Punjene aromatične paprike u slow štednjaku

Kategorija: Jela od povrća i voća
Punjene aromatične paprike u slow štednjaku

Sastojci

Bugarski papar koliko će ih ući
luk, mrkva, riža ukus
mljeveno meso ukus
rajčica je vrlo zrela koliko će ih ući

Način kuhanja

  • Mislio sam, mislio, širiti to ili ne. Jer ovo čak nije ni recept, ali put priprema najjednostavnije punjene paprike.U multivarku.Punila sam paprike kao i obično - mljeveno meso, rižu (kuhati gotovo dok ne skuha), luk. Mljeveno meso trebalo bi biti dobro s vodom, otprilike poput okruglica. Uzmem zdjelu multivarke, koja nije debela na dnu, 2-3 cm, ulijem tanko nasjeckanu (ili grubo naribanu) mrkvu i počinjem postavljati papriku uspravni dizalica, koliko će ih ući, trpajući čvrsto. Između njih stavim sitno nasjeckane vrtne rajčice, kasnije će dati okus, a tekućina nije suvišna. Paprike biram prema visini maksimalne oznake na zdjeli. Stavio sam komad maslaca na vrh i to je to - stavio sam ga gašenje tijekom 1,5-2 sata. Kad je spremna, paprika se utopi u mirisnoj, prozirnoj juhi. Okus se malo razlikuje od onih kuhanih u vodi, nekako više papren ili tako nešto. Sama paprika nije prekuhana, s elastičnom kožicom.

Jelo je dizajnirano za

ovisi o zdjeli multivarka

Vrijeme za pripremu:

1,5-2 sata

Program kuhanja:

gašenje

Bilješka

Sad je ovo moj omiljeni recept, dok paprika i rajčica sazrijevaju u jesen. Na isti način možete puniti rajčice i dinstati zajedno s paprikom. Jednom kad sam kupio kratku papriku, ispalo je da je visina pola zdjele, a zatim na paprike stavljam punjene male rajčice, odabrani centri rajčice također su u posudi. Tako da mislim da će i u sporom štednjaku na HI načinu rada, tijekom 4 sata, biti vrlo ukusno.

Fotografije Lagri

kirch
Citat: Irsha
Tako da mislim da će i u sporom štednjaku na HI načinu rada, tijekom 4 sata, biti vrlo ukusno.
Sada samo polako radim paprike i kiflice. Ukusno. Prvo visoka, a zatim niska.
Irgata
Citat: kirch
Sada samo polako radim paprike i kiflice.
Također bez dodavanja vode? Nije baš dobro povrće kuhati u slow štednjaku - ako nema dovoljno vode s vodom. Ali u vlastitom soku, oni su nevjerojatno ukusni.
kirch
Da, dodam malo vode
Lagri
Irina, hvala na načinu kuhanja! Mogu zamisliti kakav ću bogat ukus danas kuhati u Redik02.
Irgata
Citat: Lagri
u Rediku02.
paprika u njemu nije velika, što je vrlo dobro = više paprenog okusa
Lagri
Shvatio sam, hvala. Večerat ćemo s paprikom.


Dodano u nedjelju, 21. kolovoza 2016. 14:21

Irin, Javljam! Miris papra je vrlo intenzivan! Sok od svega što sam stavio, kao u receptu, gotovo je puna zdjela, žao mi je što ga ne vidim na fotografiji, ali ne mogu se bliže slikati, lebdi još 8 minuta. do kraja kuhanja.
Punjene aromatične paprike u slow štednjaku
Mljeveno meso je samo svinjetina, ali i dalje će biti ukusno, čak i ako sam malo pomaknuo rižu, nisam je želio ostaviti i staviti sve. Irina, hvala još jednom na ovom načinu kuhanja, ni sam ga ne bih završio bez vode, ali rižu koja nije kuhana uvijek sam umiješao u mljeveno meso
Irgata
Maša, sjajna fotografija

Da, beba Reduša također dobro obavljeno u našim vještim rukama

Jučer sam natomila kiflice, u Panasiku sam mučila = učinila sam potpuno isto kao i paprika
samo su nadjevene kupusnjače, spremne, ovaj put napravile gusti nadjev, kako i priliče nadjevenim kupusnjačama -, pokrile su gotove nadjevene kupusnjače dvostrukim kotlom i pažljivo isušile rastopljenu juhu, pritiskajući parnik, silikonske rukavice Pomozite

prženo brašno na suhoj tavi, u to vrijeme juha se malo ohladila
promiješao prženo brašno u juhi, dodao kiselo vrhnje, malo soli za brašno i ulilo punjeni kupus, koji je sve to vrijeme, kratko vrijeme - 15 minuta, stajao na grijanju i stavio ga na pečenje, okrenuo ugasilo se nakon 20 minuta kad je umak malo zakuljao

ispalo je mirisno i ne kuhano

==============================================

jednom - prvi put, dok sam još savladavao Parenku, počeo sam praviti paprike s vodom, pa, kao nekada, nije nam se svidjelo, paprika je ostala malo * guma * i mrkva i luk nisu bili impresionirani
Pokušao sam paprike umoriti bez vode - poput krumpira - ovdje je sve sjelo na svoje mjesto - ukusnije i brže skuhane
Jiri
Irina, hvala na receptu! Jučer sam takve paprike radila polako, bez vode. Dulje je kuhalo, ali ispalo je vrlo ukusno
Helen
Moram provesti eksperiment ...
SvetaI
Irina, vrlo zanimljiva ideja, želim to pokušati učiniti.
Samo u mojoj Shtebochki potrebno je postaviti temperaturu. Koliko staviti, 90-95 stupnjeva?
Irgata
cure, jako mi je drago što mi se svidio recept

da, za multivarku način rada je * pirjanje * i drži oko 100 *, lagano vrije i ispod
Citat: Jiri
ali ispalo je vrlo ukusno
reci mi kakva prozirna i mirisna juha
Mirabel
Po mom mišljenju, pronašla sam recept koji sam tražila

.Irša, Ira! pa ako je potpuno bez vode, tada će rezultirajuća juha biti svježa .. ili je treba usoliti u procesu?
Irgata
Citat: Mirabel
tada će rezultirajuća juha biti svježa
Vika, Nisam u recept napisala sol, kao da je to po defaultu

mljeveno meso je soljeno, povrće bez vode dobiva se svijetlog okusa, pogotovo ako ima rajčice - pa, malo ako sol dodate na početku kuhanja povrće, onda možete ispraviti

a juha od povrća također ima svijetli okus
Mirabel
Irina, da, razumljivo! a kako lijeno! lijep!
Yarik
Irina, Paprike sam kuhala po vašem receptu cijelo prošlo ljeto i nisam vam zahvalila. Hvala vam na ovom načinu kuhanja. Istina, kuhala sam na štednjaku pa sam dodala malo vode. Ispada vrlo ukusno i bogato.
Irgata
Jaroslavna, glavno je da je ukusna
Taia
Irina, molim te reci mi. Namazati i kuhati papar samo u jednom sloju? Mislim da ovom metodom ne možete kuhati papar u 2 sloja? Ili mi nešto nedostaje?
Irgata
Taya, ali naravno da je moguće i u 2 kata, ako je kratka paprika
Citat: Irsha
Jednom kad sam kupio kratku papriku, ispalo je da je visina pola zdjele, a zatim sam na vrh paprike stavio punjene male rajčice,

velike paprike u 2 kata nikad se ne kuhaju polako, ni polako, ni u crtiću kada nisu bez vode
Taia
Samo planiram napuniti papriku. Želio sam da probate na vaš način, jer me inače količina tekućine tijekom tradicionalnog kuhanja napinje. Ali crtić je mali, koliko ih je na dnu, ispasti će iz komadića.
Znate li kako će se ponašati paprika iz zamrzivača ovom metodom? Kao i kod konvencionalnog kuhanja?
Irgata
Citat: Taia
mali crtić,
Panasik 10? samo u njemu obično radim - paprika nije toliko velika, nije mala

Kuham i od smrznutih (s već punjenjem), ulijem samo pola čaše vode da se smrznuta hrana ravnomjernije topi, ili ne smrznuto povrće na dno - dat će sok





Citat: Taia
papar iz zamrzivača
ako bez punjenja, onda će se brzo otopiti
Taia
Hvala na savjetovanju.
Mirabel
Irša, Ira! I da se 2 sloja paprike ne mogu polako kuhati prema ovom receptu?




Nisam dobio odgovor i odlučio sam malo poprskati vode, jer su bila 2 kata paprike. Pa, ispalo je nepristojno ukusno! zapanjena, kako ukusno!
nema više krumpirića, jedini način na koji ću kuhati.
Irina, Ira! Hvala puno !!!
Marina22
Irša, i to sam također učinila. Samo sam isprva češće pržila od povrća u multivarku. A vaš način kuhanja je još lakši. Pokušat ću.
Irgata
Marina, Dugo se nisam bavio prženjem - jer već dugo kuham na niskim temperaturama - sporo se kuham - i svi sokovi od mesa i povrća nisu prekuhani, vrlo bogati, čistog okusa

Ivanovna5
Volim punjenu papriku, ali nikada nisam kuhala bez dodavanja vode, pa ću sutra kuhati na ovaj način.
Yarik
Irša, Irina, opet ti se želim zahvaliti na načinu kuhanja paprike, tako su ukusne! Uskoro će papar nestati, ali svejedno možete uživati ​​u tako mirisnom jelu. Hvala vam!
p.s. Tko nije tako kuhao, puno je izgubio)))
Irgata
Jaroslavna,, drago mi je da vam se svidjelo.
Yarik
I opet ja))) uoči sezone paprike želim podići recept. Danas sam kuhala papriku, pa, vrlo je ukusna, vrlo, vrlo direktna, da se ne odvaja. Irša, još jedno hvala

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha