Cranachan

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: škotski
Cranachan

Sastojci

Sok i korica naranče 1 računalo
maslac 2 žlice
krema 100 ml
kupina 500 grama
med 3 žlice
zobene pahuljice 100 g
viski ili konjak 1 žlica
šećer u prahu 2 žlice

Način kuhanja

  • Cranachan je tradicionalna škotska slastica napravljena od mješavine šlaga, viskija, meda, malina i prepržene zobene pahuljice. Prije je recept sadržavao manje sastojaka i nije sadržavao viski i bobičasto voće, a umjesto vrhnja koristio se Crowdy - sir od malo kiselog kozjeg mlijeka.
  • Tradicionalno posjetitelji restorana ili kafića miješaju kranahan vlastitim rukama - konobar ostavlja posude s potrebnim sastojcima na stolu, tako da svatko može pripremiti desert u proporcijama po svojoj želji. Crannahan se poslužuje u visokim čašama. Također, ovu slasticu možete pronaći na svečanom ili vjenčanom stolu.
  • CranachanU malu tavu stavite maline, 1 žlicu meda, koricu i sok od 1 naranče i pustite da zavrije. Čim maline daju sok, izvadite bobice i prokuhajte sirup. Zatim ih prelijte bobicama i ostavite da se ohlade.
    CranachanOtopite malo kremasto. Dodajte preostali med i zobene pahuljice zapecite dok ne porumene.
    CranachanUmutiti vrhnje sa šećerom u prahu. Dodajte viski ili konjak. Lagano promiješajte.
  • Kako je ukusno i aromatično ispalo !!!!!!!!!!
  • Dobar tek svima.


dopleta
Citat: olgea
Kako je ukusno i aromatično ispalo !!!
Osjećam ! Ukusno !
olgea

dopleta, Larissa, drago mi je što ti se svidjelo. Hvala vam.
Nikitosik
olgeaKakav krasan ... hranjiv i aromatičan desert !!!
Premijer
Dobro, Olya, pa, tragač za blagom!
Nećete moći pratiti vaše istraživanje!
olgea
Citat: Premier

Dobro, Olya, pa, tragač za blagom!
Nećete biti u korak s vama u istraživanju!
Olya, jesi, nemojmo zaostajati. Čekam.
Citat: Nikitosik

olgeaKakav krasan ... hranjiv i aromatičan desert !!!
Puno hvala, posebno izvrsno za djevojačka druženja.
Premijer
Citat: olgea
Olya, jesi, nemojmo zaostajati. Čekam.
Ne čekajte više, puhnite naprijed.
I ja ću sustići.
olgea


Citat: Premier
puhati naprijed

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha