Sljez od voća i bobica-povrća (2)

Kategorija: Praznine
Sljez od voća i bobica-povrća (2)

Sastojci

tikvica 400 pr
pire od bundeve 360 g
Pire od čička sa šećerom 600 ml
velika jabuka 1 računalo.
Šećer opcija
Krema 33% 120 ml

Način kuhanja

  • Djevojke, nekoliko sam dana eksperimentirao sa bijelim sljezom. Potrebno je osloboditi zamrzivače za novi usjev))) I evo rezultata mojih eksperimenata. Sviđa mi se. Možda će vam dobro doći.
  • Ovdje sljez od tikvica, bundeve, mora, bokvice, jabuka i odlučio dodati vrhnje. Za mene se krema ispostavila čarobnim sastojkom koji mi je toliko trebao u pastili! Pastila je nježna, kiselina se osjeća manje. Ne lijepi se za nož, reže se jednostavno jednim laganim pritiskom noža na valjak. Izgleda poput voćnih kremastih slatkiša, poput mekane karamele ili nečega u strukturi. Ukratko, prve stranke jednostavno su nestale katastrofalnom brzinom. Moja je 1,5-godišnja unuka svake večeri pojela pola Isidrijeva kruha)))
  • Sada na opis postupka, iako to svi već znate, naravno, ali za svaki slučaj za one koji ne znaju)))
  • Već sam izrezala tikvice u zamrzivaču, stavila ih u lonac, dodala im pire od čička i pire od bundeve (također iz zamrzivača), izrezala jabuku, također dodanu u tavu. Ispalo je da je količina 1 litre od 500 ml, a kuhati na laganoj vatri dok ne omekša i ukloniti višak tekućine. Pa, vjerojatno su mi 30-40 minuta na laganoj vatri isparavali (također morate uzeti u obzir da sam sve to bacio u smrznute brikete u tavu). Zatim je skinula tavu s vatre, sve usitnila uranjanjem, dodala vrhnje i opet dobro promiješala. Svi! Pogledajte i sami o šećeru. Imao sam šećer u pireu od čičak, ali dodao sam još par žlica žlica. Zatim sam sve stavio na pladnjeve od bijelog sljeza u Isidriju i stavio da se osuši. U svaki pladanj ulila je 400 ml pirea. Ispalo je 3 palete. Lagano se kovrča. Rezati isključivo. Naravno, svaki sam komad izrezala i zamotala u plastičnu foliju. Ali to je za 2-3 dana))) Umjesto toga, to je za one koje ću dati, tako da oni znaju. Što oni jedu))
  • Preporučujem probati.
  • Sljez od voća i bobica-povrća (2)
  • Sljez od voća i bobica-povrća (2)

Bilješka


Voćno-bobičasto-povrtni sljez 1. (Mila1)

Sljez od voća i bobica-povrća (2)
Također sam osušila kolač od čička i maline te ih nasjeckala. Strašan miris !!!!

Torta od morske krkavine i maline. kuhani u električnoj sušilici. (Mila1)

Sljez od voća i bobica-povrća (2)

RepeShock

Ludakakav krasan sljez!
Hvala na receptima!
Mila1
RepeShock, Ira, i hvala ti. ono što je izgledalo
RepeShock
Citat: Mila1
kolač od morske krkavine i maline

A nakon čega ste ga dobili?
Mislim, kako ste obradili bobice?
Dana15
Ljepota je ono. I sve moje ruke neće doseći. Ljeti je smrznula pola pretinca u zamrzivač, iako su djecu već dugo vukli
Mila1
Citat: RepeShock

A nakon čega ste ga dobili?
Mislim, kako ste obradili bobice?
Irac, jesen je pastir proširio kroz passaverduru na pire krumpiru. Pomiješani pire krumpir sa šećerom i smrznut u pladnjevima. Sva su ga djeca uzimala i pila cijelu zimu. I šteta je izbaciti tortu, tu su sva ulja. Stavio sam je i u pladanj i u zamrzivač. Za kompote. Nisu uzeli kolač. Prelijeni su da bi se zezali. Da, i nije mi se baš svidio kolač u kompotu, od njega se na kompotu pojavljuje masni film, koji nije atraktivan. Tako sam ga odmrznuo i osušio, a zatim samljeo u Proficuki.
A ja sam imala smrznute maline. Stavio sam ga na drugi sljez (ali ga nisam uslikao). Također prošao kroz passaverduru. I kolač je također osušen i zdrobljen. Aroma u staklenkama Već se vrti u glavi Vrlo koncentrirana. Sa svojim alergijama, odmah sam počela kihati.Razmišljam sada gdje da ga primijenim


Dodano u subotu 14. svibnja 2016. 21:49

Dana15, pokušajte napraviti bijeli sljez. Kombinirajte i voće i bobice i povrće. Tikvice dobro neutraliziraju višak kiseline. Potpuno je neutralan i ne oduzima okus bobičastom voću i voću.
RepeShock
Citat: Mila1
passaverduru

Ušao sam u Yandex))))

Da, razumijem. Hvala na detaljnom odgovoru.

Citat: Mila1
Razmišljam sada gdje da ga primijenim

Možda čaj?
Ili napravite vrećicu, bit će aromatičnih vrećica
Mila1
Citat: RepeShock
Možda čaj? Ili napravite vrećicu, bit će aromatičnih vrećica
Irac, također razmišljam o čaju, a također ga želim dodati u tijesto, ali čak i u kašu ili jogurt možete ga dodati, čini mi se Općenito, pomislit ću
vernisag
Želim i ovaj sljez! Ljudmila, vrlo lijepo i ukusno!
A bez sušilice, nikako, zar ne?
Sad moram kupiti sušilicu
Mila1
Citat: vernisag

Želim i ovaj sljez! Ljudmila, vrlo lijepo i ukusno!
A bez sušilice, nikako, zar ne?
Sad moram kupiti sušilicu
Irac, pa, trebate sušilicu za bilo koga. Možete bez mnogo uređaja ... bez toga ne možete. Na silikoniziranom papiru za pečenje samo na lođi. Ni to nije uspjelo loše, ali plesalo se uz tambure.
Admin
Citat:
Također sam osušila kolač od čička i maline te ih nasjeckala. Strašan miris !!!!

Luda, zanimljivo iskustvo u sušenju uljne torte - ovo bih izdao s zasebnim autorskim receptom za sušilice
Mila1
Admin, Tanechka, da, nije mi teško, ali nije ostala torta. Ne mogu fotografirati postupak, ako je samo fotografija u staklenkama gotovog proizvoda i opisati postupak
Admin
Citat: Mila1
Razmišljam sada gdje da ga primijenim

Luda, takav zdrav kolač, bolje je ne kuhati u želeu i kompotima - već radije suho dodati 1-2 žlice. l. u žitaricama i umacima pospite malo mesa i ribe po ukusu, a svaki suhi dodatak dat će svoj okus i miris, aromu.
U usireno mlijeko dobro je dodati kolač, a tome dodajte i žličicu maslinovog ili lanenog ulja. U uobičajenom obliku nemojte sipati ulje (posebno laneno) u sebe, ali s dodatkom i s jogurtom-jogurtom to jako dobro ide.

Voćno-povrtni kolač - ovo je pravo i prirodno vlakno, voćne mekinje
Volim dodati 1-2 žlice zobene kaše na vodi. l. lanene mekinje, upravo kod kuhanja kaše. Ili možete dodati suho u gotovu kašu
Admin
Citat: Mila1

Admin, Tanechka, da, nije mi teško, ali kolača više nema. Ne mogu fotografirati postupak, ako je samo fotografija u staklenkama gotovog proizvoda i opisati postupak

Luda, već imaš slike kolača u galeriji - zato ih koristi u receptu
Shvatite autorski recept - i što učiniti s vlaknima pulpe, već sam vam napisao gore
Mila1
Admin, Tanya, hvala na savjetu za korištenje torte !!! Nažalost, hvala sada ne mogu poslati pisati pokvarit ću karmu
bulo4ka
Citat: Mila1

Ako samo fotografija u staklenkama gotovog proizvoda i opišite postupak
Lyudochka (možete li molim vas?), Ali moje pitanje je zrelo. A onda se sušila torta od čičak sa sjemenkama ili što? Zašto pitam, sjemenke bokvice imaju vrlo snažno laksativno djelovanje. Jednom sam, nesvjesno, skuhao kompot od bokvice za svoju jednogodišnju kćer i otišao poslovno, ali svekrva je ostala uz kćer. Oh, i čuo sam dovoljno kasnije
Mila1
Citat: bulo4ka
A onda se kolač od čičak sa sjemenkama sušio ili kao
Alena, točno sa sjemenkama i osušenim i samljevenim Žao mi ih je ... tu je ulje. po mom mišljenju stvarno ne razumijem dobro u to.Ali iz bokvice mi je žao što sam išta bacio.
Citat: bulo4ka
sjemenke morske krkavine djeluju vrlo snažno laksativno
Nisam primijetio takav učinak na sebi i svojoj obitelji. Istina, nikada još nisam koristio suhi prah za kolače, ali skuhao sam kompot
Helen
Super!!!
Mila1
Helen3097, Helen. Hvala vam
Galin
Želim ovu tortu, dogovorite prodaju. Također želim pastilu, ali ne smijem biti lijen i napraviti je, ali s tortom je velika gužva i nema sušilice, tako lako za napraviti. Oh-ho-ho, moram kupiti i sušilicu, pogotovo jer je već dugo na mojoj listi želja.
Mila1
Galin, Oznaka, definitivno vam treba sušilica. Već sam vam rekao i nemam ljetnu rezidenciju. I već sam kupio drugu sušilicu, u početku mi je bilo žao novca za skupu i dobru sušilicu i kupio sam i dobru, ali jednostavniju. I ove je godine još uvijek imala problema s Isidri. Što da kažem ....kako kažu OSJETITE RAZLIKU! Ne žalim za utrošenim novcem. sada pokušavam maksimalno dovršiti palete i pladnjeve prije glavne sezone.
Citat: Galin
puno je frke s kolačem i nema sušilice, nije to tako lako učiniti
Zašto to ne učiniti? A u pećnici na niskoj temperaturi možete sušiti kolač, a mi fermentirani čaj sušimo u pećnici.
Galin
Imam jednostavnu pećnicu, bez konvekcije, sanjam o popravcima u kuhinji i potpuno bacam štednjak, pa ne kupujem drugu. Naravno, moguće je u jednostavnom, ali vrlo je mukotrpno, a budući da još uvijek radim, biram one opcije koje su jednostavnije. Ali jako mi se svidio vaš recept, a još više je potvrdio potrebu za kupnjom sušilice.
Mila1
Galin, Kvačica, a imam i jednostavnu plinsku peć bez konvekcije. U njemu skuham čaj, ali u potpunosti ste u pravu, uz posao je vrlo teško pronaći slobodno vrijeme za sve to. Sad mi je dobro, na rodiljnom sam dopustu s unukom ... ljepotice

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha