Prinčev kruh (evolucija) - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Kategorija: Kruh od kvasca
Prinčev kruh (evolucija) - mala štruca (za Redmond RBM-1906)

Sastojci

Voda 100 ml.
Mlijeko 100 ml.
Šećer 3,5 gr.
Kvasac (SAF-Moment) 3 gr.
Biljno ulje 1 žlica. l.
Jaje 1 računalo.
Sol 3 gr.
Sušeni češnjak (granule) 3 gr.
Pšenično brašno (visokokvalitetno) 320 g
Pečeni sezam ukus

Način kuhanja

  • U posudu aparata za kruh ulijte vodu, mlijeko, biljno ulje. Tamo ulijte sol, šećer, granulirani češnjak. Stavili smo zdjelu u aparat za kruh. Odabiremo način rada 8 - "beskvasno tijesto". Da biste izbjegli prskanje čaše aparata za kruh, pokrijte posudu komadom rastezljive folije. Uključujemo. Cijela ova smjesa miješat će se 15 minuta. Za to vrijeme odmjerimo brašno i prosijimo ga kroz sitnu šalicu u neku posudu. Kvasac važemo unaprijed. (Koristim žlicu za vaganje - vrlo je povoljno!). Nakon završetka načina rada "Beskvasno tijesto" vadimo posudu. Jaje umutite kuhačom do maksimuma. U posudu aparata za kruh ulijte razmućeno jaje, odozgo ulijte brašno i brašno prelijte kvascem. Odabiremo način rada №1 - "Klasični kruh", kora - "Tamno", težina - "750 grama". Kad ostane sat i pol do kraja pečenja, odozgo obilno pospite sjemenkama sezama. Nakon završetka pečenja ostavite kruh da odstoji u aparatu za kruh oko 30 minuta.

Jelo je dizajnirano za

500 gr.

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Klasični kruh

Abricosca
Odličan recept za kruh! Svakako ću ga ispeći.
Petarda
Citat: knyaz1

Jaje umutite kuhačom do maksimuma.
Konstantine, zašto tući jaje u tijesto za kruh?
Ako kruh ostavite 30 minuta u HP-u, onda kora vjerojatno neće biti hrskava? Uvijek se trudim to dobiti odmah na signal.
knyaz1
Pokušao sam s razmućenim jajetom - kruh je djelovao "vazdušnije" meni i mojoj obitelji. Otprilike 30 minuta taloženja u aparatu za kruh - kora je hrskava.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha