☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Multivarka i lonac pod pritiskom Kulinarska jela u multivarku Polaris recepti za multivarke Recepti Polaris lonaca pod pritiskom Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)

Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)

Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)

Kategorija: Mesna jela
Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)

Sastojci

Svinjetina 600 g
Govedina 400 g
Riža 0,5 mSt
Jaje 1 računalo
Majoneza 1 žlica. l.
Lukovica luk 3 kom
Mrkva 3 kom
Tom. zalijepiti 2 žlice. l.
Kupus 500 g
Sol, papar, začinsko bilje

Način kuhanja

  • 1. Priprema sosa:
  • Pržite luk s mrkvom dok luk ne postane proziran (način prženja, pritisak 3)
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • Stavili smo 2 žlice ovog prženja u posudu u kojoj ćemo raditi mljeveno meso.
  • U ostatak prženja dodajte tijesto od rajčice, začinsko bilje, sol, papar, lovorov list i napunite ga vodom do oznake 4. Pustite da vri 5-7 minuta.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • 2. Izrada mljevenog mesa:
  • Kuhajte 0,5 šalice riže dok ne bude SEMI kuhano, dobro posolite. Dodajte rižu u posudu u naše dvije žlice prženja. Ovdje samljemo sve meso u stroju za mljevenje mesa. Dodajte jaje, majonezu, sol i crni papar. Mijesimo.
  • Izrezali smo 0,5 srednje kupusa, kao za boršč.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • U mljeveno meso dodajte kupus. Sve dobro umijesite dok ne postane glatko.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • Od rezultirajućeg mljevenog mesa isklesamo kuglice i stavimo ih u dvostruki kotao na 30 minuta.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • Ako nemate soparnik, ali postoji normalna rešetka za kuhanje na pari (ona koja nije baš prikladna u kompletu), ulijte malo vode u lonac pod pritiskom, preklopite polpete: Način rada na pari, pritisak 1, 15 minuta.
  • Nakon kuhanja na pari stavite sve polpete u lonac lonca pod pritiskom i napunite umakom.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • Ugasimo ih u načinu RUČNO - Tlak 1 - 15 minuta.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • Sve, možete jesti. Polpete su vrlo ukusne i sočne.
  • Sočne polpete s kupusom (Polaris 0305 + Steamer)
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

25 komada

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Program kuhanja:

Pečenje + na pari + ručno

Bilješka

Mljeveno meso može se napraviti od bilo kojeg mesa. Na fotografiji imam svinjske i pileće polpete. Također ukusno, ali bolje s govedinom (za moj ukus).

ang-kay
A mi ga zovemo "lijeni" punjeni kupus. Ukusno. Ja samo pržim i dinstam.Inessa, hvala na podsjećanju.
inka_kot
ang-kay, pržite dugo. Ja sam iz odreda lijenih ljudi. )))) I tako se brzo i lakše dobivaju polpete.
IvaNova
Hvala vam!
Prženje nije samo dugo, već i nezdravo)) Recept je pažnju privukao upravo obrađivanjem polpeta na pari. Moj crtić nije lonac pod tlakom, pa sam napravio prilagodbe - nakon kuhanja na pari, polpete sam stavio u posudu s debelim stijenkama, prekrivao usitnjenom mješavinom povrća (luk + mrkva + paprika paprika + blanširana rajčica bez kože), natočio vodu i poslao u pećnicu na 40 minuta. Majoneza u receptu zamijenjena je kiselim vrhnjem.
Polpete su dijetalne. Sočnost se zadržava i nakon zagrijavanja.
Recept je i dalje ostao ukusan, jednostavan za pripremu i zdrav.
Jedini nedostatak je mali kapacitet kuhala na pari multivarka. Uradio sam pola porcije (za nas dvoje baš kako treba). Ako napravite cjelovit raspored, tada ga vjerojatno ili dvaput poparite ili u punopravnom dvostrukom kotlu.
inka_kot
IvaNova, To sam i prije radio. Prvo u dvostrukom kotlu, a zatim ga stavite u lonac i u pećnicu ili samo na štednjak. Kupnjom lonaca pod pritiskom pirjanje je brzo i jednostavno.
A oko prženja - više volim parne, jer se dobije manje masnoće. Pa, manje problema.

Jako mi je drago što vam je recept bio koristan. U našoj je obitelji također konstantan i lagan.
lu_estrada
Doista, puno vam hvala na podsjećanju na lijepe ljenjivce.
Samo moja majka, a tada nisam ni pržila, oblikovane kuglice, stavljala ih u zdjelu za guske, sipala umak i dinstala u pećnici, sada naravno - sporo kuhalo!
Hvala vam !!!
inka_kot
lu_estradaako se kuhaju na pari, gušće su.I sočnost ostaje unutra.
Lenochka
Pozdrav :) A ja imam smrznute polpete! Mislite li da je postupak isti？ Hvala
kavmini
Lenochka, ali generalno bih isključio par, odmah prelijte smrznutom rajčicom i stavite da se krčka, a vrijeme ovisi o tome kakvu multivarku imate
Lenochka
Oh, hvala na brzom odgovoru! Have Imam polja 0305😍
inka_kot
Lenochkasmrznutog, isto bih ga odmah stavio u lonac pod pritiskom. Nema para.
Lenochka
Hvala: rose: Vrlo nježno i sočno!
 

Ostali recepti u "Polarisovim receptima za kuhače pod pritiskom"

Juha s okruglicama (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Juha s "ušima" - knedle (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
 Tepsija sa skutom "Nježnost" iz uputa za multivarku marke (šporet Polaris 0305)
Tepsija sa skutom "Nježnost" iz uputa za multivarku marke (šporet Polaris 0305)
 Minutka varivo od pilećih prsa (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
Varivo od pilećih prsa "Minutka" (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
 Pizza na gustoj podlozi od kvasca s piletinom i kiselim krastavcima, kuhana u postavci "Kaša" (Polaris 0305)
Pizza na gustoj podlozi od kvasca s piletinom i kiselim krastavcima, kuhana u postavci "Kaša" (Polaris 0305)
 Topli sendviči u loncu pod tlakom (Polaris 0305)
Topli sendviči u loncu pod tlakom (Polaris 0305)
 Paprikaš s krumpirom i kupusom (Polaris 0305)
Paprikaš s krumpirom i kupusom (Polaris 0305)

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha