Paprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnja

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Paprika punjena povrćem s umakom od kiselog vrhnja

Sastojci

Bugarske paprike 2-3 kom
cvjetača bijela čamcem
Rajčica 1 mali
mrkva 1 mali
celer 1 stabljika
češnjak 1 srednji klinčić
bijeli dio zelenog luka
Sjemenke suncokreta 1/4 čl.
suncokretovo ili maslinovo ulje 1 žlica. l.
sol 1/3 žličice
mljeveni crni papar (po želji)
Za DIPA:
kiselo vrhnje (imam 15% masti) 100 g
kopar, perje zelenog luka 1: 1 na volumen kiselog vrhnja
sol (po želji) prstohvat
Plus: sjemenke sezama (nije obavezno) 1 žlica. l.

Način kuhanja

  • Ovo je vrlo zdrav i osvježavajuć međuobrok!
  • Slatka, hrskava SVJEŽA sirova paprika sa sočnim punjenjem i umakom - tako ukusna, hm-mmm, samo obliznite prste! ..
  • Paprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnjaPaprika punjena povrćem s umakom od kiselog vrhnja
  • Kuhanje je jednostavno ...
  • 1. Operite sve povrće.
  • Paprika punjena povrćem s umakom od kiselog vrhnja
  • 2. Papriku očistiti od sjemenki i narezati kako želite .. Narežem ih na kriške - veličine 1-2 zalogaja - jednostavno je prikladnije jesti na ovaj način ..
  • Možete ga napuniti na pola, ili nabiti cijelog.
  • 3. Volim cvjetaču, ne kuhanu i ne sirovu .. Doslovno je prelijem kipućom vodom 40 sekundi i izvadim.
  • Paprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnja
  • Ostalo povrće ostaje sirovo!
  • 4. U sastojku za hranu dobro promiješajte sve sastojke do konzistencije paste i punite paprike ovom "paštetom".
  • Pašteta se može staviti u zamrzivač na 5 minuta - po želji, za veći učinak hlađenja!
  • Imam blender male i srednje snage, pa sam sjekao povrće u 2 pristupa:
  • prvo: mrkva, rajčica, celer, luk, češnjak (sitno nasjeckajte, jer miješalica možda neće usitniti).
  • Paprika punjena povrćem s umakom od kiselog vrhnjaPaprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnja
  • dalje: sjeme - pomaknite, dodajte karfiol i ponovno pomaknite.
  • Paprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnjaPaprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnja
  • i pomiješajte oba dijela, dodajte sol, papar, ulje. Paprike napunite paštetom
  • Paprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnjaPaprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnja
  • 5. Priprema DIPA-e:
  • Količina zelja trebala bi biti otprilike jednaka količini kiselog vrhnja.
  • nasjeckajte što manje kopra i zelenog luka, pomiješajte s vrhnjem, dodajte sol - gotovi ste!
  • Paprika punjena povrćem sa umakom od kiselog vrhnja
  • 6. Lijepo stavite papriku na posudu, odozgo pospite sjemenkama sezama i poslužite umakanjem (iako je i bez nje ukusno).
  • Dobar tek i osvježenje!


NataliARH
Anya, cool sastav za nadjev! Mislim da je ova pašteta sama po sebi vrlo ukusna, stavit ću hipoteku

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha