Dom Kulinarski recepti Mesna jela Mesne okruglice Polpete (recept za ugostiteljske objekte, 1955.)

Polpete (recept za ugostiteljske objekte, 1955.) (stranica 4)

Lerele
Strašilo, Imam samo pitanje o mlijeku, u receptu ima 300 grama, ulio sam barem dva puta manje i tada je mljeveno meso bilo vodenasto, pa bi trebalo biti tekuće?
Strašilo
Lerele,

Ne, ne bi trebalo. Imate li točno 200g kruha? To je poprilično puno ako se radi o kruhu starom 2-3 dana. I uzima mlijeko.
Lerele
Strašilo, dobro, napravio sam pola porcije, mlijeko oko 100, 150 bilo bi prilično tekuće.
I trodnevni kruh. L

Ali vkusnoooooo, jedem upravo sada, samo oduševljenje !!!
Strašilo
Lerele,

Kruh je uzeo nešto malo, pa. Obično se dobro podudaram.
Tricia
Cure! Moja era polpeta nastavlja se bez prekida od 7. veljače!
Mijenjam sastav mljevenog mesa (piletina + govedina, puretina, puretina + govedina), umaka (volumen tjestenine + kiselo vrhnje - 2 puta, volumen tjestenine + pirjani luk i mrkva, juha + pirjani luk i kineski kupus, vol. Tjestenina + dimljena. paprika + juha) i ukras (c / w tjestenina, smeđa riža, pire krumpir, dinstani peking, heljda).
Muškarci pomete oboje! I mali također !!!

Dolazi večeras, prebroji prije spavanja: "Majko, ess!" - Sama sam to tražila (), kažem, možemo vam pripremiti kakao ili toplo mlijeko. Ne, ess! Pa, mislim da ću ponuditi polpete, ali čim se namuči, nagovorit ću ga na mlijeko. Da, schaz! Želite li polpete? Da da da! I vrišteći trči u kuhinju do hladnjaka! ... Pojeo sam jedan i pol komad s prilogom, jednostavno je bio omamljen, obično sam pristao jesti ovo samo u vrijeme ručka. I sad jede, lupa usnama, trese kolac - oh, kako je ukusno)))))

... Ima nešto čarobno u tim polpetama, zar ne?
Strašilo
Tricia,

Evo šo životvorna polpeta !!)))
Arka
Da, ove polpete su čarobne!
Svetlenki
Potpuno se slažem. Moji srednji i mlađi mogu ih jesti od ponedjeljka do petka cijeli tjedan. Pogotovo zimi kad je hladno. Tada, naravno, napravim pauzu. Ali nakon tjedan dana (najviše nekoliko) tjedana, možete ponovno kuhati. Samo znajte da su zamjenski prilozi - lyapota

A domaćom tjesteninom od slonova oduševljena je cijela obitelj
Ketsal
Strašilo, hvala na polpetama, u gastronomskom sam raju. I ne trebaju vam nikakva začina ... možete otjerati misli
Tricia
Citat: Tricia
Moja era polpeta nastavlja se bez prekida od 7. veljače!
Tako sam se tada nasmijao, a, u međuvremenu, era polpeta kod nas nije završila!
Morao sam mlijeko zamijeniti nemliječnom zobenom kašom, a djelomično kruh valjanom zobom, i dodati malo tikvica, ponekad i stabljike celera ... Da, zvati (da bi se stvorio izgled raznolikosti) drugačije: polpete, polpete, pečeni kotleti, ali suština je ista!
Pa čak ni mom suprugu nije dosadno! Iako sam prije mrzio kotlete.
Strašilo
Ketsal, Tricia,

Ljudi su znali razvijati recepte!))
Glodam iz jedne konzistencije. Izgleda - uspomene iz djetinjstva.)) Dobro zdravlje, djevojke.
oko
Natus, hvala ti, zlato moja, och kusna!

Jučer sam ponovio, ne znam o čemu sam zadnji put mislio, sada je nekako brzo i ukusno između stvari!
Napravio sam ga od svinjske lopatice, sada se obvezujem ponoviti od govedine kako bih dobio izraženiji okus.
Da, radim bez rajčice.
I tupanulu s maslacem u umaku, ali stavio sam je u pralnu, i isprva, polazeći od proporcija ne umaka, već polpeta, brojao sam, bio sam budan, odlučio sam da će biti dovoljno 50 g.
Katerina.K
Jako ukusne polpete su ispale prema vašem receptu! Hvala vam!
Polpete (recept za ugostiteljske objekte, 1955.)
Strašilo
Katerina. DO,

To čak nije ni moje mišljenje, ali prema all-Union)). Zdravlje!))
Trishka
Strašilo, Nata, hvala ti na slasnim polpetama!
Ako ste tražili male dodatke, vrijedi puno.
Uistinu, goste nisu izmislili budale!
Polpete (recept za ugostiteljske objekte, 1955.)
Erhan
Napravio sam i ove divne polpete, ali nisam se vratio, jer je fotografija naopako. I sad sam pomislio da su i pored toga - polpete, one su i dalje okrugle, barem ih postavite naopako.
Hvala vam, Nata, bilo nam je ukusno.
🔗
OlgaGera
Ukusno!
Nata, hvala. Pomažu mi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha