Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom

Sastojci

male tikvice 6 kom
mali patlidžani 6 kom
slanina, svinjska mast 200 g
zira ukus
sol ukus
Umak od kikirikija:
prženi slani kikiriki 150 g
korijander 1 snop
režanj češnjaka 2 kom
Jabučni ocat 2 žlice. l.
smeđi šećer 1 žličica
biljno ulje ukus

Način kuhanja

  • Takvo će predjelo biti vrlo korisno za seoski piknik. Ali čak je i u gradskom stanu savršen za susret s prijateljima - vrijeme će proletjeti ugodnim razgovorima ...
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom To je sve što nam treba za pečenje povrća.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Slaninu narežite na kriške i pospite kimom.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Također sam koristila svinjsku mast i također posuta kimom.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Na povrću napravimo proreze (ne do kraja) na udaljenosti od 1,5 - 2 cm i u svaki rez ubacimo slaninu i slaninu. Kriške slanine i svinjske masti bolje je napraviti malo veće od veličine utora.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Na povrće nižemo povrće.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Za domaću kuhinju zamotajte patlidžane s tikvicama u foliju (a možete kuhati s ražnjićima u pećnici) i pecite na žaru 20 minuta.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Dok se povrće peče, pripremite umak od orašastih plodova: cilantro, češnjak sitno nasjeckajte, začinite šećerom i solju.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Umutiti podvodnim blenderom u pastu, dodati ocat.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Umutiti, dodati orašaste plodove, dodavati po malo maslaca. Ako želite, ako je umak gust, možete dodati toplu vodu.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Gotovo povrće izvadimo iz pećnice, izvadimo ražnjiće (ako se kuha s njima).
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Poslužite s umakom od orašastih plodova. Vrlo je šareno takvo povrće dobro jesti s tortiljama, umačući ih u umak. A imam i sa svježe pečenim kruhom.
  • Tikvice i patlidžani na žaru punjeni slaninom Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6 porcija

Vrijeme za pripremu:

50 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Helen
Opa ... kakva ljepota !!!!!
MariS
Hvala ti, Elena! drago mi je što sam volio povrće.
Elena_Kamch
Kombinacija umaka od orašastih plodova s ​​povrćem ... mmmm ... Ukusno!
MariS
Lena, povrće je puno ukusnije s ovim umakom. Ovo je, očito, recept iz gruzijske kuhinje, sudeći po sastojcima. Kad sam vidio recept u nekom časopisu, odmah sam shvatio da bi mi se svidio.
kristina1
MariS, Marina, razred .. merci
MariS
kristina1, vrlo lijepo i hvala što ste navratili! Kad se kuha na ovaj način, povrće dobiva i dodatni okus i aromu, i, naravno, dodatne kalorije. Možete večerati!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha