Juha od slatke trešnje s raviolima

Kategorija: Kulinarski recepti
Juha od slatke trešnje s raviolima

Sastojci

Pšenično brašno 200 g
Maslinovo ulje 35 g
Ledena voda 105 g
Sol prstohvat
Trešnja 400 g za punjenje + 200 g za juhu
Sok od višnje (imam jabuku + trešnju) 1 l
Šećer (po ukusu) 1 \ 2 sv
Škrob 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto za raviole kombinirajući brašno, sol, ulje i vodu. Stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • Isperite trešnje, uklonite sjemenke.
  • Razvaljajte tijesto u 2 sloja. Razvaljala sam na valjku za tijesto, debljine 4 (od 0 do 9). Dalje, predloženo je napraviti raviole, to jest staviti punjenje na jedan sloj, pokriti drugim slojem i pričvrstiti. Iskreno sam to isprobao, istovremeno sam testirao i kotač koji u praznom hodu leži 6 godina.
  • Juha od slatke trešnje s raviolima
  • Nije mi se svidjela ova opcija. U gotovim proizvodima bilo je puno zraka, ali malo punjenja. Kotač ga je stavio u kutiju da se odmori i izvadio sovjetske knedle. U svaku sam ćeliju stavio 1,5 višnje, posutu škrobom i šećerom. Višnje sam znao miješati sa šećerom i škrobom unaprijed, ali nakon ležanja nadjev počinje teći i do kraja kalupa postaje potpuno mokar. S ovom opcijom sok ostaje unutra.
  • Juha od slatke trešnje s raviolima
  • Zatim skuhajte knedle od raviola u slanoj vodi. Trebate kuhati doslovno jednu minutu nakon izranjanja. Bolje je uzeti široku lonac i položiti u dijelove tako da se raviolki ne lijepe.
  • Preostale (200 g) višnje usitnite u blenderu, dodajte šećer po ukusu, prokuhajte i maknite s vatre. Izvorni recept također je predložio zgušnjavanje škrobom, nakon što sam ga razrijedio u 50 g hladne vode, ali nisam.
  • Raviole stavite u porcijske tanjure, prelijte sokom i poslužite.
  • Juha od slatke trešnje s raviolima
  • Dijalog s djetetom:
  • Što danas imamo za ručak?
  • - Juha.
  • - Suuuuuupppp? (((((
  • - Slatka juha!
  • - Hura, spreman sam jesti ovu juhu barem svaki dan!)
  • I nije sam. I prva stvar. i desert u jednom tanjuru. Može se jesti izravno s ove ploče. ljeti vrlo ukusno i svježe.)

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Bilješka

Ideja iz časopisa "Liza. Dobar tek". Broj 7 \ 2015

Babuška
Omela, otprilike! I još puno Oh! Predivan recept!
PY. SY. Trešnje i tjestenina - ljubav zauvijek! IMHO
Omela
Citat: Babushka
Trešnje i tjestenina - ljubav zauvijek!
Tatjana, Podržavam !!! Za mene je to još uvijek povezano s ljetom !!!
ninza
Ksyusha, kako je ukusno i lijepo! Dobro je da sam samo jeo, ali slin je i dalje počeo teći.
Omela
Nina, Hvala vam! Ukusno je, da!
MariS
Cijelo djetinjstvo sam jeo knedle s višnjama - ili mi se barem tako činilo da neprestano jedem! Samo ako se sjetite dječjih dojmova o hrani, takve će knedle zauzeti jedno od prvih mjesta.
Posebno hvala na umaku! Možete smisliti mnogo različitih varijacija, hvala, Ksyusha!
lettohka ttt
Hvala Ksenia na receptu, a ideja s juhom je cool, lijepa i originalna !!!! :
Arka
Kreda, kako krasno! Čamci trešnje u morju trešanja!
lu_estrada
OOO Omelochka, to je bajka!
! Volim knedle, ali s višnjama nema ništa ukusnije od djetinjstva,
i juha ... nemam riječi kojima bih izrazio svoje oduševljenje ...
mdaaa čamci pa čak i u morju trešanja!
Opet, bez daljnjeg, samo emocije ...,
Tumanchik
Ksyusha je jednostavno sjajna! Lijepo i ukusno! Hvala na ideji i receptu! Ja ću kuhati! Ima puno trešanja!
MariS
Citat: Tumanchik
Ja ću kuhati! Ima puno trešanja!

A mi još uvijek imamo zeleno i to poprilično. Ali imam nešto slično u svojoj trgovini - nejasno podsjeća na ovu deliciju. Ako se zvijezde spoje, ja ću.
Ali s višnjama Ksyushka želim još ...
Omela
Marina, Natalia, Nata, Ljudmila, Irahvala cure! Drago mi je da "juha" od višnje ima toliko emocija! Trešnja koju sam kupio, 200 rubalja / kg. Ali ljeto nije ljeto bez trešanja. morati kupiti. Djetetu se to jako sviđa.
Arka
Ohrabrila si me, Melka, da radim raviole ... od borovnica. Smotala sam vrpce na pisaćoj mašini, položila bobice u prah na jednu polovicu, prekrila ih drugom polovicom, poravnala i rezala i sad sam sretna i ponosna na sebe, ne mogu spavati
Tumanchik
Citat: Arka
spljošten, izrezan i sada sretan i ponosan na sebe ne mogu spavati
naravno da ne možete spavati - zaboravili ste ih jesti
lira3003
Volim knedle s trešnjom, ali ova juha je VIŠA PILOTAŽA !!! Hvala na ukusnoj poslastici
Arka
Tumanchik, još uvijek nisu jeli, računajte, kakav mazohizam
Tumanchik
Citat: Arka

Tumanchik, još uvijek nisu jeli, računajte, kakav mazohizam
ovo je PERVERTIJA !!!! mono Vidjet ću kako ih jedeš grm?

a vodič je?

Arka
Leže u hladnjaku pod krpom.
I vodim neravnopravnu bitku s uzbekistanskim marelicama. Jedva se držim ... Kako su me napali! ..
Ali ja ih lupam! Vidjet ćemo i tko će pobijediti ...
Omela
Citat: Arka
još uvijek nisu jeli
Arka, prestani se sprdati s knedlama, inače ću je odnijeti !!!

lira3003, Hvala vam!
Danas je umjesto soka od višanja bio sok od jagode, također ukusan!
Tumanchik
Citat: Omela
inače ću ga odnijeti !!!
dok ste u redu, Ksyusha je sranje, a zatim potražuje moj teško stečeni novac.
Citat: Arka
I vodim neravnopravnu bitku s uzbekistanskim marelicama
Nemojte se omesti. idi dalje. vodič ispod platna? Ja ću vam pomoći!
I ja se mogu nositi s njima
Omela
Kanesh, to su bliže !!
Tumanchik
Citat: Omela

Kanesh, to su bliže !!
imaš svoje. a osim toga, kulubnički, ... uvijao sam ih, ali daleko ...
Arka
Citat: Omela

Arka, prestani se sprdati s knedlama, inače ću je odnijeti !!!
Ne, sad to ne možeš oduzeti
Citat: Tumanchik

Nemojte se omesti. idi dalje. vodič ispod platna? Pomoći ću vam svima!
I ja se mogu nositi s njima
Ja sam prvak! Pobijedio sam sve!
Tumanchik
Citat: Arka
Ja sam prvak! Pobijedio sam sve!
a sreća je bila tako moguća
Omela
Irk, i ptica oblomingo je stigla !!!!
Tumanchik
Citat: Omela

Irk, i ptica oblomingo je stigla !!!!
aha, i prikvačila je stroj za valjanje usana!
Omela
Pobijedimo Arku !!!! Barem ćemo nadoknaditi moralnu štetu !!
Tumanchik
Citat: Omela

Pobijedimo Arku !!!! Barem ćemo nadoknaditi moralnu štetu !!
Ha, pa, ne. Iako je proždrljivac

kameleona zelena u haljini

, ali svejedno! Nema nas ovdje toliko puno, a ima ih. Osim toga, njezin joj je hladnjak točno preko puta avenije. Proći ću stazu i sve će biti moje.
Bolje dođi k nama

pa, imaš savjest i izići ćeš kad tad

- Skontajmo s tvojim knedlama.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha