Dom Domaći kruh Recepti za kruh Pogače Kruh od pšeničnog mlijeka

Kruh od pšeničnog mlijeka (stranica 6)

Albina
Kruh od pšeničnog mlijeka
Angela, uzmite sljedeće trake
ang-kay
Albina, razred. Hvala vam)
Irski @
Angela, hvala ti još jednom. Ovaj put sam napravila štrucu za jednu i to ne s mlijekom, već sa sirutkom i slatkim jogurtom na pola. Stavio sam šećer po stopi. Ispalo je da je tijesto vrlo vlažno, trebao sam dodati par žlica brašna, ali nisam. Rezultat je štruca, jaaaako pahuljasta i slatka. Uzeo sam komad na posao, pa je s čajem baš poput punđe. Tako će pite i lepinje biti ukusne.
ang-kay
Irina, To je odlično. Drago mi je da je recept zapeo)
Citat: Irishk @
bilo bi potrebno dodati par žlica brašna
U takvim receptima trebate smanjiti vodu, jer su svi ostali sastojci dizajnirani za brašno.
Irski @
Angela, sve sam razumio. Ali čak i s ovim testom, rezultat je izvanredan.
ang-kay
Irski @, Stvarno sam jako sretna kad su ljudi zadovoljni rezultatom i uspiju)
Albina
I stavila sam rastopljeno mlijeko u posljednje pečenje
ang-kay
To je također opcija.
Stene4ka
ang-kay, Ispričavam se ako je takvo pitanje već bilo, recite mi, molim vas, neki su kruhovi na fotografiji mat (poput mog), a neki sjajni (poput vašeg). Što vam treba za tako lijepo sjajilo? I još jedno pitanje. Može li se obradak zamrznuti? Odnosno, oblikovati pogaču i smrznuti se?
ang-kay
Catherine, moja stara pećnica dala je tako sjajan rezultat, ali nova nije. Prije sadnje i tijekom pečenja možete jednostavno poškropiti vodom iz bočice s raspršivačem. Također može dati sjaj.
Citat: Stene4ka
oblikovati pogaču i smrznuti se?
Nikad to nisam radio. Ne mogu reći.
Stene4ka
ang-kay, Najljepša hvala na odgovoru !!! Eksperimentirat ću
Albina
ang-kay, Angela, Donosim vam uskršnje rešetke ravno iz pećnice

Kruh od pšeničnog mlijeka
ang-kay
Albina, Albina, pa su za praznik! Sjajno. Jako mi je drago)
Mindalka
Zdravo! Pečem štrucu, nadam se da će uspjeti. Molim vas recite mi što je "izrada sofe" - preporuka za presavijanje tijesta u prvom postu. Što je kauč?
ang-kay
Tatjana, kasno, vjerojatno.
Citat: Mindalka
što je "izrada sofe"
To znači stavljanje neke vrste naglaska na bočne strane. Pravim rolu od ručnika.
Mindalka
Jučer smo pekli, napravili punu porciju i nismo požalili, sigurno ćemo je pojesti, štruce vrijede! Hvala na receptu! Istina, pokazalo se da smo jedva stavili dvije pogače na lim za pečenje, pećnicu od 70 litara.
ang-kay
Tatjana, super je što je sve uspjelo i svidjelo se. Sljedeći ćete put za njih napraviti sofu i neće se toliko zamagliti sa strane.
kaprica23
Prvi put sam pekla kruh u pećnici! Prije toga, cijelo vrijeme u aparatu za izradu kruha.
Pečeno na zagrijanom limu za pečenje, ispod je bio i lim za pečenje. Kad sam štrucu stavio u pećnicu, vruća voda sipala se na donji lim za pečenje. Jesam li postupio ispravno? A koliko vode ste trebali uliti?
Prije pečenja obradak se dobro dizao, gotovo udvostručio, ali u pećnici se njegova veličina, po mom mišljenju, nije puno promijenila. Mislila sam da ću odrasti ili je to trebalo biti? Rezovi su bili duboki i nisu bili ružičasti i nisu se otvorili. Zašto se to događa? Pitanja o tami, od kada se prvi put peče
Kruh od pšeničnog mlijeka
Još nisam prerezao šipku, još uvijek je hladno, ali mislim da je vrlo ukusno. Hvala vam
Evo, presjekao sam)
Kruh od pšeničnog mlijeka
Kora je gusta, naravno)
Ali dijete je jelo i reklo da je ukusno gotovo poput bombona. Takva procjena vrijedi puno)))
ang-kay
Natasha, u redu.
U prethodno zagrijani lim za pečenje ulijte kipuću vodu nakon što posadite kruh i negdje vam treba čaša.
Otkrivanjem. Kao i po mom mišljenju, stajalo je na lanceru i bilo je malo pare.
Ako je kora gusta, nema ni dovoljno pare.
Ali to je u redu prvi put)
kaprica23
Angela, hvala, razmotrit ću sljedeći put
Albina
Angela, Počeo sam rijetko odlaziti u HP, ali često koristim vaš recept do sada. Hvala vam na divnom receptu
ang-kay
Albina, Primijetio sam da niste na web mjestu. Ali drago mi je što je recept čvrsto u vašoj svakodnevici.
kaprica23
Još jednom hvala na divnoj štruci!
Kruh od pšeničnog mlijeka
Kruh od pšeničnog mlijeka
Ispala je prozračna, super mekana, tanka kora. Ovaj put pekla je termometrom do 98 °. Ispalo je super!
ang-kay
Natasha, prekrasan bar. Drago mi je što sam se navikao)
Maroshka
O moj Bože, imam vizualni zanos s glavne fotografije. Pa, kako ovdje smršavjeti, ha? Upravo sam rekao sebi da jedem samo raženi kruh bez kvasca, ali sad pogledam ovu fotografiju i poludim od želje
ang-kay
Maro, nemojte se tako mučiti) Kiselo tijesto je također kvasac. I bilo koji kvasac umire tijekom pečenja. Peki)
Albina
Citat: ang-kay

Albina, Primijetio sam da niste na web mjestu. Ali drago mi je što je recept čvrsto u vašoj svakodnevici.
Angela, rijetko idem, jer unuka odrasta, a unuk bi se trebao roditi u ožujku. Ali tvoj hljeb mi je najdraži do danas
ang-kay
Albina, neka dijete raste zdravo. Drago mi je da se još uvijek niste zamarali kruhom)
Anna73
Angela, ispravljam situaciju :))) Nebrojeno sam puta pekla tvoj recept, ali svi nisu htjeli reći hvala. Hvala vam puno! Cijela obitelj je oduševljena! 8. ožujka! Radost, ljubav i ljepota!
ang-kay
Anna, Hvala na pisanju. Sretni blagdani!
cdoktor
Angela, hvala ti puno na slasnom kruhu,
ang-kay
cdoktor, za tvoje zdravlje!
Irina F
Opa, kakve su rešetke ispale, Angelchik !!!
Kruh od pšeničnog mlijeka
Izgled je vrlo atraktivan, kao i s unutarnjim svijetom koji još ne znam - hlade se. Mislim da neće razočarati)
Obični svakodnevni kruh pečem u vodi ili juhi od krumpira. Želio sam malo pločica s mlijekom)
Hvala na receptu!
ang-kay
Irinalijep! Nadam se da okus nije razočarao)
Irina F
Angela, ukusno! Obitelj je naredila da ih opet ispeku. Tako da ostavljam uobičajeni recept i dok pečem vaš)
ang-kay
Ira, Sjajno. Drago mi je)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha