Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro)

Kategorija: Zdrava prehrana
Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro)

Sastojci

Pileći batak kilogram
Umak od soje 3 žlice
Crvena paprika (latice) ukus
Granulirani češnjak ukus
Lukovica luk pola male glave
Sol ukus
Crni papar ukus

Način kuhanja

  • I tako, trebamo: Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro)
  • Pileći batak operite, osušite papirnatim ubrusom, stavite u posudu, dodajte začine i sve dobro promiješajte.
  • Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro)
  • Onda ovako :-)
  • Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro)
  • Sve ravnomjerno stavimo u vreću i evakuiramo.
  • Paralelno sam još pripremao peritoneum:
  • Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro)
  • Pogled na središte stavili smo na dno (imam Stebu SV 200Pro).
  • Prvo sam to stavio ovako:Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro) Tada mi se nije svidjelo i stavio sam ovako: Pileći batak u umaku od soje Sous vide (Steba SV 200 Pro) pa je ispalo ljepše.
  • Kuhala sam na 68 ° C 4 sata (budući da je voda bila 45 stupnjeva, odmah sam je uključila na 4-40 kako bi se i dalje zagrijavala na zadanu temperaturu).
  • Nakon što je kuhano, stavite ga u hladnjak. Sutradan sam otvorio vrećicu i stavio batak i umak na mali lim za pečenje i pekao ga malo na 200 ° C 12 minuta.
  • Ispalo je ukusno.

Jelo je dizajnirano za

4 osobe

Vrijeme za pripremu:

oko 5 sati

Program kuhanja:

68 ° C 4 sata s malim repom

Masinen
Aleksej, hvala na receptu, vrlo zgodno, možda obično pitaju za pileće batake, kako kuhati suvid)))
domovoyx
Nema na čemu

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha