Rustični sir od sirutke muesli (proizvođač kruha)

Kategorija: Kruh s kvascem
Rustični sir od sirutke muesli (proizvođač kruha)

Sastojci

Firma Flour Village Francine 300 g
(Ili
bijelo brašno 150 g
raž 75 g
i cjelovite pšenične tapete 75 g
ILI
bijelo brašno 200 g
raž 75 g
i mekinje 20 g
Muesli 1,5 žlica. (180 g)
Mekinje 4 žlice. l.
Serum 300 ml
Sol 1 žličica
Melasa ili med 1 žlica. l.
Prešani kvasac 8 g
ili suho 1 tsp.
Extra-R 1 žlica. l.
Suho voće, orasi po ukusu.

Način kuhanja

  • Način cjelovitog zrna.



Campagne Flakes.JPG
Rustični sir od sirutke muesli (proizvođač kruha)
Campagne pahuljice1.JPG
Rustični sir od sirutke muesli (proizvođač kruha)
Kasanko
Svidio mi se recept u ovoj verziji: bijelo brašno 200 g
raž 75 g
a mekinje 20 g
Musli 180 g
Mekinje 4 žlice. l.
Serum 300 ml
Sol 1 žličica
Melasa ili med 1 žlica. l.
Suhi kvasac 1 tsp
Extra-R 1 žlica. l.

stavite 20g + 4 žlice. žlice mekinja, zar ne?
Kasanko
ispalo je da je tijesto vrlo teško, gusto, ljepljivo. lopatica je "uvila" rupu na dnu i slobodno se okreće u njoj, a tijesto se zalijepilo za zid iznad. kad se tijesto oljušti, sve se ponavlja. da vidimo što će se dogoditi. krov će definitivno biti neravan, nadam se da će se barem sastojci pomiješati

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha