Krumpir kobasica

Krumpir kobasica

Kategorija: Jela od povrća i voća

Sastojci
Krumpir	750 gr.
Pileće jaje	2 kom.
Brašno	150 gr.
Sol papar	ukus
Griz	za pohanje
Biljno ulje	za prženje

Način kuhanja

• Kuhajte krumpir u uniformi dok ne omekša, ispustite vruću vodu i napunite je hladnom vodom. Nakon takvog pada temperature kora s krumpira trenutno odleti, mi je ogulimo. Zatim ga uvijemo u stroju za mljevenje mesa ili koristimo drobljenje. Posolite i popaprite po ukusu, a zatim dodajte brašno, jaje, dobro umijesite. Masa je jako dobra. ljepljiva, ali to nije zastrašujuće, jer čim dotakne varalicu, bit će prilika za rad s ovom masom.
• Na dasku za rezanje ulijte griz. Podijelite masu od krumpira na nekoliko dijelova. svaki dio premjestimo na dasku, uvaljamo s kobasicom, uvaljamo u griz. Po žlici na vrh posipam malo griza po kobasici. Sada ćemo ga smotati spiralno i popraviti ražnjem.
• Zagrijte tavu, dodajte biljno ulje i pržite kobasice s gornje i donje strane (prikladno je prenijeti i okrenuti kobasicu širokom lopaticom). Sve je spremno.
• Okus pomalo podsjeća na prženu pitu s krumpirom, iako je zapravo još uvijek prilog. Ukusno. Dobar tek.
• P. s.: Pireu možete dodati punila po vašem ukusu, pržene ili kuhane sitno sjeckane gljive, nasjeckanu slaninu, začinsko bilje i sve što vaše srce želi. Okus će svaki put biti drugačiji, zanimljiv na novi način. Eksperiment.

Bilješka

Ponekad dobijete plahtu, grlo vas boli, kihnete ... Mama priprema čarobni štapić za svoju malu kćerkicu - kuha krumpir u uniformi. U sobu unosi veliki lonac krumpira na pari, stavlja ga na pod i zove me da ozdravim. Sjedim nad loncem, majka me prekriva pokrivačem preko glave i počinjem disati preko krumpira, vrat se zagrijava, miris krumpira opija, stvarno ga želim pojesti. I takva se želja pojavljuje ne samo za mnom, nakon otprilike tri minute moj brat pripuze do mene sa slanicom u rukama i moje liječenje završava i gozba započinje. Još vruć krumpir, bacamo ga s dlana na dlan, oh, gori, puhamo na njega da se što prije ohladi. Pospite solju i, škiljeći od zadovoljstva, počinjemo gunđati, gurati se, smijati se, mama gleda i smije nam se, oh, ta djeca, opet zezancije ... a gdje je lijek? - i to već gotovo netuti))) nije dovoljno dugo, vrlo je ukusno.
Prošle su godine, a ja se još uvijek sjećam kako je smiješno i zanimljivo bilo tretirati se na ovaj način. I mislim - kako bismo, sazrevši, mogli zaboraviti na tako divnu narodnu medicinu?! Napokon, stvarno je pomoglo

A uz to i umak od gljiva .... mmmm! Hvala vam! Sjajno!

[Irina]

Irina, hvala, a ako ga napravite i s gljivama, mmmm ... Ali danas ga imamo bez umaka i punila, danas je prilog za prženje iz trubača). Moj suprug danas ima košarkaško natjecanje, doći će gladan kao slon, trebat će se nahraniti

Tri minute kasnije, moj brat puže do mene sa slanicom u rukama i moje liječenje završava i gozba započinje. Još vruć krumpir, bacamo ga s dlana na dlan, oh, gori, puhamo na njega da se što prije ohladi. Pospite solju i, škiljeći od zadovoljstva, počinjemo gunđati, gurati se, smijati se, mama gleda i smije nam se, oh, ta djeca, opet zezancije ... a gdje je lijek? - i već gotovo netuti)))

Oh, pristao sam na ove inhalacije samo pod uvjetom da ću kasnije jesti ovaj krumpir. I baš tako, sa soli i, možda, s komadom kruha.Da, volio sam jesti s tri godine
Liza, naravno, ja kuham ovaj krumpir. Ali nisam mislio kobasicu zamotati u spiralu. Zanimljivo je, čak i intrigantno. Iznad kada napraviti nit.

[Natasha]

Natasha, hvala na komentaru I uostalom, ovaj je krumpir bio ukusan ispod deke, kuhan, na primjer, za vinaigrette, a ne za liječenje, više nije bio tako ukusan

[Liza]

Liza, nismo li se prebacili na tebe? Idemo u bratstvo

[Natasha]

Natasha, pometeno

I sad kažem: "da bi tretman prošao, morate sigurno jesti ovaj krumpir nad kojim ste disali": girl_red: istina sa slanom svinjskom masti i lukom, ljubičicom i vrućim čajem

[Katerina]

Katerinakako sladak i zdrav dodatak primam na znanje

[Ovelini]

Ovelini, Liza, i usput provjerila))) Mama to nekako nije pojela - nije joj pomoglo - objasnila joj je "na prste" - i to je to - oporavila se
a ako kopate, onda teoretski to u ovome ima smisla: hranjiv i vruć krumpir, svinjska mast izvor je superkorisne arahidonske kiseline (i izvor sreće), luk djeluje pomalo dosadno - a povrh vrućeg slatkog čaja pretvara se iz zagrijavanja - tako i tako

Lisa, hvala na slasnom receptu i posebno na uspomenama iz djetinjstva! Već pustio suzu ...

[Nina]

Hvala vam, Nina

[Katerina]

Katerina, bravo))), čak su ovdje izvukli i znanstvenu osnovu. Odsjeći ću sebi masu koja puzi, provest ću profilaksu tijela