Kaša od graška (pire od krumpira) u multivarku Oursson MP5002

Kategorija: Prvi obrok
Kaša od graška (pire od krumpira) u multivarku Oursson MP5002

Sastojci

grašak 2 mst
juha (voda) 5 mst
sol ukus

Način kuhanja

  • Cure, svima želim dobrodošlicu! Kakav blagoslov, predstavio mi je Oursson MP5002. Sada, tako neiskusna, kuham uz vašu pomoć i sama eksperimentiram. Nisam našla kašu od graška i odlučila sam objaviti što sam dobila. Dodao sam malo biljnog ulja u lonac, oprao grašak (zgnječen) u bistru vodu, ulio juhu (slanu vodu i sve začine). Prije toga čitao sam puno strahova o tome kako grašak "bježi" i mrlja sve uokolo, pa sam premazao maslac po rubu lonca. To se odnosi na mliječnu kašu, ali još uvijek reosigurano. Kuhala sam u načinu KASH 30 minuta. Na kraju ga nisam ostavila na grijanju, odmah sam ga otvorila i dodala maslac. Ispalo je mmmmm ..... ispalo je NEŠTO !!! Oooooo ukusno! Kaša se kuha ravno dok ne postane glatka. Definitivno, neće raditi na štednjaku, barem za pola sata. Iako možete imati malo manje vode - malo rijetke, ali možda i na bolje: kad se ohladi, ne zgusne se puno.

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

kaša

Bilješka

Grašak je povrća i mahunarka jednogodišnja biljka visoka do 1 m s puzećom stabljikom, upareno-perastim lišćem s velikim listićima i antenama i bijelim cvjetovima.

Domovina - sjeverna Afrika. Uzgaja se na svim kontinentima. Zrna graška i nezrela zrna - zeleni grašak (sadrži do 25% bjelančevina) koriste se za hranu. Osim proteina, grašak sadrži do 52% škroba, 4-10% šećera, 2,7% masti, vitamine E, B, P, kolin; u zelenom grašku - do 25 mg% vitamina C, puno šećera, do 20 mg% folne kiseline. Kada sazrije, količina škroba naglo se povećava, čijim se nakupljanjem pogoršava okus i tekstura proizvoda.

Šećer i polu šećerni grašak jedu se svježi; zrna graška i zeleni grašak dobivaju se od sorti ljuske (kod ovih sorti nježna je, ukusna i lako se oljuštava od graha). Od graška se pripremaju juhe i glavna jela, salate (od zelenog graška), ukrasi za mesna jela, konzervira se s mesom. U konzerviranom zelenom grašku vitamin C je relativno dobro očuvan (u 100 g proizvoda - 10 mg, a u istoj masi koncentrata hrane „Juha od pirea od zelenog graška - 20-22 mg). Grašak se dugo kuha, pa se prije kuhanja neko vrijeme moči u hladnoj vodi (nabubri, što olakšava i brže kuhanje).

Najrasprostranjenije su sorte ljuske graška s mozak (naboranim) žitaricama. Rane sorte (sazrijevaju 57-68 dana nakon sjetve): Povrće-76, Izvrsno-240. Sorte u srednjoj sezoni (sazrijevaju za 53-75 dana): Pobjednik G-33; Sloboda-10. Kasno sazrijevajuće sorte (sazrijevaju za 65-74 dana): Borets-2040, srpanj-308. Vrlo poznata sorta konzerviranja vrijednosti Chudo Kelvedon (sazrijeva za 57-64 dana).

Ljeto
Samaročka80, inicijativom, dopustite asistentu da vas obraduje, a vi nama s novim receptima!
Rada-dms
Hvala na receptu!
GenyaF
Kako volim pire od graška !!! Volim preliti lukom prženim na svinjskoj masti
Samarochka80! Sretan dolazak na forum!)))
Samaročka80
Hvala djevojkama na odzivu i srdačnoj dobrodošlici! Tako mi je drago što sam pronašao ovaj forum (preporučili su mi ga), jer se osjećam kao dijete s novom igračkom s multivarkom - zastrašujuće, ali užasno zanimljivo. I to tako nevjerojatna radost kad sve ispadne na takav način da premaši sva moguća očekivanja!
lettohka ttt
Hvala na receptu! I dobro ste došli !!!!
NataliARH
Za početak!
velli
Natali, Upravo sam skuhao kašu od graška u načinu rada Juha. Ispalo je ukusno ukusno! Prije kuhano u loncu Lakuchin 47, ali sve to nije bilo ono što sam želio dobiti. Ovdje sam jednostavno oduševljen okusom takve kašice. U načinu rada, Kasha se bojala kuhati, jer je malo zrnastog graška trebalo dugo prati, da se zalije voda. Hvala na receptu! Što ste još kuhali 5002. godine? Podijelite svoje iskustvo!
Lenčić-atas
Pozdrav svima! Moramo poslati mamicu ovamo k vama! Dali su joj potpuno isti crtić! I ona zaista poštuje kašu od graška!
Bast1nda
Male drage, koje su kuhale kašu od graška, je li ipak optimalnije kuhati u juhi ili kaši? Zar ona ne bježi? I koliko treba kuhati nenamočeni grašak?
Lionsea
Zaista imam Misterij, prvo trebate pržiti mrkvu i luk na tavi, zatim u loncu, dodati grašak s vodom (1: 3) i 25 minuta režim Juha ... ispadne tako ukusan))) mmmmm)))) (i zašto ja, kopile, prije nisam kupio lonac pod pritiskom, jedinica je jednostavno zaboljela!) Dobar tek svima!
Bast1nda
Kuham u kaši 25 minuta. Prethodno namočeno par sati i isprano. Voda 2 puta 2.
SvetLanaSSh
Lionsea, ali zašto pržiti luk s mrkvom na tavi, ako se to može napraviti u crtiću?
Bast1nda
Sa mnom je nešto pošlo po zlu. Pola graška. Namočen 12 sati. Oprala sam ga. Kuhalo se 5 sati, plus grijanje 12. Grašak je takav kakav je i ostao. Izbacio sam ga. Kako to? Iz čega bi ovo moglo biti?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha