Sladoled od rajčice s limunom

Kategorija: Kulinarski recepti
Sladoled od rajčice s limunom

Sastojci

150 ml soka od rajčice ili rajčice
krema 150 grama
jaja 2 kom
šećer 100 g
sok od limuna 1 limun
maslac 75 grama

Način kuhanja

  • Sladoled od rajčice s limunomSok od rajčice sam napravila sama. Sjeckana rajčica, prekrivena šećerom i stavila na laganu vatru
    Sladoled od rajčice s limunomnakon 25 minuta protrljao kroz sito. Ispao je vrlo ukusan sok.
    Sladoled od rajčice s limunomPomiješajte jaja sa šećerom i limunovim sokom.
  • Sladoled od rajčice s limunomStavimo na vatru i kuhamo dok krema ne postane gusta.
    Sladoled od rajčice s limunomDodajte maslac, miješajte dok ne postane glatko. Stavite u hladnjak najmanje 2 sata.
    Sladoled od rajčice s limunomU ohlađenu kremu dodajte sok od rajčice i vrhnje. Sve dobro promiješajte i zamrznite.
  • Kombinacija kreme od limuna s sokom od rajčice dala je neočekivani okus karamele.
  • Ispalo je ukusno.
  • Dobar tek svima.


YaTatiana
olgea, pa, napokon vidim sladoled od rajčice! Olya, hvala !!!

STO je prije godina prodavao sladoled od rajčice u Čeljabinsku, za mene je to bio najukusniji od svih! Od tada je pronađena samo jedna osoba koja je također nekada tamo živjela, koja ga je probala, a za njega je to bio i najukusniji sladoled! I tako, kome god sam rekao, svi su bili jako iznenađeni. Vi ste s Trans-Urala, pa izgleda da je ovo nešto regionalno ...

A imate i rajčicu-limun, svakako morate probati.
Olya, koliko ima kreme?
olgea
YaTatiana, Ovog se sladoleda također sjećam iz djetinjstva, samo što je bio svjetliji, crveniji, s takvom kiselošću. I još uvijek imamo recept za sladoled od rajčice na našem forumu, samo što se zove "Sladoled od metvice od rajčice" od Marine MariS.
Citat: YaTatiana
Olya, koliko ima kreme?
Kremu sam uzeo sa sela, čak se bojim i zamisliti kolika je u procentima. ... I zapravo, u sladoledu je, što je krema masnija, to je konzistencija bolja. Samo sam ga pomiješao 2 puta i zaspao. I ispalo je malo kristala. Ali to nije utjecalo na okus.
Aleksandra
Ovdje sam objavio i svoje recepte za sladoled od rajčice - rajčica-jagoda, rajčica-šljiva i Caprese
Nagira
Olya, zanimljivo
Čitao sam od nekoga u LJ nostalgična sjećanja na sovjetski sladoled, i gotovo se plačljivo spominjalo rajčica, ali ne mogu zamisliti okus ... točnije, mogu previše zamisliti okus rajčice ... sladoled da stvarno uživam
Visio sam na Marininoj fotografiji-MariS u njoj Karamelizirana rajčica sa sladoledom od kiselog vrhnja, postoje tako zavodljive male trešnje, ali još nisam odlučila
I prije Sladoled "Menta paradajz" Nisam je uopće dosegla, samo sam je pročitala, a toliko je djevojaka koje se sjećaju okusa rajčice i sladoleda ...
olgea
Citat: Aleksandra
sladoled od rajčice - rajčica-jagoda, rajčica-šljiva i kapreza
Da, i njih sam pročitala, vrlo ukusni recepti. Hvala vam.
olgea
Citat: Nagira
toliko je djevojaka koje se sjećaju okusa rajčice-moržkina ...
Da, puno nas je takvih. Nije bilo baš slatko, nije bilo poput sladoleda, a meni su, alergičnoj osobi, roditelji to puno češće dopuštali.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha