Torta "Čokolada, kava, marelica"

Torta "Čokolada, kava, marelica"

Kategorija: Slastičarstvo

Sastojci
Za osnove:
Jaja	5 komada
Brašno	100 g
Šećer	150 g
Kakao	50 g
Biljno ulje	4 žlice. l
Prašak za pecivo	1 žličica
Sol	prstohvat
Za kremu:
Masna krema	300 ml
Kremasti sir	150 g
Šećer u prahu	5 žlica. l
Za punjenje:
Suhe marelice	300 g
Voda	150 ml
Kava (svježe pripremljena)	100 ml
Tamna čokolada	40 g
Oblik 20 cm

Način kuhanja

• Na internetu sam dobila recept za ovu tortu. Odmah sam ga kopirao sebi. Doista mi se svidjelo. A onda se slučaj pojavio. Prijatelji su imali unuka i pozvani smo da operemo noge. Naziv torte je kao ovdje u receptu. I nazvali smo ga torta "U čast Makarki".
• Prema receptu, biskvit se peče cijeli. I tijesto sam podijelila na tri dijela i ispekla tri kolača.
• Istucite jaja i šećer do guste kreme. Tucite 10 minuta.
• 
• 
• Umućena jaja dodajte biljno ulje, prosijano brašno s kakaom, prašak za pecivo i prstohvat soli. Lagano promiješajte lopaticom. Preklapanjem odozdo prema gore. Tijesto izlijte u kalup. I pecite biskvit u pećnici zagrijanoj na 170 C 40-50 minuta.
• 
• Gotov biskvit ostavite da se ohladi u obliku, a zatim izvadite. Ostavite da se biskvit upije i izrežite na tri kolača.
• Za impregnaciju skuhajte jaku kavu i pustite da se ohladi.
• Suhe marelice prelijte vodom i pustite da kuha 10-15 minuta. Zatim pire dok je još vruć.
• 
• Naribajte čokoladu na grubom ribežu.
• 
• Za kremu istucite vrhnje i šećer u prahu dok ne postanu kremasti. Dodajte krem ​​sir i opet istucite.
• 
• Sakupljamo tortu.
• Da biste to učinili, natopite svaki kolač kavom. U formu stavite prvu namočenu tortu, na nju stavite 1/2 nadjeva od suhih marelica.
• 
• 
• Stavite 1/2 kreme na suhe marelice i pospite polovicom ribane čokolade.
• 
• Učinite isto s drugom tortom. Treću tortu i bočne strane premažite samo kremom.
• 
• Stavite na hladno na nekoliko sati ili preko noći. Ukrasiti.
• 

Jelo je dizajnirano za

Promjer kalupa 24cm

[Svetlana]

Svetlana, hvala na ovako ukusnoj torti !!!! Pire od suhih marelica jeo bih ravno i bez kolača

Jeanne, molim te. Pa, kad sam vidio suhe marelice, krenuo sam s kolačem.

Prema receptu, biskvit se peče cijeli. I tijesto sam podijelila na tri dijela i ispekla tri kolača.

Ukusan sastav kolača, hvala na receptu!
Sveta, koji si oblik promjera uzela i koje veličine si bila jaja?
Molim vas, recite nam nešto više o tijestu: jeste li podijelili tijesto na tri dijela i dok se prvi dio pekao, ostatak tijesta je samo stajao čekajući? Isto je, dok na red nije došao treći dio, prošlo je 1h 40min, zar ne? a biskvit se ionako dobro digao? Ili ste stavili sva 3 oblika odjednom u pećnicu?

Prema receptu, oblik je 20. Ali ja sam to učinio u 24.
Uobičajena jaja.
Kolače je pekla odvojeno. A s vremenom se jedan mali peče brže od velikog. Mislim da je oko 20 minuta tijesto bilo na stolu.
Pa, moje torte nisu bile jako visoke, jer je oblik bio veći. Ali od impregnacije i vrhnja postali su viši.