Marina22
Još jednom hvala svima koji su mi pomogli u odabiru vakuumske jedinice i objasnili sve prednosti ovog uređaja. Kako pojednostavljuje život.
Danas sam napravila marinadu (senf + med + sol + papar + začini) po savjetu naše Letochke, utrljala je u piletinu, usisala, ostavila sat vremena u hladnjaku i krenula u šetnju (vrijeme je bilo prekrasno danas, prvi put u posljednjih nekoliko godina, i tako sam željela Svjež zrak).
Ušao sam, izvadio piletinu, stavio je u vrećicu za pečenje i u pećnicu (180 stupnjeva + konvekcija). Nakon 50 minuta bilo je spremno.
Pomozite si (nisam ni imao vremena uslikati se u cijelosti, pola je već ukradeno)
Vakuumski brtvila Caso
Jenealis
Marina, divna piletina !!!! Drooling, iako dobro hranjen))
Moje pitanje je zrelo, dragi vakuumski vodiči, kako perete vrećice u PM-u, stavio sam ih na rešetke, okomito, izvadio, a u njima je bilo vode, nekako su prikucani u mlaznice. Koji trik postoji? A može li se poklopac posude u PM-u oprati? Bojim se za rubove, ne bih se pokvario
Iskatel-X
Koji je spremnik praktičniji?
SET SADRŽAJA ZA VAKUMSKU AMBALAŽU CASO VC BOX SET - 0,75, 1,4 i 2,0 litre
Ili
dom-upak 1000 ml, 1300 ml, 2500 ml.
Po trošku - izlazi isto.
Hvala vam
francevna
Iskatel-X, što se tiče volumena, drugi set mi se više sviđa.
Iskatel-X
Pročitajte kritiku
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...130.0

Usput, koristeći ovu priliku, mali osvrt o CASO Fast Vac 1200 pakeru. Ukratko, dojmovi su vrlo pozitivni. Brzo se ispumpava, sve potrebne funkcije su prisutne. Pulsni način, evakuacija spremnika, 3 mogućnosti za zavarivanje šavova, uključujući dvostruki šav, "mekani" vakuum. Pokazalo se da su dodirni gumbi vrlo praktični u praksi. Stezaljku izvodi brava s pogonom kroz ručku, odnosno ako trebate samo zapečatiti vrećicu, nije potrebno prvo uključiti vakuum da bi se paker "smanjio". Izuzetno prikladna opcija je ugrađeni manometar, posebno kod ispumpavanja spremnika. Pa, par nedostataka za objektivnost.
1. Šteta je što nema spremišta za kolut filma i ugrađenog rezača. Uključen je ručni rezač, ali on nije ugrađen, već zaseban, već se jednostavno sprema u unutarnji džep, a mnoge ga internetske trgovine zbog toga nazivaju ugrađenim.
2. Šteta je što se spremnik za tekućinu ne može ukloniti. Ove 2 opcije prisutne su i u jeftinijim modelima, nije jasno zašto ovdje nisu dodane.
3. Loše probavlja jeftin film iz dom-upak-a i nije jasno zašto. Za vjernost je potrebno svaki šav prokuhati 2 puta, a ako su proizvodi mokri i 3 puta. Vlastiti pakete zavarava praskom u bilo kojoj verziji.
4. U načinu pumpanja spremnika, on ima svoje mišljenje kada je vrijeme za zaustavljanje, a ja još uvijek ne razumijem o čemu to ovisi. Ponekad iznenada prestane pumpati pod tlakom od oko -0,4, ponekad dosegne -0,8.


Loše probavlja jeftin dom-upak film
CASO VC 300 - radi li dobro s ovim filmom (dom-upak), s rolama i s proširivim?
Model je drugačiji, ali firma je ista.

Alla
što se tiče volumena, drugi set mi se više sviđa.
Ja isto.
2500 ml. - hoće li ustati u hladnjaku? Da se polica ne bi preklopila / pomaknula? Izgleda visok, dimenzije nisu navedene.
Proljeće @
Na mom 20. caciqueu, kad se iz nekog razloga uključi, odmah se upali plavo svjetlo. To prije nije bio slučaj. Pojavio se nakon otprilike dva tjedna korištenja. Istodobno, sve funkcionira dobro, ali ova svjetiljka smeta. Je li to netko imao?
francevna
Iskatel-X, posuda 2, 5 - 14x18cm
gala10
Citat: Jenealis
kako perete pakete u PM
Zhenya, pogledaj ovdje:
Vakuumski brtvila Caso
Okrenim vrećicu iznutra, preklopim rub kako bih povećao krutost i smjestim je između ploča.
Zahvaljujući Mashenka-masinen, ona je ovo naučila !!!
Jenealis
Galina, aa, tu je! ; Hvala ti! sutra mi je rođendan, puno kuhaj, samo probaj
Pjesma
Citat: gala10

Zhenya, pogledaj ovdje:
Vakuumski brtvila Caso
Okrenim vrećicu iznutra, preklopim rub kako bih povećao krutost i smjestim je između ploča.
Zahvaljujući Mashenka-masinen, ona je ovo naučila !!!
Galya, a nakon PMM-a nisu baš žvakaći?
Ipak, sve dok to ne ispadnete - sjećate se i onda natrag ...
Zamagliti
Djevojke, recite mi koliko dugo možete svježe meso / ribu čuvati u vakuumu u hladnjaku?
Masinen
Irina, potražite upute za vakuumsku brtvljenje, postoje vremena skladištenja.
gala10
Citat: Pjesma *
a nakon PMM-a nisu jako žvakani?
Uopće nije sažvakan. Tada ih koristim dok od njih ništa ne ostane.
Zamagliti
Citat: Masinen
Irina, pogledaj upute za vakuumsku brtvljenje, postoje vremena skladištenja.
nije pronašao
Iskatel-X
CASO VC 300 - koristiti s dom-upak spremnicima.
Da biste se povezali - trebate crijevo dom-upak. Je li samo uključen u CASO? Ili trebate sastaviti jedno od 2 crijeva?
Stavite "ubod" iz CASO crijeva na crijevo dom-upak?

Rukuje li CASO VC 300 dom-upak proširivi film, dvostruki sloj, ojačana brtva?
Hvala vam.
melanya
Citat: Jenealis
Imam pitanje, dragi vodiči za vakuum, kako perete pakete u PM,
djevojke, a ja vrećice odjednom stavim na nekoliko pribadača, ne zatvaraju se točno
gala10
Citat: melanya
za nekoliko pribadača odjednom
To je ako u PMM-u ima dovoljno prostora. Imam ga, u pravilu, spakiran.
melanya
Galin, obično su dovoljne 2 igle, ali kad nisu masne, slažem se
Štebovič
Citat: Magla

Djevojke, recite mi koliko dugo možete svježe meso / ribu čuvati u vakuumu u hladnjaku?

evo preporuka jednog od proizvođača koji razvija temu skladištenja hrane u vakuumu

Vakuumski brtvila Caso

Natalia K.
S-t, Hvala vam. Vrlo korisne informacije.
Iskatel-X
TIJEKOM SKLADIŠTENJA - OSTAVITE OTVORENI POKLOPAC VAKUMATORA, NE STANITE! NEKA SE BRTVE NE DEformiraju!

Originalno pakiranje - otvaraju li se ili se ugrabe?
Hvala vam
Olgushechka81
Djevojke, i naravno dječaci. Danas sam vidio svoje vreće krastavaca, koje sam posolio u kolovozu, pa su 2 vreće natekle i postale su tako pristojno poput bačvi. Sutra ću ih pokušati otvoriti, ali nekako se bojim pokušati. To znači da naša nabava neće preživjeti do nove godine, što je šteta. Općenito, ležali su u hladnjaku otprilike 3 mjeseca, možda i malo više.
marinastom
Citat: Iskatel-X

Originalno pakiranje - otvaraju li se ili se ugrabe?
Rastali se. Prije kupnje znao sam za ovo pa sam obratio pažnju na to.
Masinen
Olgushechka81, ako je natečen, onda je vjerojatno bolje ne jesti.
Napokon, kad banke nabreknu, to znači da su tamo počeli loši procesi.
Iskatel-X
"Pimpochka" iz crijeva - zabiti cijelu dužinu u uređaj?
Koliko puta je dovoljno umetnuto / uklonjeno?
Ako se polovica, uz lagani napor, ne ispumpa.
Hvala vam.
Masinen
Da, do kraja.
Iskatel-X
Jednom sam ga ubacio, i pustio da tako živi s "repom"?
Koliko puta je dovoljno umetnuto / uklonjeno?
francevna
Olgushechka81, otvorio krastavce danas, evakuirao 2. listopada, bili su potpuno fermentirani, promijenili boju, ima malo soda aftertaste. Sol se uopće ne osjeća, ali ja to mogu jesti, a moj suprug to voli i posvuda dodaje sol. Tu je i paket rajčica i krastavaca.
Olga VB
Djevojke, bocnite, gdje postoji video kako usisavati dvostrukim šavom i cijevi za koktel.
Olga VB
Tanya, hvala ti, to je!
Jenealis
Danas sam skuhala šunku, imam bijelu i potrebna joj je vrećica, odlučila sam je upotrijebiti za pečenje i zalemiti u cacique. Nije uspjelo prvi put, šav se brzo raspao. Tada sam samo povećao vrijeme grijanja do 3 puta. Odnosno, stavili su rukav, pritisnuli brtvu, uspjelo je, ne otvarati ga i pritisnuti gumb još 2 puta. Kao rezultat, savršeno dvostruko lemljenje nije puklo ni pod pritiskom! možda će mi netko dobro doći, inače uvijek izgubim ove bičeve ...
Štebovič
Čitatelji časopisa "Elektroborse Handel" izabrali su zaštitni znak CASO za MARKU GODINE u Njemačkoj.
CASO je osvojio 1. nagradu u kategoriji "Kuhinjski pomoćnici".
Kupce su posebno iznenadile mikrovalne pećnice, vakuumske brtve i hladnjaci za vino.

Na slici su rukovoditelji i vlasnici Petera Braukmanna s njegovim bratom Berndom Braukmannom i nagrada.

Vakuumski brtvila Caso

gala10
Citat: S-t
CASO je odabran kao MARKA GODINE u Njemačkoj
Citat: S-t
Na slici su rukovoditelji i vlasnici Petera Braukmanna s njegovim bratom Berndom Braukmannom i nagrada.
Pozdrav njima i čestitke od proizvođača kruha! I hvala na njihovim proizvodima.
Masinen
Citat: S-t
Čitatelji časopisa "Elektroborse Handel" izabrali su zaštitni znak CASO za MARKU GODINE u Njemačkoj.
Wow, kako super !!
pa oni su zapravo najcool u tehnici dizajna!
zakhar
Djevojke imaju takav problem: usisala sam ribu u spremnik i stavila je u hladnjak na tri dana, ali danas ne mogu otvoriti posudu, što da radim? Možda je netko naišao? Pomozite sažaljenju da se slomi.
gala10
Dečki, uz pomoć usisavača Ellrona opet imam ukusnu hranu:

Rol od bakalara s limunovim konfitom koristeći sous vide tehnologiju (gala10)

Vakuumski brtvila Caso
Pomozi sebi!
Olgushechka81
Citat: Masinen

Olgushechka81, ako je natečen, onda je vjerojatno bolje ne jesti.
Napokon, kad banke nabreknu, to znači da su tamo počeli loši procesi.
Napokon sam otvorio krastavce, probao 1, izgleda kao kiseli krastavci u bačvi. Nastalo je puno salamure, neke su prilično omekšale.
gala10
Eksperimentirao sam s izradom šunke. Izrađeni zajedno u aparatu za šunku i u vakuumu. Evo što se dogodilo:
Vakuumski brtvila CasoVakuumski brtvila Caso
Kao rezultat, nisam primijetio razliku ...
Vjerujem da obje metode imaju pravo na postojanje. Ako nema šunke, onda je u redu, napravite šunku za zdravlje!
Alycha
A ako bakalar odmah ne jedete u hladnjaku, stavite ga zapečaćen ili otvorite vrećicu?
Volumen
Gal! Kakva slatka šunka! Ružičasto, apetitno, je li s nitritom? Izravno nadahnuto!
gala10
Citat: Alycha
A ako bakalar odmah ne jedete u hladnjaku, stavite ga zapečaćen ili otvorite vrećicu?
U zapečaćenom će lako ležati ... pa, tjedan dana sigurno!
gala10
Citat: Toma
je li s nitritom?
Da, s nitritom. Ali prošao sam bez nje. Ukusnije je i ljepše s nitritom.
Alycha
Hvala vam!!!
Iskatel-X
Crijevo. Jednom umetnut, i pustiti, s "repom" i živjeti?
Stalno "Živjeti s repom" ne radi.
Ako je umetnuto crijevo, ono ne ispumpava vreće, iako pritiskam tipku za vrećice.
Mirabel
gala10, Galya, možeš li nam reći nešto više o šunki bez šunke (još je nisam kupila)
gala10
Citat: Mirabel
a možete pročitati više o šunki bez šunke
Vikaovdje ovdje Opisao sam sve detalje.
Mirabel
Kvačica, puno hvala!
A spremnik je, vjerojatno, takav da omogućuje grijanje?
gala10
Citat: Mirabel
A spremnik je, vjerojatno, takav da omogućuje grijanje?
Da naravno. Imam ikeevske, možete ih zamrznuti i koristiti u mikrovalnoj pećnici.
Mirabel
Puno ti hvala! Kvačica! Definitivno ću to učiniti, možda mogu i bez šunke.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha