Irgata
Slatko sranje
Kategorija: praznine
Sastojci
rajčica je jako zrela koliko je
pola hrena
šećer, po ukusu
med po volji
Način kuhanja

Jesenski pripravci ne mogu bez hrena. Obično, kako se to radi - rajčica + hren + češnjak + sol i sve to na kratko. I prije otprilike 5 godina došao sam na ideju napraviti slatko sranje, da izbacim prehladu. Uzimam zrele i visokokvalitetne rajčice za bilo koji hren. Uzorci i sve vrste oštećeni samo za kečap, kuhajte. Hren se ne čuva u zamrzivaču, a povrće u njemu bez toplinske obrade, potrebno je da se sve ne pokvari. Pa - nasjeckajte rajčice na bilo koji prikladan način, ja ih usitnim u kombajnu, ispada brzo i gusto. Hren u mašini za mljevenje mesa, kao i obično. Jednom sam odlučio samljeti u centrifugalnoj sokovnici, pomislio sam, da, sad sam samo! i to je to! Neee, uzhos, što se dogodilo !! Hren je savršeno sočio, ispao je nevjerojatno fino zgnječen i sok je dobro prošao. Ali! bilo je nemoguće stajati uz jebenu mašinu !!! Već su bili uhvatili dah i srce - otišao je tako gusti miris, pa čak se i ovaj stiskalica vrtio, centrifugalna sila sveprisutna raspršuje ovaj miris. Radi eksperimenta, istisnuo sam vraga iz tog vremena, ali u nedostatku plinske maske bilo mi je teško, omotao sam gusti šal oko nosa. Ali kakav krasan kolač. Da, u redu. Nasjeckajte rajčicu onoliko koliko ste skuhali za hren i počnite umiješati nasjeckani hren. Možete staviti manje hrena, svejedno će dati svoj okus. Spremili smo rajčicu, počinjemo sipati šećer, postupno, pokušavajući, jer je slatkoća rajčice drugačija, imamo jako slatku rajčicu, treba nam manje šećera. Čim je postalo slatko, ali ne previše, to je dovoljno, šećer će se i dalje apsorbirati, bit će sasvim u redu. Uvijek dodam med, daje okus i nije suvišan kod prehlade. Međutim, pogotovo kad smo prehlađeni, ne jedemo sranja, puknemo ih do tada, samo se buka isplati. Mojem se suprugu toliko svidjela njezina prva godina - bočica od 330 ml (jogurt, ja ih ulijem puno) za 2 puta - za ručak i večeru. Tada je pojeo previše, počeo naručivati ​​ne slatke stvari. A za nas djevojke takva su slatka sranja vrlo korisna. Nema češnjaka. Čisto disanje ...
Tusya Tasya
Ne možete prenositi takve recepte! Gdje sada mogu dobiti hren i rajčicu? Ali huntaaaa Ir, a vi stavljate med umjesto šećera ili kao dodatak njemu?
Irgata
Umjesto toga - i to je već previše slatko, iako svi imaju različite ukuse. Prikladnije je med staviti na prvo mjesto, i dalje se dulje otapa.
Citat: Tusya Tasya
Gdje sada mogu dobiti hren i rajčicu?
: girl_haha: I mislila sam da ste tamo imali petnaestu žetvu pamidorka.Danas sam zadnji put izvukla sjeme iz sljedeće konačno pocrvenjele rajčice. Danas nije bilo ljeto, već tihi užas. Imamo rajčice na otvorenom polju, samo da pojedemo puno, ali malo sam se usrao svom voljenom.
Tusya Tasya
Ira, naravno da imamo više rajčica od tebe. Ali oni su u čaršiji, a čaršija je za mene samo vikendom. I hrenovinki lov. Suprug moje prijateljice tako kuha. Naribani hren zalio je sokom od rajčice do željene gustoće i puknuća. Isprobala sam, bilo je ukusno. Neću mu reći za dušo, tajnu ću zadržati za sebe
Irgata
Još jednom sam iz zamrzivača izvukao bočicu jogurta s hrenom za sutra i odjednom se sjetio da nisam napisao u receptu - sranje se savršeno smrzava.
Pokušavam uliti u zamrzivač u male posude, do 500 ml, uzeo sam i brzo pojeo.
Može dugo stajati u hladnjaku čak i ako se odmrzne, ali okus više nije tako bogat.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha