je teško sada živjeti!
Ivanič
Citat: auntyirisha
Želim štednjak i kravu i sjemenke i agarike meda!

Ako želite ..., općenito, ne možete se uskratiti!
lettohka ttt
Citat: Ivanych

lettohka ttt, pa tko te onda zaustavlja? ...
Dakle, nikoga da nazove :-) :-) :-) :-)
U trendu
Ivanič, kako je sve ukusno opisano!
Lipchanka
Ivanych, čini se da je sve jednostavno, ali kako je zanimljivo i apetitno. Hvala vam.
Byaka zakalyaka
Gledajući fotografiju peći i susjedove krave, još sam više želio živjeti na selu u kući
Vrlo ukusno opisano. Ali u uvjetima gradskog stana morat ćete obaviti smrznute vrganje i sporo kuhalo. Hvala vam
Vei
Ivanič, nekoliko takvih recepata i za svibanjske blagdane, ako ne cijelu Mašinu za kruh, onda sigurno njezine predstavnike iz Moskve, doći će k vama i do vaše peći kako bi posjetili tradicionalni ruski tretira majstorske tečajeve!))))
*Predvečerje*
Bok opet!! Savršeno!! mogu li komentirati? Sasvim je moguće gljive ne kuhati, ispirati, rezati i odmah stavljati u lonac (usput, jedna jako divna osoba naučila me je gljive guliti maksimalno u šumi, barem ih stavljati u košaricu bez zemlje, zatim bit će puno manje posla kod kuće) u ovom će slučaju biti više duha u jelu !! A ja sam znao kuhati u ruskoj pećnici, s učinkom polaganog hlađenja7


Dodano u ponedjeljak, 21. ožujka 2016. 21:37

Pročitao sam naziv recepta "iz ruske peći" ...., ali s fotografija nekako nisam shvatio da je to on - ruski štednjak ... nešto niste razumjeli?


Dodano u ponedjeljak, 21. ožujka 2016. 21:39

očito nekakvo potpuno moderno? Stisnuo sam prilično duboko
Jiri
Citat: Stupchik
Očigledno nekakvo potpuno moderno? Stisnuo sam prilično duboko
vjerojatno moderan, prije nego što se ovaj prostor zvao šesticom, tada je postojala zaklopka i iza nje stvarna pećnica
Ivanič
Dakle, djevojke ...
Što se tiče gljiva - evo, oprostite mi, ali ... u svakoj kolibi su zvečke. Gljive se ne uzimaju uvijek tamo gdje sve znate i ... dogodi se da je bolje igrati na sigurno. Na štetu, naravno, nekih trenutaka ...
Ova peć je ruska. Prilagođeno samo veličini sobe, pa se šest ili, ako se ne varam - možete to i nazvati - zagrijava, smanjuje tako da štednjak stane u sobu. Ali tu je donji krevet. Pa, lončić je povećan u visinu. Jer, tamo se dogodi da se skuha nešto "na vrhu".
Više detalja o tome možete pronaći ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...759.0
(pogledajte samo kraj posta - tema je pokvarena, do sada je popravljena)
susika
Obožavam medene gljive. I prženo i dinstano s krumpirom, i slano ... samo ukiseljeno ne volim ...
Ovdje, u Estoniji, gljive rastu, samo što se ne beru, kažu da nisu jestive ... Pa, u redu, dobivamo još ...
Lëlik
Zašto kiselo vrhnje od susjedove krave? Gdje je Freckle?
Ivanič
Ovaj je post napravljen u doba prije Vesnuškina.
*Predvečerje*
Citat: susika
Ovdje, u Estoniji, gljive rastu, samo što se ne beru, kažu da nisu jestive ...
Larissa, o medenim agaricima u Estoniji To je sigurno! Medene gljive su ukusne. a često smo putovali u Finsku, sada - ne (zbog tečaja eura), pa uglavnom jedu samo lisičke od gljiva! .... divan ribolov i lov na gljive


Dodano u utorak, 22. ožujka 2016. 08:02

Citat: Ivanych
Dakle, djevojke ...
Što se tiče gljiva - evo, oprostite mi, ali ... u svakoj kolibi su zvečke. Gljive se ne uzimaju uvijek tamo gdje sve znate i ... dogodi se da je bolje igrati na sigurno.Na štetu, naravno, nekih trenutaka ...
I to je tako, samo sam htio izraziti svoje mišljenje: ako je mjesto i dalje pouzdano, gljive su poznate, onda možete kuhati bez ključanja, tako je ukusnije. Slažem se ..?
Ivanič
Naravno da se slažem.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha