Kapeliya777
Torta od Pepeljuge
Kategorija: Pekara
Sastojci
Torta:
Brašno 330 g
Šećer 350 g
Margarin 210 g
Jaja 4 kom.
(222 g)
Kiselo vrhnje 116 g
Kakao 40 g
Soda 16 g
Ocat 2 g
Krema:
Šećer u prahu 120 g
Odvod ulja. 240 g
Kondenzirano mlijeko. 60 g
Griz 50 g
Mlijeko pasterizirano. 320 g
Limunska kiselina 2 g
Način kuhanja

Torta:
Istucite jaja i šećer dok ne povećaju volumen, dodajte kiselo vrhnje, kakao, rastopljeni margarin, sodu, ocat, vanilin, brašno. Ulijte u kalup ili na lim za pečenje debljine 5-7 mm.
Krema:
Ulijte griz u kipuće mlijeko, kuhajte do guste kaše, ohladite, istucite mekanu šljivu. maslac, šećer u glazuri, zgusnuti mlijeko, umutiti dobivenu masu, dodati ohlađenu kašu i na kraju limun.
Prema GOST standardima, rezultirajući kolač prepolovljen je na dva dijela, u sredini je debeli sloj kreme, odnosno dobivaju se dva identična sloja kolača i sloj kreme je iste debljine.
Prelijte čokoladnom glazurom

Vrijeme kuhanja: približno 10 min.
Program kuhanja: peći na temp. 220 stupnjeva
Bilješka
SVI! Brzo, jednostavno, ukusno.

QQQQQ
Puno vam hvala na receptu. Čula sam za tortu, ali još nisam upoznala recept.
Kapeliya777
Kuz'kina majka je na ZDRAVLJU!
Tatjanka_1
Kapeliya777 bilo bi lijepo priložiti fotografiju svom receptu
klila
Kapeliya777, puno hvala
U bliskoj budućnosti sigurno ću eksperimentirati!
taty100
Toliko dugo tražim ovaj recept iz mladosti. Ali pokazalo se da je vrlo blizak. Puno vam hvala, pokušat ću izvijestiti uskoro.
lyudmila7206
Da, jako sam ga voljela kao dijete. Bio je na mom drugom mjestu nakon praškog.
Pripremio sam ga ... ne možete ga povući za uši))))))).
U trendu
I ovdje se iz nekog razloga zvalo "ptičje mlijeko".
Moja bivša svekrva ima sličan recept za "ptičje mlijeko", ali postoje dva limuna u vrhnju, uvrnuta u mlin za meso, umjesto kondenziranog mlijeka)))):
za test
margarin - 250 g,
šećer - 2 šalice,
jaja - 6 kom,
soda - 1 žličica,
brašno - 2 šalice
kakao - 3 žličice

za kremu
maslac - 300 g,
šećer - 1,5 šalice
mlijeko - 2 čaše,
griz - 3 žlice. žlice,
limuni - 2 kom

za glazuru
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice,
kakao - 2 žličice,
šećer - 3 žlice. žlice,
maslac - 0,5 - 1 žlica. žlica

Sličan je sastavu, ali razlika u okusu je značajna)))))).

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha