sveta-Lana
Citat: Natadok
tijesto se mijesilo poput lepinje prema receptu kraljevske lijenosti ili vodenastog,
da budem iskren, ne sjećam se, bilo je to prošle godine, djevojčica: ove godine pečena torta s maslacem
ali definitivno ne tekućina, samo sam savladavao svoj hp i stoga sam sve radio prema pravilima, slijedio lepinju, za pečenje ne bi smio biti toliko elastičan kao za kruh, mekši, ali ni ljepljiv.
Citat: Natadok
Nisam razumio kako se koristi multi-pekač. Imam sporo kuhalo, tamo je sve jasno: možete podesiti vrijeme i stupnjeve, ali ovdje ništa nije jasno u uputama.
za xn, temperatura se ne može odabrati, samo faze miješanja,
da biste to učinili, uključite xp, pritisnite gumb Multibaker, prikazat će se zadano vrijeme,
pritisnite ponovno i prikazuje se zadano vrijeme prve serije, pomoću gumba "+" "-" postavite željeno vrijeme i ponovo potvrdite pritiskom na gumb Multibaker
istaknuta je prva pauza od 3 minute, ovdje se ništa ne može promijeniti (mislim da to nije točno, ali kako se ispostavilo, pauze i trbušnjaci u našem hp-u su zadani i ne mijenjaju se)
ponovno pritisnite gumb Multibaker, potvrđujući stanku i postavite vrijeme za drugu seriju itd.
nije teško, samo jednom pokušajte i shvatit ćete

Špijunirao sam Mannu kako je postavila parametre u ručnom načinu rada, iako HP Phillips, ali princip je isti

Sedne
Citat: sveta-Lana
za pečenje, ne smije biti tako elastičan kao za kruh, mekši, ali ne i ljepljiv.
I svi moji kolači su tekući, dobro, to jest, koloboka gotovo da nema, ako postoji kolobok, ispada začepljen brašnom i ne tako prozračan. Ove godine sam napravio uskršnje kolače u 3 ks, svi su izašli iz tekućeg tijesta.
Natadok
Citat: sveta-Lana
za xn, temperatura se ne može odabrati, samo faze miješanja,
da biste to učinili, uključite xn, pritisnite gumb Multibaker, prikazat će se zadano vrijeme,
pritisnite ponovno i prikazuje se zadano vrijeme prve serije, pomoću gumba "+" "-" postavite željeno vrijeme i ponovo potvrdite pritiskom na gumb Multibaker
istaknuta je prva pauza od 3 minute, ovdje se ništa ne može promijeniti (mislim da to nije točno, ali kako se ispostavilo, pauze i trbušnjaci u našem hp-u su zadani i ne mijenjaju se)
ponovno pritisnite gumb Multibaker, potvrđujući stanku i postavite vrijeme za drugu seriju itd.
nije teško, samo jednom pokušajte i shvatit ćete
Hvala vam!
Postoji li recept za cupcake za našu hb?
sveta-Lana
Citat: Natadok
Postoji li recept za cupcake za našu hb?
Pečem cupcake Stolichny prema ovom receptu, stvarno volim istinu bez konjaka
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4558.0.html#top
Natadok
Danas sam probala zobenu pavlaku prema ovom receptu

Sastojci

Pšenično brašno 500 g
Zobene pahuljice Hercules 50 g
Voda (s kiselim vrhnjem) 400 ml
Kiselo vrhnje 20% masti. 120 ml
Sol 1,5 žličice
Šećer 2 žlice. l.
Biljno ulje 3 žlice. l.
Suhi kvasac 1,7 žličice
Način kuhanja

Stavite sastojke redoslijedom koji preporučuje HP. Kiselo vrhnje sam pomiješala s vodom.
Program kuhanja: Osnovni način rada, XL veličina, lagana kora

Stavio sam 1,5 žlice šećera. l. Klasični način rada 1, težina - 1 kg, lagana kora.
Htio sam ostaviti vezu, ali nisam smio, početnik sam.
Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909
img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/91300/IMG_20170526_203254_1.jpg
Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909
Nisam ga probao. Navečer ne jedem. Izrežite ga još uvijek mlakog. Fotografija pokazuje, mislim da će biti jako ukusno.
sveta-Lana
Natasha, izvrstan rezultat!
Da, iz reza je jasno da sam rezala toplo, bolje je to ne činiti, osim ako je prijeko potrebno, jer se postupci pečenja u kruhu nastavljaju i on mora dozrijeti.
Zamotam ga u ručnik i ostavim na rešetki dok se potpuno ne ohladi.
Natadok
Danas sam pekla kruh s lanenim sjemenkama:
Sastojci:
pšenično brašno 520 g
mlijeko 2,5% - 150 ml
sjeme lana - 20 g (4 žlice. l.)
šećer -12 g (1 žlica. l.)
sol - 9 g (1,5 žličice)
suhi kvasac - 4,5 g (1,5 žličice)
maslinovo ulje - 10 ml (1,5 žličice)
voda - 150 ml.
Umjesto mlijeka uzeo sam kiselo mlijeko i 3,5 žlice sjemenki. l. Način 1, težina 1000 g, srednja kora.
Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909
Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909
sveta-Lana
Natasha, izvrstan rezultat, često koristim i kiselo mlijeko za pečenje, šteta je točiti
i pečem kruh na sirutki od svježeg sira, ispada ukusno
angie1982
Zdravo. Molim vas, recite mi što radim pogrešno ... po drugi put dolazi do neke vrste kvara ... prvi put u načinu 1 s težinom od 1000, sada u načinu 11 (Borodinsky), gnječenje je u redu, provjera, uključuje se način pečenja .. indikator treperi, ali štednjak se ne zagrijava .. ne peče u skladu s tim .. ili ga predajte, ili radim nešto pogrešno ..
p.s. Borodinsky nije pekao, uključio sam način 21 da dovršim pečenje, on također ne peče, iako sam neki dan pekao šarlotu u ovom načinu
sveta-Lana
angie1982, budući da se ne peče na tri programa, ako je još uvijek u jamstvu, obratite se trgovini ili servisnom centru, kakav je kvar mogao nastati.
angie1982
danas ga nosimo u servis, štednjak nema ni mjesec dana ... Vratit ću novac u trgovini ako servis kaže da se ne može popraviti ... ako samo servis uopće vidi problem, ne pojavljuje se uvijek, u redu, program ne bi radio tada može raditi 2 puta normalno, a na trećem samo ne paliti grijanje .. hoće li to provjeriti 10 puta ..
Nastasya78
Imam Redmond 1910, stvarno. Ali pregledao sam recept u vašoj Temki, pa vas izvještavam.
Kruh od kiselog vrhnja
pšenično brašno 600 gr
kiselo vrhnje 125 gr
maslac 40 gr.
šećer 3 žlice. l.
sol 1 žličica
kvasac 1,5 žličice
vode 150 ml
sjemenke suncokreta 5 žličica





Ono što želim napomenuti je da je ostalo pristojno brašno. Obavezno slijedite princip, brašno u vodi ili odmah dodajte oko 50 ml vode iznad norme, tada će možda nestati svih 600 gr. brašno.




Za recept je bilo malo sjemenki. Dodano 5 žlica. l.




I naravno da je kruh malo sladak. Za juhu je dovoljno 1,5 žlice. l. šećer i sol treba povećati na 1,5 žličice.




I tako, sasvim ukusan bijeli kruh.





Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909
Glafira Kroshkina
Pozdrav svima. Kolege, molim vas za pomoć !!! Nekada sam imao HP Redmont, sve je funkcioniralo jako dobro, a sada Phillips, nema takvih recepata kakvih bih želio, ali ... nigdje ne traže poklon konja. Pravi?!
Ukratko, tražim recept za kruh s provansalskim biljem i u kojem se načinu on izvodi, ja se, nažalost, ne sjećam, ali želim ga ispeći. Cijela ga je obitelj obožavala.
I također recept za kolač, a također i režim, ali, evo režima, molim vas opišite ga, ako je moguće. U Filipki nema takve sreće, morat ćete to učiniti sami na individualnoj osnovi.
hlad
Mir vama pekari!
Glafira Kroshkina--

Ima i cupcake u Africi - pa, u smislu recepta za recept, to nije zeznuto - mješavine i peciva, samo što se tu nema što dugo mijesiti
Ako ne postoji poseban način Cupcakea, možete početi mijesiti, a zatim peći ili miješati u posudi i stavljati pečene proizvode

A s biljem isto ne zbunjuje, bilo koji recept sa stranice \ u tražilicu, čekić \ i bilo glavni ili francuski \ po mom mišljenju, ova dva programa su prisutna u svim pećima
AVK
Pozdrav svima!
Je li netko uspio promijeniti kantu dok je na snazi ​​jamstvo za pećnicu? Osovina mi je ispala. (
Maria9
Dobar dan! Doslovno prije mjesec dana, štednjak Redmond-1919 predan je na popravak, ostala su 4 mjeseca do kraja jamstva. Štednjak je popravljen i kanta promijenjena.Glavna stvar u ovom poslu je ispravno ispuniti zahtjev u servisnom centru! Telefonski su nam rekli da je kanta "potrošni materijal" i da nije pokrivena jamstvom. Morao sam nazvati "vruću liniju". Tamo su sve objasnili! Predali smo servisu, nakon 2 tjedna uzeli su peć s potpuno novom kantom
AVK
Super, čestitam.
Imam samo kantu - "potrošni materijal". A situacija je složenija: potrebno je prenijeti cijelu jedinicu od Donjecka do Rostova na Donu, gdje je kupljena peć. Nadao sam se da ću kantu prenijeti na zamjenu / popravak preko prijatelja. (
Maria9
Svakako nije zgodno. Ali neophodno je odnijeti cijelu pećnicu na servis. U svakom slučaju, to je rekla vruća linija.Pokušajte nazvati i tamo za konzultacije! Sretno!
AVK
Bit će jeftinije kupiti novu kantu. Ostaje ga pronaći. (
Čine ih mršavim, s brzo habajućim neprianjajućim premazom, a cijene su više od dobrih tava. Također je potrebno tražiti. Rotkvice.
Maria9
Možete pronaći nešto! ali cijene
Fr2elancer
Pozdrav svim pekarima. Drugi dan biram HP. Razmatram ovaj CP u svrhu pečenja kruha od ražanog brašna od cjelovitih žitarica s kiselim tijestom. Tko ima takvo iskustvo, recite mi kako se ona nosi s tim zadatkom.
Kruna
Fr2elancer, Imao sam 1910., to je praktički vaš klon. Ne možete peći kruh od kiselog tijesta u potpuno automatskom načinu, samo kombinirajte nekoliko različitih programa. Odnosno, stroj će mijesiti i stajati tijesto na vašu zapovijed, a vi ćete kontrolirati postupak.
Proučite susjednu temu, posebno posljednje stranice.
Sada sam prešao na miješalicu za tijesto i pećnicu, ali mi je proizvođač kruha pomogao da savladam pečenje kruha pomoću industrijskog kvasca i bez ove faze vjerojatno nikad ne bih započeo pečenje kiselog tijesta.
sveta-Lana
Citat: CroNa
Ne možete peći kruh od kiselog tijesta u potpuno automatskom načinu, samo kombinirajte nekoliko različitih programa.
Pekla sam u Multi-pekaču, jedina neugodnost je nemogućnost otkazivanja gnječenja na posljednjoj probi, ali možete izvući lopaticu ili promijeniti oblik, kao što sam to učinio
Kruna
sveta-Lana, dobro, da, uz strogo sezonske recepte vjerojatno možete zaorati više pekača, ali ja obično improviziram s različitim dodacima, a navukao sam se i na hladnu fermentaciju, a temperatura peći mi apsolutno nije bila dovoljna.
Ne, HP je vrlo potrebna i korisna stvar, ali volio bih da sve bude bolje, s fleksibilnijim postavkama i "vruće", posebno u području gornje kore.
sveta-Lana
Galina, Zapravo sam se također prebacio na pečenje u pećnici, a moj HP otišao je u selo, jako sam je volio, ali tamo je ona potrebnija,
i kupio sam si modernu mini pećnicu i kuhinju. auto, jako sretan.
Fr2elancer
Hvala na odgovorima. Dva dana kopanja po Internetu još uvijek nisam pronašao CP koji bi mogao peći kruh od raženog integralnog tijesta pomoću ugrađenog programa.
Bila sam nadahnuta propagandom koristi takvog kruha u knjigama Zelanda i drugim izvorima. Za mene je HP prije svega zdrav način života.




Citat: sveta-Lana

Galina, Zapravo sam se također prebacio na pečenje u pećnici, a moj HP otišao je u selo, jako sam je volio, ali tamo je ona potrebnija,
i kupio sam si modernu mini pećnicu i kuhinju. auto, jako sretan.
Treba li pećnici više vremena u pećnici? Pečete li kruh u mini pećnici? A kakva pećnica?
Kruna
Fr2elancer, imamo i Krustinu HP temu iz Panasonica, Panasiksi uglavnom imaju duže načine rada i lakše se prilagođavaju kvascu, a Krustina ima i moćniju pecivu, zidovi kante su deblji, a u poklopcu je i desetka.
U njemu se peče i raženi i c / s kruh, možda će se i vama svidjeti.
Fr2elancer
Proučavam upute za HP Polaris (pogledajte snimak zaslona u nastavku). Ovdje, sudeći prema stupcu "izbor izbora", možete postaviti koljeno na 0. Stručnjaci, hoće li takve mogućnosti prilagođavanja proizvoljnog programa omogućiti pećnicu od kiselog tijesta?
🔗 🔗




Citat: CroNa

Fr2elancer, imamo i Krustinu HP temu iz Panasonica, Panasiksi uglavnom imaju duže načine rada i lakše se prilagođavaju kiselom tijestu, a krustina pečena roba je i snažnija, zidovi kante su deblji, a u poklopcu je i desetka.
U njemu se peče i raženi i tsz kruh, možda će se i vama svidjeti.
Panasonic SD-ZB 2502 i 2512 hvaljeni su, ali vrlo skupi. A nisam ih pronašao u oglasima. Očito se tako dobro peku da ih nitko ne želi prodati.




Usput, sudeći prema tablici za svaku fazu, možete odabrati temperaturu i vrijeme gnječenja, što jednostavno nije dovoljno u korisničkim programima Kenwood-BM450 i Panasonic-RBM-1910

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha