Pite s maslacem s utrobom u vrhnju; s blanširanim kupusom s jajima i sl. u proizvođačima pizza Princess i Travola

[Tijesto:]

Pite s maslacem s utrobom u vrhnju; s blanširanim kupusom s jajima i sl. u proizvođačima pizza Princess i Travola

Kategorija: Pekarski proizvodi

Kuhinja: ruski

Sastojci
Tijesto:
Suhi kvasac (brzi Saf-Moment)	1 vrećica (11g)
Toplo mlijeko	70-80 ml
Šećer	0,5 žličice
Brašno	1 žličica
Tijesto:
Toplo mlijeko	1 šalica (250 ml)
Jaja	2 kom.
Sol	1h l. b / dijapozitivi
Šećer	2.st. l. b / gork
Margarin (ja imam - Pyshka) ili sl. ulje	200 g
Brašno (imam Makfu)	3,5 šalice
Punjenje 1:
Pileći želuci	750 g
Lukovica luk	2 prosjek
Kiselo vrhnje	1 žlica. l. s brda
Punjenje 2:
Mladi kupus	550 g
Kuhana jaja	2 kom.
Maslac	20 g
Punjenje 3:
Puretina ili piletina (meso s nogu)	550-600 g
Brokula (smrznula sam)	250 g
Lukovica luk	1 velika
Biljno ulje	1-2 žlice. l.
Punjenje 4:
Gljive (ja imam - vrganje, smrznuto)	300 g
Oguljeni krumpir	350-400g
Lukovica luk	1 velika
Kiselo vrhnje	1 žlica. l. s brda
Kopar	2-3 grančice
Povrće i maslac	1 žlica. l.

Način kuhanja

• 
• Ostali ukusni nadjevi uključuju:
• Pečena puretina s brokulom;
• Krumpir s vrganjima u vrhnju.
• Količina svakog punjenja izračunava se za 1 pitu u proizvoditelju pizze!
• Bez pretjerivanja, ovo je najbolje, najukusnije, najdelikatnije tijesto za pite koje sam ikad negdje napravio ili probao!
• "Umrijet ću, ali ugristi ću!" - rekla je naša imela držeći pitu u jednoj, a u drugoj križajući se pregršt tableta (alergična je na jaja, pa sam se potrudio za nju). Smislit ću sljedeći recept s limunom i cimetom (za nju) - napokon će biti vatromet!
• Zapravo je ovo tijesto od lisnatog kvasca, ali samo ono bogato i vrlo mekano. Prikladno za pečenje s bilo kojim nadjevom, ali u proizvođačima pizze pite trebaju biti samo s potpuno pripremljenim nadjevom, sirovi se neće ispeći za 12-15 minuta predviđenih za ovo tijesto.
• Količina tijesta ovdje je predviđena za dvije pite u tvornici za pizzu ili za jednu veliku u pećnici (o tome ću vam reći više u bilješci).
• Prvo, pozabavimo se nadjevom koji se priprema najduže: od svih pilećih iznutrica najviše volim želuce i srca. Ali danas će biti samo želuci. Moraju se temeljito isprati, po potrebi očistiti od žutih filmova i izrezati na komade od dva centimetra.
• U tavu s malom količinom (2-3 žlice) biljnog ulja stavite izrezane želuce i pirjajte ispod poklopca u vlastitom soku 45 minuta. U početku, puno soka:
• 
• No nakon nekog vremena možda ćete morati dodati još vode ako sok zakipi. Tako svoje "pupke" dovodimo u punu spremnost. Zatim otvorite poklopac, uključite vatru, isparite preostalu vlagu i lagano pržite želudac. Nije ih potrebno duboko pržiti, jer će popržiti luk. Dodajte nasjeckani luk, sol, papar i, pokrivajući poklopcem i povremeno miješajući, dovedite luk u blago zlatnu boju:
• 
• Zatim dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i isključite vatru. Sve, neka se naši "pupovi" ohlade.
• Sada možete napraviti test: zapravo, učiniti ga je zadovoljstvo: brzo, jednostavno i bez nepotrebnih gesta.
• Prvo miješamo sve za tijesto - ostavimo da stoji sa strane, pričekajte. U velikoj posudi na brašnu utrljajte smrznuti margarin na grubom ribežu (Pyshka se lako trlja), promiješajte da se komadi margarina ne slijepe (nemojte samljeti ili samljeti). Sada u neki vrč ili posudu pomiješajte mlijeko, jaja, sol, šećer.Tamo dodamo svoje tijesto, promiješamo i jednim mahom ulijemo u brašno s margarinom. Sad ostaje samo promiješati sve žlicom. Da, da, ne treba se penjati rukama! Ako se tijesto čini rijetkim (brašno je za svakoga različito), tada možete dodati jednu, najviše dvije žlice. l. brašno, ali ne više. Tijesto treba biti ljepljivo i ljepljivo.*:
• 
• Pokrijte posudu tanjurom ili celofanom i stavite je u hladnjak na otprilike sat vremena ili manje.
• U međuvremenu pripremamo drugi nadjev: vodu prokuhamo u loncu, posolimo i ubacimo kupus izrezan na velike kocke (po 3 cm).
• Evo ga:
• 
• Pustite da kuha i kuhajte 2-3 minute (ovo je za mladi kupus. Zima, žilava, morat ćete kuhati malo duže da postane mekan, ali elastičan). Paralelno s kupusom kuhajte i jaja.
• Zatim kupus stavimo u cjedilo i isperemo hladnom vodom:
• 
• Sad stisnemo (bez puno fanatizma) i u posudi ga pomiješamo s nasjeckanim jajima, soli i paprom.
• Evo lijepog punjenja koje smo dobili:
• 
• To je to, naše tijesto je spremno. Širio se i dizao.
• Moram reći da je pečenje od ovog tijesta u princezi moguće samo na silikonskoj prostirci. Izrezala sam ga promjera 32 cm.
• Izvadimo polovicu cijelog tijesta iz posude, a drugo vratimo u hladnjak. Odrežite 1/3 dijela od komada i ostavite sa strane, pokrivajući zdjelom. Preostale 2/3 sakupite u kuglu
• 
• i točno na prostirci za pečenje razvaljajte tijesto tako da je 2 centimetra veće od prostirke.Pri radu s tijestom prašite ga brašnom, ali ne jako, već samo tako da se ne lijepi za ruke i za valjak.
• Tepih s tijestom prenosimo na Princezu (dobili smo male stranice), stavljamo nadjev od kupusa, a na vrh - maslac:
• 
• Maslac je ovdje nezaobilazni sastojak - nema ga puno, ali što radi s kuhanim kupusom, građani - pojedite svoj um!
• Sada preostalu 1/3 tijesta razvaljamo u mali okrugli sloj manjeg promjera i stavimo na nadjev:
• 
• Podignemo rubove donjeg sloja i, stalno umačući prste u brašno, čvrsto ih pričvrstimo gornjim slojem na vama prikladan način. Učinio sam kako sam pokazao OVDJE.
• Napravimo malu rupu u samom središtu torte i lagano pritiskajući tortu, od središta do rubova, gurnemo je na bokove Princeze tako da postane što širi. Ako je pita manja, tada će se, prema tome, podići više i prisloniti na poklopac proizvođača pizze, riskirajući jako prženje. Sad namažite pitu jajetom i pospite sjemenkama sezama (po želji).
• 
• Uključite Princezu na 12 minuta, a zatim je isključite i u njoj ostavite tortu najviše 5 minuta. Isprva sam pekao 15 minuta, a zatim isključio štednjak, prozračio ga 10-15 sekundi i odlučio kolač držati 5 minuta, ali morao sam ga izvaditi nakon 2,5 minute - bio je vrlo smeđ. Stoga mi se čini da će 12 + 5 biti sasvim u redu.
• Evo ga zgodnog, pogledajte kako je bucmast:
• 
• Odmah ga prebacimo u posudu (koristim dvije mjerice) i, prekrivajući ga ručnikom, ostavimo na miru 30 minuta.
• Oh, tako je ukusna, ne mogu vam reći - najnježnija! Kupus je natopljen maslacem, tijesto je mekano-mekano, mmm!
• 
• Dovoljno dobro! Dolje tekstovi - ispeći ćemo još jednu pitu.
• Radi eksperimenta i za djevojke koje nemaju Princezu, već Gravolku, u ovoj sam drugoj ispekla pitu s trbuhom za kruhom.
• Kalup je isti, samo što nam više nije potreban silikonski otirač - Travola se ne zagrijava toliko kao princeza.
• Pravimo i najširu moguću pitu, podmažemo je jajetom i posipamo sjemenkama sezama, ako lovimo. Lagano sam podmazao poklopac Travolke biljnim uljem (za svakog vatrogasca).
• Pečemo točno 15 minuta. To je to, pita je gotova! Ovaj je choito nekako brzo ispao. Samo par riječi i torta je gotova!
• Super, zar ne?
• 
• Također ga odmah prebacimo u posudu i pokrijemo ručnikom 30 minuta.
• Evo ukusnog rezača:
• 
• Pa, oba proizvođača pizze najbolje su prošla s ovim testom. Tako sam zadovoljan rezultatom, ne mogu to prenijeti. Donedavno nisam vjerovao da će se u ove dvije jedinice ispostaviti nešto vrijedno. Napokon, ovaj je recept nekoliko desetljeća bio isključivo pečen u pećnici. I ispalo je tako svestrano - baš ljupko!
• 
• 
• I evo još dva vrlo uspješna punjenja:
• Pečena puretina s brokulom:
• 
• I krumpir s vrganjima u vrhnju:
• 
• 1) Izrežite meso s krakova puretine ili piletine na komade od 2 cm. Stavite u tavu s maslacem i isparite tekućinu. Čim se meso počne pržiti, dodajte nasjeckani luk, sol, papar i pržite ispod poklopca dok meso i luk ne postanu zlatno smeđi. Zatim bacite brokulu odmrznutu, iscijeđenu i narezanu na kockice po 1-2 cm i držite ispod poklopca 5 minuta. Svi!
• 2) U malom loncu zakuhajte litru litre dvjesto vode, dodajte sol i dodajte u nju krumpir narezan na kockice od 1 cm (prikladno ga je rezati Aligatorom s rešetkom od 9 mm). Kuhajte 4-5 minuta (ovisno o vrsti krumpira) dok ne omekša, ali ne dopustite da se raspadne. Zatim ga stavite u cjedilo i prelijte hladnom vodom da se brzo ohladi.
• U mješavini ulja lagano popržite nasjeckani luk i dodajte gljive (ja sam već imao nasjeckane), dinstajte ispod poklopca 10 minuta. Zatim isparite tekućinu i lagano pržite. Isključite vatru, dodajte krumpir, kiselo vrhnje, sol-papar i kopar. Sve promiješajte i premjestite na duboki tanjur da se ohladi.
• Pite su baš sjajne! Jedan - nježni, krumpir, u kojem su vrganje obavijene kiselim vrhnjem; a drugi - s izraženim okusom pečene puretine i sočne brokule. Riječi to ne mogu prenijeti, to se mora probati!
• 
• Dobar tek svima!

Vrijeme za pripremu:

12 + 5 min (princeza); 15 min (Travola)

Bilješka

*Ne pokušavajte zgusnuti tijesto dodajući mu više brašna. Razumijem da je lakše raditi s njim, ali učinite sve prvo kako sam napisao, a sljedeći put, ako želite, dodajte još brašna - vidjet ćete razliku!

Širenje pećnice:
Ovaj dio tijesta čini pravokutnu pitu na velikom limu za pečenje. Pa, možda pita jednostavno padne ispod ruba.
Punjenje 1: kupus - 1,7 kg, jaja - 4-5 kom, maslac - 40 g
Punjenje 2: želuci - 2 kg, luk - 5 komada, kiselo vrhnje - 2-3 žlice. l.
Ako trebate golemu, visoku, također pravokutnu pitu, koja će biti od kraja do kraja "s jedne na drugu stranu" velikog lima, tada tijesto treba pripremiti za 1,5 porcije.
Punjenje 1: kupus - 2 kg, jaja - 5 kom, maslac - 60 g
Punjenje 2: želuci - 2,3 kg, luk - 6 kom, kiselo vrhnje - 3 žlice. l.
Sve to pecite na temperaturi od 165-170C do smeđe boje (manje od sat vremena) - ovo je za velike pite s gotovim nadjevom!
Za male (od polovice porcije tijesta), također s gotovim nadjevom - temperatura 175C - dok ne porumene

Ako želite koristiti sirovo meso (ne želudac), tada se takve pite peku na temperaturi od 160-165C - sat ili deset sati.

Pa ipak, nakon pečenja, velike pite u pećnici trebale bi se odmarati točno na limu za pečenje ispod ručnika, barem 45 minuta, pogotovo ako je nadjev sočan. Inače, prilikom rezanja sok će pobjeći i teći ispod kolača, fermentirajući dno. Za 45 minuta pita se neće imati vremena ohladiti, bit će ugodno vruća, ali nakon odmora sokovi će se smiriti, struktura tijesta će se "smjestiti", a rez će biti uredan i lijep.

[Lenucha!]

Sjajne pite Lenucha! Moj tata voli petljati s takvim tijestom. Tako da znam o čemu pričam. Ti si tako pametan! Tako je radosno uvijek vam se obratiti, znajući da imate na raspolaganju još jedan ukusan ukus! Hvala prijatelju na divnim temama!

Lena, kakva ljepota !!!! Ovo je remek-djelo !!!!! Srušen na licu mjesta

[Lena]

Pite za usta Lena!
Pogledao sam rano ujutro i to je to - otišao sam ... Ali zasad se držim (nadam se da ću izdržati duže!)

Che zezaš! Još nisam napustio svoje majke. I ovdje je takva zemljana poslastica. Otići ću pojesti kroasan od tuge.

opet, dvadeset pet !!!!!!!!!!! kakve pite !!!!!!!!! Otpad dobro, jednostavno se ne mogu smiriti s tvojim pitama ... sve više želim princezu !!!!!!!!!!!!!

Lena, hvala na ukusnom! Pogotovo za recept za tijesto. Nisam ni čuo za to. Vaše su pite nevjerojatno lijepe, a ja općenito šutim o okusu - kroz monitor mirišu tako da vam oduzima dah. Hvala ti, Lenochka, što si podijelila svoja remek-djela s nama!

Volim ovu kapu: girl_love: To je samo pjesma, a ne pita!
Lenus, tvoje zlatne ruke od svega će napraviti ukusan!

Igla - ne mogu pronaći više riječi. Ahh, našao sam drugu riječ - ljepota

[Lena]

Lenakakve pite! To hitno moramo učiniti. Najzarazniji recept!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenochka, gledajući vaše pite, sve više želim proizvođača pizze, suzdržavam se s posljednjom snagom, a vi se svi zafrkavate. Možete jednostavno umrijeti na fotografiji, takva ljepota. Hvala na još jednom remek-djelu

A ja ... I ja ... Već sam naručio svoju pećnicu i stići ću početkom 20.! Evo ja ću sići!
Helen pita je prekrasna, kako stiže štednjak, mislim da s vašim pitama započinjete s testiranjem Izvest ću eksperimente s obitelji prema legendi o pitama i pizzama

[Lenochka]

Najzarazniji recept!

Skoro sam, već sam sastavio popis što kupiti za reprodukciju ovih remek-djela (da, remek-djela, ne možete upotrijebiti ni drugu riječ, tako su lijepa i apetitna, jednom riječju, sjajna da se ne može odoljeti!) Već u današnjim oznakama Skuhat ću ga s kupusom.
Lenochka, hvala na receptu i njegovoj prekrasnoj prezentaciji!

[Lenok]

Lenokkakve lijepe pite ... kakav jednostavan i divan recept za tijesto ... hvala
Lan, koliko razumijem, tijesto se uopće ne mijesi, samo se svi sastojci miješaju dok ne postanu glatki?

Lenk i Lenk! Recite Timonu hitno da vam oduzme kameru! Ovdje pod foruma leži ispod stolova i osjeća se inferiorno (ako cho, to sam ja o sebi )!
Jednostavno je bezobrazno lijepo, ukusno, hranjivo, ukusno, ukusno !!!

Super, zar ne?

Aha !!!

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenusik, tvoje su pite praznik za oči ..., tijesto je nježne strukture, čak i na fotografiji možeš vidjeti ... i opet 2 komada ... ..... pametna djevojka ... i ovo je u 4 ujutro ....

Gospode, kakav krasno ukusan ukusan ukus. Strašan recept.
Mogu li dobiti nekoliko pitanja za uskogrudan oni koji nemaju puno svega: mlijeko možete zamijeniti vodom, a margarin vrhnjem. ulje? A onda se tijesto čini tako privlačnim, ali neće biti gore zbog zamjene nizyashnye za mnu sastojke?

[Mihaska]

Lena, pita je prekrasna. Nekoliko puta tjedno kvarim svoje domaće pite s princezama, iako češće one od želea Mihaska... Sad ću napraviti tijesto po vašem receptu, ali skuhat ću pitu s lukom i jajima. Hvala na raznolikosti.

[Elena Tim]

Pa, wooooot ... Opet - plus 5 !!! (Suvišni kilogrami ...) Ne mogu sebi uskratiti takvu ljepotu i slasnost.
Elena Tim, Helen, nevjerojatne pite! Hvala što ste podijelili recept!

[Elena Tim]

Elena Tim, wow, kakva ljepota! Oh, volim ovaj kupus, a "pupci" su samo smrtnost, recept je već na karticama, hvala Lenochka na receptu!

Možete li u tijestu koristiti maslac umjesto margarina?!

Lenusya, strašan PIŠE, riješi se svog uma!
I, kao i uvijek, performanse čitate - slinjenje na monitoru!
Hvala vam na tako super majstorskoj klasi !!!

Čak i ja, koji ne volim kupus u pitama, čitam ga, gutajući slinu i sigurno ću ga probati, zbog interesa, ali ja sam strašan!

Len i Len mi recite o debljini vašeg saga, inače patim od toga koji kupiti ..
I dok je nemam, Mona se može zamijeniti teflonskim obrascem, zar ne?

Helen, što to radiš ......: girl-swoon: kako proći pored takve ljepote i slasnosti!
Gledate recept već pun sline ...

Što, Lenus, opet zafrkavaš pitama? A vaši proizvođači pizze? Da?
Aj, bravo! Hvala vam!
Vaše juhe i pite već me prate košmarna slatki snovi. Da ...

Urrrrraaaa! Dap moji gosti okupljeni na pite!
Cure drage, hvala!
Da, za takve laskave kritike, spreman sam vas sve nahraniti takvim pitama!

To je to, otišao sam čitati i odgovarati ...

Len i Len mi recite o debljini vašeg saga, inače patim od toga koji kupiti ..

Da, Lena, i ja se pridružujem pitanju. A gdje ste ga kupili? I link na prostirku, ako je moguće. Molim!

Svaka čast, tako poštovana !!! Jaja se nisu pokajala, draga dušo !! Zamišljen, zlokoban!!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, pa, ispekao sam ti pitu, s kupusom! Kao što sam ujutro vidio: "Nisam mogao jesti izravno" dok to nisam učinio! Miris je nevjerovatno ukusan, kolač se hladi, čeka supruga na večeru. Poslužit ću s pilećom juhom.
Tijesto je stvarno jako ljepljivo, bilo je jako teško raditi s njim, ali namjerno nisam dodavao brašno da bih ga probao kako ste savjetovali.

Pokazat ću vam odjeljak kasnije.
Hvala vam !

Lenusik, zbog tvojih pita, princeza je naručila i platila Schauba odmah, ne kao prošli put - otkazala sam narudžbu za ozon sljedeći dan. Ako me izbace iz kuće, otići ću živjeti s vama kod svih proizvođača pizze
Zbunjena sam silnom aktivnošću princeze, zaista detaljnije pišete o silikonskoj prostirci.
A u obliku koji je 31 cm možete peći? Ili je bolje na prostirci?

[sobarik, Tašenka]

Moj se tata voli petljati s takvim tijestom

A! Otta paaapa!
Otići ću do Timona i reći ću mu da je i on tata (iako gofer), pa ću to učiniti, ne znam!
Irishka, hvala!
sobarik, Tašenka, hvala dragi!

Ali zasad se držim (nadam se da ću izdržati duže!)

Marinka, drži se, druhh! Psihički sam s tobom, trenutni s druge strane barikada. Nije me briga, lijepa sam kakva jest. Da, i Luda vam neće dopustiti da lažete:

ljepota

I nije važno je li ova ljepotica u meni cijela stotegorica, ali kažu da bi trebalo biti puno ljepote ili dobrote! U, kod mene!
Ali ako promatrate svoju figuru, onda je bolje ne počinjati. S ovih pita smokve, iskreno, odlijepe. Sjest ću i opet peći. Smislit ću punjenje tekuće ... Jednu sam smislio, druga je još na putu.

Che zezaš!

Aha! Želite komad? Odaberite koji vam se najviše sviđa? Ili želite oboje dvoje?

pa jednostavno se ne mogu smiriti s tvojim pitama ... sve više želim princezu !!!!!!!!!!!!!

Da, uzbekistanski! Ne trebaš je, Lenus. Da je drugačije, kupili biste ga već tristo puta. Peciva u pećnici. Rekli ste da vam vrućina ne smeta, a samim tim i problem ne postoji!
S druge strane ... takav krumpir kakav Pinceska radi ne možete ispeći ni u jednoj pećnici, a Durovka - napokon, smrtnost je 100% ukusnija nego u pećnici - testirana je! Oh, ne znam ni kako još uvijek živiš bez princeze ... zašto, zapravo?
Idi kupi! A onda sjedne sva gladna, hospad, šteta je gledati!
Svetlana62, Rarerka, kirch, marina-mm, Lanochka007, cure, hvala puno!

Volim ovu kapljicu

Oh, nemoj mi reći, Lyud. Takav okus da je čak i čudno da je na njega utrošen minimum sastojaka i pokreta tijela. I u kombinaciji s ovim testom - konačno smrtnost!

Postavit ću eksperimente s obitelji na jelu pita i pizza

Pa, pralna, netko mora platiti za naše zadovoljstvo od kuhanja u Princezi!
Svaka čast, Nadyush! Nadam se da ćete biti prijatelji s njom!

Skoro sam, već sam sastavio popis onoga što treba kupiti za reprodukciju ovih remek-djela (da, to su remek-djela

Ivanovna5, Anya, pasiiiba!

Lan, koliko razumijem, tijesto se uopće ne mijesi, samo se svi sastojci miješaju dok ne postanu glatki?

Da, Marish, upravo sam ga pomiješao žlicom i to je to. Ali ne radi "homogenosti", naravno, tu su komadići margarina - mogu se samljeti u mrvice.

Reci Timonu hitno da ti oduzme kameru

Ha, jučer je moj fotik "sjeo" na najzanimljivije mjesto! Jauuuuuuuuuuuuio sam super-duper kut, da, "upao sam u pozu" ... pa, mislim, neće biti slika, ali BONBA! I uzeo je i onesvijestio se, kopile! Kao, odjebi, ja sam ustamshi! Pa, stvarno sam mu detaljno rekao čiji je vanbračni sin ... Ali svejedno sam morao birati između onoga što je već zarobljeno.
Zhenya, hvala ti!

tijesto je najnježnije strukture

Galyusik, hvala ti, draga! Uistinu je nevjerojatno nježan.

A nekoliko bliskih ljudi koji nemaju puno svega možete postaviti nekoliko pitanja: mlijeko možete zamijeniti vodom, a margarin vrhnjem. ulje?

Nikka, limenka! Jučer sam potpuno zaboravio, ali sada sam već ispravio sastojke na račun ulja. Što se tiče mlijeka ...Nazvala sam majku (ona je moja stručnjakinja za ta pitanja) i rekla je da, budući da koristim mlijeko sa samo 1,5% masti, to je gotovo ista voda. No budući da će se u vašem tijestu koristiti maslac, poštivat će se "ravnoteža interesa" - konačno je i krava. Tako da mislim da neće biti neke velike razlike. Samo što mlijeko čini tijesto mekšim, ali maslac će vam u tome pomoći.
VipVovan, Marina_K, A.lenka, Hvala vam puno! Bit će mi drago ako vam recept dobro dođe i svidite vam se!

[Lenochka,]

Lenochka, kako vseHda zna namamiti photami. Pite izgledaju vrlo apetitno, HVALA, neće vam dopustiti da umrete od gladi, pa ja jedem! Zaista volim čitati vaše recepte, a sada sam skuhao kokhfiy i čitam ga. Ogromna zahvalnost za zadovoljstvo ,: tajna: povlačenje za medalju.
I već ste pekli pite, ali kakve lijepe, brze, međutim.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, kakve krasne pite! Radosno i ukusno! Bravo!

[letka-enka2]

letka-enka2, hvala, Lenusik!

Možete li u tijestu koristiti maslac umjesto margarina?!

Da, Katya, već ispravljeno. Možete, i to kako!

Len i Len mi recite o debljini vašeg saga, inače patim od toga koji kupiti ..
I dok je nemam, Mona se može zamijeniti teflonskim obrascem, zar ne?

Ksyushik, druh, ne bih pekao ovu tortu u Princesseu bez silikonske prostirke, jer je i s njom dno pristojno smeđe. Teflon neće raditi, pretanak je i ima visoku toplinsku vodljivost. Jednostavno, znate, ako je donje tijesto pečeno, to će uvelike utjecati na okus, jer trebamo nježan okus, a ne zagoren, pralna? Moj tepih je nešto deblji od 1 mm. Dakle, slobodno uzmite 1 mm, kupio sam takvu mamu. Ovdje, u ozonu:
🔗
Na ambalaži stoji da može podnijeti temperature od -40 do + 230C, ali ovo je radna temperatura i možete je sigurno koristiti, jer je kritična temperatura izbijena na samoj prostirci: -60 + 260C, odnosno samo ako je pređete, tada s s prostirkom bi se moglo nešto dogoditi. Dakle, nismo u opasnosti. Uzmi hrabro, prostirka je provjerena. Kupila sam si još dvije iz pohlepe.
Usput, ima oznake uz koje možete ravnomjerno izrezati krug promjera 32 cm (najekstremniji), a točno će se uklopiti u Princezu, tvoreći male bočne stranice, zahvaljujući kojima ne možemo brinuti o uglovima pita.

Gledate recept već pun sline ...

Nećete mi vjerovati, sjedim tamo, gušim se slinom i imam puno ovih stvari u hladnjaku.
Lilechka, hvala!

Što, Lenus, opet zafrkavaš pitama? A vaši proizvođači pizze? Da?

Galyunechka, peci u pećnici i ne brini. Ali ne znam kako ćete kasnije ljudima gledati u oči ...
Ispustite te adrese, zar se princeze prodaju?

A gdje ste ga kupili? I link na prostirku, ako je moguće. Molim!

Gotovo!

Svaka čast, tako poštovana !!! Jaja se nisu pokajala, draga dušo !! Brižno, zlokobno !!

Melk, pa, patko, poznaješ me manje! Neću požaliti ni zbog čega - ni jaja, ni limuna, ni cimeta!
Jedite puno FSE!

Lenusik, zbog tvojih pita, princeza je naručila i platila Schauba odmah, ne kao prošli put - otkazala sam narudžbu za ozon sljedeći dan.

Aaaaaaaaaaaa! Napokon, dogodilo se!
Već sam napisao o sagu, ali o obliku ... Nisam ga pekao, ne znam. Evo, znate, u čemu je stvar, kolač nikako ne možemo skratiti, on mora biti što širi, inače će se podići i gorjeti gorjeti, zalijepiti se u poklopac.

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, pa, ispekao sam ti pitu, s kupusom! Kao što sam ujutro vidio: "Nisam mogao jesti izravno" dok to nisam učinio! Miris je nevjerovatno ukusan, kolač se hladi, čeka supruga na večeru. Poslužit ću s pilećom juhom.
Tijesto je stvarno jako ljepljivo, bilo je jako teško raditi s njim, ali namjerno nisam dodavao brašno da bih ga probao kako ste savjetovali.

Pokazat ću vam odjeljak kasnije.
Hvala vam !

A! Naskaa, kakva ljepota!
Dok ja škrabam odgovore, ona je već ispekla i sjedi, čeka seljaka! Na brzu cestu, eh!
Nastya, ispalo je jako lijepo!
Jeste li ga uopće probali? Kada je topla, ukusnija od potpuno ohlađene.

Zaista volim čitati vaše recepte, a sada sam skuhao kokhfiy i čitam ga. Ogromna zahvalnost za zadovoljstvo, povlačenje za medalju.

Lena, kakve krasne pite! Radosno i ukusno! Bravo!

Oksanochka, Tanyusha, molim te!
Otići ću ispod stola i puzati gore - uzet ću malo ...

[Elena Tim]

Elena TimLen je, naravno, okusio toplo, a sve prema preporukama autora! I pečeni strogo 12 minuta + 5 popusta, dno i vrh su jednako lijepi. Pečeno na prostirci (ili mreži?) Nečega ljubavnog, ne silikonskog, tankog, ali sve je u redu zaštićeno.
Pita je ukusna, nije prava riječ, nježna, možete samo gutati, ne žvakati, tijesto umjereno, nije došlo do poklopca, nadjev je gotov, omjer nadjeva prema tijestu optimalan, ukratko, sve je d-e-a-l-b- ali!
Tijesto u kasici kasici, radit ću ga s različitim nadjevima.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenusik, hvala, idem pogledati tepih!

Pita je ukusna, nije prava riječ, nježna, možete samo gutati, ne žvakati, tijesto umjereno, nije došlo do poklopca, nadjev je gotov, omjer nadjeva prema tijestu optimalan, ukratko, sve je d-e-a-l-b- ali!

Hvala Bogu!
A onda ti šutiš, a ja sam ovdje nervozno drhtanje. Mislim da možemo, što u sastojcima nije toliko naznačeno, a osoba je uzalud petljala ...
Fuy, nemaš pojma koliko mi je drago, Nastyush!
Hvala na fotoreportaži i laskavoj recenziji! Ja samo "pijem med" dok čitam!

Pa, što je to, kako živjeti, pogledajte svoje lanene kolače i plače revmya, pachemuuuuuu mi ne Pradhan ETU pryntsessa
I dok je vruće u pećnici
Lan, pite ljepote su predivne, a nadjev od kupusa super super, moja mama je to učinila, pa su ljudi gušili njene pite
Djevojke, a ne u pitanju, možete li kupiti ovaj Prynsesstandir u trgovinama u Moskvi ili samo na ozonu? Dovode li ih zaista iz Ozona u roku od jednog dana?

Lan, pečem kolač u princezi. Napravila sam takav nadjev. Pomiješao sam strmi pire sa suhim prženim lukom, protrljao sir Kostroma i dodao malo majoneze, malo soli. Pa, nisam imao ništa drugo ... Na dno princeze stavio sam silikonsku prostirku Fix-Price, a vrh pokrivao teflonskom prostirkom. Divno se peče, gornji i donji dio se rumeni podjednako. Trebalo je 20 minuta, isključilo ga i dalo 5 minuta. stajati u zatvorenoj pećnici. Miris je lud!
Ura, ura, ura, osvojila sam je, moja princezo !!! Po prvi put žalim što nisam uspio objaviti fotografiju. To je jedini način!
Lenuska, hvala ti na receptu! Nevjerojatna ljepota! Ovo je ispalo prekrasno! AAaaaa, djevojke, naučila sam peći pite!

Olesik, druhh, hvala!
Ne znam za trgovine imaju li u njima princeze, ali ozon, da, to ne traje duže od dana kasnije, pa čak ni ranije. Ponekad narudžbu dajem gotovo u 11 navečer, a u 9 ujutro kurir zove i moli da je donese rano. Ali ovo je, naravno, takva brzina dostave u Moskvi, a ja imam mjesto za preuzimanje u blizini pa prvo trče do mene.

Lan, pečem kolač u princezi. Napravila sam takav nadjev. Pomiješao sam strmi pire sa suhim prženim lukom, protrljao sir Kostroma i dodao malo majoneze, malo soli. Pa, nisam imao ništa drugo ... Na dno princeze stavio sam silikonsku prostirku Fix-Price, a vrh pokrivao teflonskom prostirkom. Divno se peče, gornji i donji dio se rumeni podjednako. Trebalo je 20 minuta, isključilo ga i dalo 5 minuta. stajati u zatvorenoj pećnici. Miris je lud!
Ura, ura, ura, osvojila sam je, moja princezo !!! Po prvi put žalim što nisam uspio objaviti fotografiju. To je jedini način!
Lenuska, hvala ti na receptu! Nevjerojatna ljepota! Ovo je ispalo prekrasno! AAaaaa, djevojke, naučila sam peći pite!

Uhtyzh! Stigla je još jedna lastavica!
Hvala ti, Svetul! Nadam se da ćete i vi uživati!
Molim vas recite mi, zašto pokrivate vrh pita? Bojite li se da će se zalijepiti za poklopac?

Zašto ne možete izložiti fotografije? Ne znam kako ili iz nekog drugog razloga? Inače ću podučavati.

A Domodedovo, ovo više nije Moskva, znate li?

Leeyenk i Lenk! Napravila sam nekoliko pita, da. Ti, ovo ...Ili pošaljite imelu (u nju možete napuniti puno pita), ili ćete imati puno novca za promjenu garderobe. Ovdje.
Pojeo sam dva komada kupusa zAraz, osjećam da je bilo previše, ali nisam mogao stati. Tako ukusno, tako ukusno, samo užas!
a drugu sam pitu napravila sa feta sirom.
Pogledajte, pogledajte:

[Kalyusya]

Kalyusya, Gal, to je super-duper pita!
I jeste li položili pod?

[Trishka]

Trishka, Ksenia, Lenka ju je uplašila svojim tepihom, pa imam dvoje na dnu! posteljina: dvije tanke teflonske prostirke. Jedna je neke vrste crna (poput filma), a druga je izrađena od teflonske tkanine.

A Domodedovo, ovo više nije Moskva, znate li?

Olesya, dostava u Domodedovo 300 rubalja. Na ozonu je cijena najniža (ne računajući još dvije ili tri blatnjave trgovine). Len, oprosti na offtopicu
Pite su jednostavno nemoguće Jučer sam bio kremen i nije mi trebala princeza (gotovo), ali danas već oklijevam.

A Domodedovo, ovo više nije Moskva, znate li?

Domodedovo je grad u moskovskoj regiji. Želite li naručiti tamo?

Leeyenk i Lenk! Napravila sam nekoliko pita, da. Ti, ovo ... ili pošalji imelu (u nju možeš utovariti puno pita), ili ćeš imati puno novca za promjenu garderobe. Ovdje.
Pojeo sam dva komada kupusa zAraz, osjećam da je bilo previše, ali nisam mogao stati. Tako ukusno, tako ukusno, samo užas!
a drugu sam pitu napravila sa feta sirom.
Pogledajte, pogledajte:

O moj Bože, kakva ljepota!
Evo, kome treba oduzeti kameru nafik! Krvitelji recepta za Schaub nisu to voljeli u nepovoljnom položaju manjkav!
Gal, pokazalo se da su pite jednostavno cool - zgodne!
Toliko je dobro što ste pokazali rez, sada svi mogu vidjeti kakva je mrvica tamo. A onda nisam imao vremena za fotografiranje, posvađavši se s dolje spuštenim fotoaparatom.
Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Slušajte, ali dno ča nije previše pečeno? Ili se čini tako? Samo za Ksyushku, u nedostatku silikonske prostirke, ovo bi bio izlaz. Ja, sobsno, pitam samo zato što je za mene tamno dno ubojstvo, pa, ja imam takvu pamet ...