Dom Pekarski proizvodi Razna peciva Cupcakes Kukuruzni muffin s briškulom, bundevom i mrkvom (zdjela za muffine GFW-025 Keks Express)

Kukuruzni muffin s briškulom, bundevom i mrkvom (zdjela za muffine GFW-025 Keks Express)

Kukuruzni muffin s briškulom, bundevom i mrkvom (zdjela za muffine GFW-025 Keks Express)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kukuruzni muffin s briškulom, bundevom i mrkvom (zdjela za muffine GFW-025 Keks Express)

Sastojci

Kukuruzno brašno 70 g
Pšenično brašno 30 g
Maslac 60 g
Kefir 3 žlice. žlice
Jaja 2 kom
Briškula od kuhano-dimljene 140 g
Buča (oguljena) 100 g
Mrkva (oguljena) 100 g
Luk (oguljen) 85 g
Sir 60 g
Sol ukus
Smjesa od četiri paprike ukus
Suha mješavina Rajčica i masline iz Kotanyija 3 šapta
Suha mješavina talijanskog bilja iz Kotanyija 2 prstohvata
Biljno ulje na zahtjev
Prašak za pecivo 1 žličica
Saf-moment kvasca brzog djelovanja 2 prstohvata

Način kuhanja

  • Kockice prsa, naribane bundeve i mrkve, sitno nasjeckani luk, pržite na tavi, dodajući malo biljnog ulja. Tijekom postupka pečenja dodajte sol, papar, mješavinu Kotanyijevih rajčica i maslina te mješavinu talijanskog bilja Kotanyi. Prženu smjesu ohladiti na sobnu temperaturu.
  • Mikserom istucite maslac omekšan na sobnoj temperaturi. Dodajte jaja i kefir, istucite.
  • Dobro promiješajte brašno s praškom za pecivo i kvascem. Dodajte prosijanu smjesu brašna u maslac i jaja, istucite.
  • U šlag dodajte prženi prsa i povrće, ručno promiješajte.
  • Dodajte sir nariban na grubom ribežu, ručno promiješajte.
  • Smjesu premjestimo u posudu za muffine. Dobio sam taman toliko tijesta koliko je potrebno da se ispeče jedan cupcake.
  • Pečemo 2 minute. Preokrenite, pecite 10 minuta. Preokrenite, pecite 6 minuta. Ukupno vrijeme pečenja je 18 minuta.
  • Dobivamo kolač iz kolača.
  • Odmah prelazimo na obrok. Pokazalo se da je cupcake vrlo nježan, aromatičan i ukusan!
  • Kukuruzni muffin s briškulom, bundevom i mrkvom (zdjela za muffine GFW-025 Keks Express)
  • Dobar tek!

Bilješka

Na fotografiji se ne vide prskanja bundeve i mrkve, oni se gube na žutoj pozadini tijesta

Sljedeći ću put pokušati napraviti bez prženja. Usporedimo, da tako kažem, eksperimentalno

Irgata
nastavio slijedi
mirtatvik
Irša, da, Irisha, to je kao u TV emisijama
Tanyush @ ka
mirtatvik, ljepotice, nije se odmaknula od jedne, opet ukusna
mirtatvik
Tanyush @ ka, Tatiana, hvala ti
Helen
mirtatvik
HelenElena, je li kolač još uvijek u grmlju? Hvala na pažnji prema receptu!
Helen
Citat: mirtatvik

HelenElena, je li kolač još uvijek u grmlju? Hvala na pažnji prema receptu!
Vrijedno je ... nema vremena ... Nabavit ću .... kako ću početi ... kuhati kifle !!!
mirtatvik
Helen, kupujte i kuhajte s užitkom)))
Helen
Citat: mirtatvik

Helen, kupujte i kuhajte s užitkom)))
pa je već kupljeno ... stoji u grmlju ...
mirtatvik
Helen, Elena, pa smo ti i ja poput "dvoje iz kovčega", također sam čekao dva tjedna da je vlasnik pusti u posao))) Čekala je, za nju sada neće biti odmora)))

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha