Salata od pečene cikle sa papalinama i kiselim jajima

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Salata od pečene cikle sa papalinama i kiselim jajima

Sastojci

Pečena mlada repa 2 kom. mali
Svježi krastavac 1 računalo. prosječno
Papaline 6 kom.
Šalotka ili crveni slatki luk. 2 kom.
Crveni bosiljak i lišće mlade repe pregršt
Pileće jaje 1-2 kom.
Kriške borodinskog kruha 8 kom. mali
Prepeličja jaja marinirana u umaku od soje (po želji) 3 kom.
Nerafinirano biljno ulje 2 žlice. l.
Morska ili crna sol
Limunov sok ili vinski ocat 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Predlažem salatu koja bi mogla zamijeniti ljetnu večeru ili ručak, pogotovo kad još uvijek nema punog obilja povrća, ali u isto vrijeme tijelo žudi zdravo, zadovoljavajuće i istodobno lagano.
  • - Ciklu pecite u foliji dok ne omekša, ohladite i ogulite. (Možete, naravno, kuhati u malo vode ili pare)
  • - Naribajte kuhana jaja na dno posude i ravnomjerno rasporedite.
  • - Cikla i krastavac, izrezati na tanke duge ploške gulilicom za povrće, smotati u kolutiće i lijepo položiti preko ribanih jaja, izmjenjujući se.
  • - Uklonite višak ulja sa papaline i stavite između povrća.
  • - Salatu ukrasite lišćem bosiljka i mladom repom. Rukola je također dobra. Dodajte ljutiku, uzdužno nasjeckanu.
  • - Da biste dodali šik i orijentalni dašak, ukrasite jelo oguljenim kuhanim prepeličjim jajima, izrezanim na polovice i ukiseljenim u umaku od soje preko noći.
  • - Prelijte salatu nerafiniranim suncokretovim uljem i nekoliko kapi limunovog soka ili vinskog octa.
  • - Ukrasite krumpirima kruha Borodino. Za čips morate kruh Borodino izrezati na što tanje kriške i sušiti u pećnici dok ne porumeni, odnosno napraviti krekere. Čips bi trebao svijetliti na svjetlu, prije sušenja možete ih poprskati uljem češnjaka. Upravo taj tanki rez salati daje ljepotu i originalnost.

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Chuchundrus
Wow !!! kako spektakularno! Mislim i ukusno
Drago mi je !!!
dopleta
Fotografija je tako primamljiva! Nemoguće je to gledati, htio sam jesti! Također sam kiselio jaja, pokvarenjak !
Rada-dms
Citat: Chuchundrus
Wow !!! kako spektakularno! Mislim i ukusno
Drago mi je !!!
Ukusno i neobično, iako po ukusu ništa izvanredno! Pokušajte ako volite papaline.
Rada-dms
Citat: dopleta
Kiselila je i jaja, perverznjak!
Ne ... još uvijek mariniram jaja samo u sojinom umaku, mislim da je to trik! I što tu marinirati, oguliti, preliti sojinim umakom i sljedeće jutro je gotovo.
Iako se možete izopačiti i to učiniti "Kineska čajna jaja" - za 6 jaja, oko 2 žlice. l. tamni umak od soje, 1 žličica. l. sol, pola zvjezdice anis, ako se ne varam, i par vrećica crnog čaja. Pa, i odgovarajuća tehnologija kuhanja. Ne znam, postoji li takav recept na web mjestu ?! Ovdje da, to je već perverzija za rusku osobu čiste vode.
dopleta
Citat: Rada-dms
postoji li takav recept na web mjestu?!
Ne, definitivno ne. Jednostavno sam ga skuhala u čaju samo da izgleda serpentina
Salata od pečene cikle sa papalinama i kiselim jajima
Rada-dms
Citat: dopleta
Ne, definitivno ne
Pa, onda ću to nekako postaviti, možda će i dalje biti takvih amatera poput nas.
Mihaska
Vooot! Grešno! Volim papaline! Ravno poput Fellinijevog Kruchianija u Intervjuu, koji bez prestanka pojeo srdele!
I, općenito, kao da mi je pripremila tanjur, Olcha! Stavio sam sve što volim!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
I, općenito, Olcha, kao da mi je pripremila tanjur! Stavio sam sve što volim!
Super je što sam bila zadovoljna, probala sam!
lettohka ttt
Kao i uvijek, lijepo, ukusno i originalno! A glavno je jednostavno i korisno :-) :-) Poštujte Olechka !!!!
Tumanchik
Jako volim sve sastojke - posebno papaline, prave papaline! A ideja s jajetom je općenito vjerodostojna.
Ljeto
Citat: dopleta

Fotografija je tako primamljiva! Nemoguće je to gledati, htio sam jesti! Također sam kiselio jaja, pokvarenjak !
Pa, riječ po riječ, baš sam tako mislio! Vrijeme je da dugo spavam, ali slinim nad tabletom
Radusechka, kakva si pametna djevojka, Olga, skuhala si tako ukusnu poslasticu!
irysikf
Olenka, pa ti si talent - od tako jednostavnih proizvoda izravno si stvorila remek-djelo
Stalno gledam i gledam ovu sliku Ha, i ne samo da je gledam, već sam napisao na popisu da kupujem prepeličja jaja. Danas ću ih ukiseliti, a sutra pojedem salatu
Inače, već godinu dana neću kiseliti jaja, ali danas dajem zub, kiseli krastavac
Admin

radostan, vrlo zanimljiva kombinacija proizvoda i svi se uklapaju kako bi bili na istom tanjuru
A dizajn je prekrasan, HVALA!
MariS
Olya, izgleda sjajno - prava mrtva priroda na tanjuru!
Rada-dms
Ljeto, Chuchundrus, MariS, Admin, irysikf, Ljeto,lettohka ttt, cure! Ovdje su me pohvalili i pokazali zanimanje za recept, ali ja uopće ne razmišljam! Hvala vam svima na iskrenom stavu!
Rada-dms
Citat: Tumanchik
Jako volim sve sastojke - posebno papaline, prave papaline!
I volim, ali ne često, već u lovu!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha