Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Tijesto Talijansko posno "ludo" tijesto (Pasta matta)

Talijansko posno "ludo" tijesto (Pasta matta) (stranica 3)

moleka
Recite mi, na kojoj je temperaturi bolje peći pizzu? Kao i obično na maksimumu?
Rada-dms
moleka, ovdje tijesto nije sasvim klasično, pa je sa 180 normalno.
Ako govorimo o klasičnoj, tada bi temperatura trebala biti vrlo visoka, a odozdo bi trebao biti vrlo dobro zagrijani kamen, a zatim se na 230-240 pizza peče nekoliko minuta, a tijesto nema vremena da se osuši .
moleka
Hvala, pokušat ću

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha