Mirisna juha od kupusa u loncu Oursson 4002 pod pritiskom

Kategorija: Prvi obrok
Mirisna juha od kupusa u loncu Oursson 4002 pod pritiskom

Sastojci

Meso (govedina) 500-700 gr
Mrkva 1 srednji komad
luk 1 glava
kupus 1 mala ljuljačka
krumpir 3 kom
sol 1/2 žlice. l.
Lovorov list 2 kom
zrna papra 4-5 kom
rajčica 1-2 kom

Način kuhanja

  • Mirisna juha od kupusa u loncu Oursson 4002 pod pritiskom
  • U multi zdjelu ulijte biljno ulje. Luk narežite na pola prstena, naribanu mrkvu i rajčicu. Sve navedeno stavite u zdjelu multivarka, tamo stavite meso. Imao sam govedinu na kosti. Uključite način tepsije na 10 minuta. Kad je pečenje spremno, dodajte kupus, krumpir, sol, začine. Dolijte vodom do maksimuma. Nije potrebno uklanjati pjenu. Uključite način juhe. Zadano vrijeme! Dobar tek.


fronya40
zašto je tako bistar? Mislila sam da je bez rajčice?
Želim probati, nikad nisam jeo juhu od kupusa, ali on je tako ukusan na fotografiji!
lizo
Dodao sam vlastitu rajčicu, samo žutu sortu. Ispalo se da je juha bila prozirna, jer sam odmah dodala meso prženju. U ovom slučaju gotovo se ne stvara pjena!
velli
Od svih lonaca pod tlakom, uključujući Oursson (5005.5015), najukusnija juha od kupusa i boršč po mom su mišljenju 5002. Jučer sam ga kuhala s govedinom. Bilo je goveđih rebara za druga jela, mesnatih. Isprva sam ih dinstao sa začinima na Pr-me Kholodets 2 sata. Meso je otpalo s kostiju, a bilo je ukusno s pire krumpirom i kiselim krastavcima. Nešto variva s umakom ostavio sam za juhu od kupusa. Nije pržila povrće, već je odmah u posudu stavila sve: mrkvu, luk, krumpir, kupus, papriku, celer i 1 sat. l Vegeta + sol. Zatvorio zadani poklopac juhe. Stajali smo na grijanju nakon signala oko 30 minuta. Ispalo je poput peći. Mirisno, lijepo (prilikom dinstanja rebara dodao sam 1 svježu rajčicu), što je vjerojatno utjecalo na boju juhe od kupusa kasnije. Za mene je juha od kupusa s govedinom ukusnija nego sa svinjetinom ili piletinom, a juha je ukusnija kada je meso s prstenom poput kostiju s hrskavicom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha