Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909

Hvala vam! Potražit ću.

a ja pečem u lijevanim oblicima

Možete li nam detaljnije reći koji su to oblici? Jesu li posebno napravljeni za HP?

[Olga256]

Olga256, ne postoje ovi oblici koji nisu posebno za aparat za kruh, ali jesu za pečenje kruha, dolaze u različitim veličinama, to su oni koji se uklapaju u naše kruhomate, odnosno smireno ulaze ne dodirujući ništa, sviđa mi se da bi se u njima pekli, zidovi su im deblji od vedra i zato je vjerojatno zato što se grije, a kruh se peče ravnomjerno, smeđe.
usput, danas sam još uvijek testirao okrugli oblik, kuhao u njemu heljdinu kašu, ispalo je super
sada ću to učiniti, inače mi je žao koristiti kantu za pripremu takvih recepata, ali želim ne samo peći kruh, već i koristiti većinu programa predviđenih u aparatu za izradu kruha
osim toga, oblik je kompaktan, pogodan za male porcije

[Svetlana]

Svetlanaali očito nisu nelepljivi premazi. Podmazujete li nečim prije pečenja?
A koliko su visoke?

Usput, o kruhu od kiselog vrhnja. Rekli su da svi uspijevaju. Je li to po knjizi? Na forumu sam vidio recept, ali u šalicama su naznačili brašno. Pitao sam za grame, ali autor tamo već dugo nije gledao.
Kiselo vrhnje je jednostavno ostalo.

Svetlana, hvala, imaš li aluminijskih?

Aleksandre, ispekla sam mješoviti recept iz knjige, jako mi se svidio!

[Aleksandre]

Aleksandre, kalupi nemaju neprianjajuću prevlaku, temeljito je podmažem margarinom, sve dobro izađe, ništa se ne lijepi, nakon što sam je podmazala biljnim uljem, morala sam je staviti na mokru krpu da se znoji i da je sve uspjelo dobro, ništa nije izgorjelo, ali sad samo podmazujem margarin, ovdje na forumu postoji recept za posebno mazivo, ali ne želim se zaprljati, margarin je poprilično sretan.
Visina cigle 10 cm
okrugli 9,5 cm, već sam napisao da obrnutu posudu za tortu zamjenjujem prema dolje, ovako to izgleda, ukupna visina je 14,5 cm

dubina aparata za kruh je 19 cm plus 4 cm dubine poklopca, dovoljno je za podizanje
O kruhu od kiselog vrhnja čitao sam u našim temama, ne sjećam se točno 1910., 1909. ili 1919. godine, neke su ga djevojke pekle i hvalile, čini se da su proporcije prema receptu u našoj knjizi normalne, treba raditi van, samo prvi put slijedite punđu

Dodano u srijedu, 8. lipnja 2016. 17:37

Olga256da to su lijevani aluminijski kalupi

Visina opeke 10 cm okrugla 9,5 cm

Ali ovo je vrlo malo! Takav okrugli kalup negdje leži.
Što ispada kruh - za jedno sjedenje?

[Aleksandre]

Aleksandre, da, težina štruce je 450gr cigle i 470gr okrugle, taman za mene, imam dovoljno za tjedan dana
Rijetko pečem u kanti, tek kad gosti dođu
u okruglom obliku, mislim da možete peći i težine 500-550 grama, jer sam obrazac ispunio manje od polovice i on se samo popeo do ruba, a ako uzmete veću brzinu, ima mjesta za dizanje i štrucu bit će veći, iako su naravno svi različiti apetiti za kruhom ...

Pozdrav svima! Recite mi je li vrijedno uzeti ovog proizvođača kruha? gdje pronaći recepte? Budući da vidim da je knjiga recepata puna 0.
Štednjak treba jednostavan, ali kvalitetan.

[Tim!]

Tim!, Imam RBM-M1910, nismo pronašli značajnije razlike u ovih proizvođača kruha
Jako volim svoj, lijep, kompaktan, peče odličan kruh, savršeno umijesi tijesto, u njemu skuhani jogurt, kašu, danas sam pekla ribu s povrćem, sve je u redu
na forumu svi hvale Panasonic, nema sumnje, to je divan proizvođač kruha, ali meni je malo skup, uzeo sam ovaj i jako sam sretan
postoji mnogo recenzija o različitim proizvođačima kruha, pročitajte, usporedite, lakše će se odlučiti.

[Tim!]

Tim!, I ja sam jako zadovoljna sa svojim! Istina, u njemu uglavnom radim tijesto, i to u pećnici, ali ponekad i u njemu. Ne koristim druge funkcije, žao mi je. Za to postoje multivarke. Jako mi se sviđa ova Štednjak! O Panasonicu neću ništa reći, za mene također nije bio dostupan po cijeni. Kažu da je to cool automobil.

[Tim!]

Tim!, ako si možete priuštiti Panasonic, uzmite ga.
Ako ne, onda se možete naviknuti na ovo.

Dodano u četvrtak, 9. lipnja 2016., 14:59

Jutros sam želio probati kiselo vrhnje, ali kad sam vidio da kvasac označava 2 žlice. l., zaustavio. Razumijem da ima kiselog vrhnja, ali nema li previše brašna za 300 g?
Stoga sam ga odlučio odgoditi i ispeći karelski s paprikom. Istodobno, svladajte Multi-Baker. Način je intuitivan i brzo shvatite što je što. Ali knjiga navodi da trebate postići faze: 7) 20 minuta, 20 minuta. No, posljednjeg se ne pita glupo - nakon sedmog, pečenje započinje odmah. (Tko nije lijen, povremeno pogledajte isto kao i vaš) Bilo bi logično samo sažeti i staviti 40 minuta. Ali pomislio sam: što ako je to tipkarska greška - kopirao jednu fazu dva puta. Stoga sam odlučio postaviti 20 minuta i pratiti uspon.
Pokazalo se da je licitar odjednom savršen. Ali do trenutka pečenja, stvarno je jako porastao - morate postići 40 minuta. Prekinuli vezu i pričekali 15 minuta. Omogućeno. Ispalo je ovako:



Nažalost, telefon ne prenosi pravilno boju: bukhaka je narančasta.

[AVK]

AVK, Aleksandar, kvasac 2 žličice. (ako je recept iz knjige), a 2 menze je puno. Kruh je prekrasan! Volimo i papriku.

[Aleksandre]

kvasac naznačen 2 žlice. l.

i u mojoj knjizi piše 7gr (2 sata l)
Aleksandre, očito se u vašoj knjizi nalazi pogreška u kucanju

7) 20 minuta, 20 minuta. No, posljednjeg se ne pita glupo - nakon sedmog, pečenje započinje odmah.

radi interesa, kliknuo sam gumbe, nakon faze 6) Imam 40 minuta, pečenje je postavljeno odmah 7-8 uopće nije postavljeno
iako sam pokušavao u praznom hodu, ali postalo je zanimljivo, za vikend bih trebao probati peći

Oh, žao mi je! Ovo je moje nadvišenje: naravno 2 h... l. kvasac. Ali ipak, nije li to puno za 300 g brašna?

Dodao sam 2 žličice saf-trenutka i 1,5 žličice fermipana (instant). Sve je uspjelo i dobro funkcionira.

[Aleksandre]

Aleksandre, Jeste li pekli karelski s paprikom točno prema receptu? nije reducirao brašno?
Počeo sam mijesiti, gledam punđu, nekako je suha, unatoč tome što sam za svaki slučaj izvadio 1,5 žlice brašna
nije mogao odoljeti i na punđu je izlio 1 žlicu biljnog ulja
sad na prvoj probi dodirnuo sam je rukom, djeluje meko, nije ljepljivo, ne znam što će se dogoditi

morate postići 40 minuta.

uzeo ovaj trenutak u obzir i tražio 40 minuta

Dodano u subotu 11. lipnja 2016. 19:27

moj je karelijanac bio pečen, samo što se sada krov malo zgužvao, rano sam izvukao oštricu
Propustio sam jedan zalet i očito je stao, a kad je počelo pečenje, krov je sjeo

Aleksandre, jesi li pekao Karelskog s paprikom točno po receptu? nije reducirao brašno?

Da, sve je prema receptu. Lepinja mi se svidjela, i nisam je dodirnula. Možda mi je brašno bilo vlažnije.

Dodano u nedjelju 12. lipnja 2016. 12:46

Rano sam izvukao oštricu

Ne riskiram izvlačenje. Kada to radite? I za što? )

Ne riskiram izvlačenje. Kada to radite? I za što? )

Samo sam pogledao kroz prozor nakon gnječenja, i lepinja se odbila na jednu stranu, odlučio sam je popraviti, izvući, a lopatica se ispostavila u tijestu, pa, uklonio sam je, nije izgledalo tako trebao bi biti još jedan moždani udar
i tako nakon zadnjeg gnječenja očistim ga, tijesto uredno stavim i onda više ne otvaram poklopac, ne ometam,
ispada da je rupa iznutra mala
a lopaticu također uklanjam ako mi ne treba drobljenje, na primjer, kada pečem raženi kruh na programu, inače nema vremena da se digne nakon drobljenja, a igla će se malo uviti, tijesto nije posebno zabrinut i nastavlja porasti do potrebnog volumena.

Dobra večer, razmišljate li o kupnji aparata za kruh, jednostavno ne možete odabrati, naginjući se prema Redmondu 1919 i Redmondu 1909? Savjetovati koju odabrati? Jesu li neophodni pekarski programi bez kvasca? Ili je moguće te programe zamijeniti nekim drugim?

Odlučio sam pokušati ispeći kruh s grizom - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3479.0
Nažalost, nije bilo kefira (a bilo je Kefir + voda 320 ml), bilo je potrebno samo na vodi, srećom, tamo ima dovoljno drugih aditiva.
Vjerojatno je nedostatak kefira utjecao - tijesto se pokazalo vrlo tekućim - jedva sam imao vremena dodati brašno.Dobro sam se popeo (bojao sam se da će krov pasti tijekom pečenja, ali je uspio, srećom). Ali boja kore (posebno kore) razočarala. Je li moguće i dalje odvrtati samorezni vijak za uklanjanje toplinskog osjetnika ...

[Aleksandre]

Aleksandrekakav je visoki kruh jasno je da je lagan i prozračan
a kora je bila izložena tamnoj ili svijetloj?
Pročitao sam u Maxwellovoj niti da su djevojke postigle dobre rezultate prženom korom, pa eksperimentirajte i zasigurno ćete uspjeti

Uvijek pokazujem samo mrak. )

Ali okus je čudan zbog griza. Ne mogu se odlučiti ni za odnos prema njemu ...

Evo kruha napravljenog u prvom pokušaju. Pečeno na "vječnom" kvascu. Način više pekača (algoritam i proporcije iz starog stroja za kruh).

[Maria9]

Pečeno na "vječnom" kvascu. Način više pekača (algoritam i proporcije iz starog stroja za kruh

Maria9, možete li dati više detalja?
Pečem i s kiselim tijestom, ali dok dijelim postupak, umijesim "kvasno tijesto" na prog, zatim pečem na "biskvitu"
Pokušao sam s više pekača, ali nakon miješenja, kruh nema vremena za dizanje, iako sam postavio maksimalno vrijeme na 1 sat, miješenje je prema zadanim postavkama, ne možete ga ukloniti, morate ukloniti lopaticu, ali ponekad nema vremena za to, a kruh nije pečen onako pahuljasto kako ste željeli.
molim vas podijelite svoj algoritam

Prvi put sam pekla u ovom aparatu za kruh (upravo kupljeno). Prije toga postojao je Polaris PBMM-1601d. Postojao je i način "Multi-Baker". Pokušao sam ga staviti u jednake omjere.
1 serija - 10 minuta (stanka se ne uklanja između serija)
2 serije - 10 minuta
3 serije - 10 minuta
probe 1 - 20 minuta
korekcija 2 - 60 min
proba 3 - 60 min
pečenje - 1 sat 20 min
Čini se da je tako (nisam to imao vremena odmah napisati)
Sljedeći put - svakako ću to zapisati

[Maria9]

Maria9, Hvala vam!

pečenje - 1 sat 20 min

tako dugo pečenje za koju težinu rolice?

Ne znam - nisam imao vremena izvagati već pojedenih oko 800 grama

već pojedena

znači ukusno
vjerojatno raž ili pšenica-raž?
a nakon drugog ispitivanja jeste li uklonili lopaticu?
jednog dana ću samo ispeći, pokušat ću prema vašem algoritmu

raž ovdje nije zaživjela, samo pšenica. Zaboravio sam ukloniti veslo

Danas sam stavila bijeli kruh prema receptu # 1 iz knjige. Ispalo je sjajno

Kakav lijep muškarac!

[Maria]

Maria, s dobrim kruhom
i danas sam poslovao
Jučer sam kupio slad, ujutro sam stavio kiseli kruh, recept je isti, samo sam dodao 1 žličicu slada, napunio sam Multi-pekač po vašem algoritmu
činilo se da sve ide dobro, samo što sam izgledala nekako loše, ustao je, počelo je pečenje, a krov role nije ispupčen, ali čak, čudno, ovo već dugo nisam imao
dobro, mislim, vjerojatno je slad bio taj koji je tako djelovao, izvukao ga, ohladio, odlučio probati i ...
uopće nije slano, zaboravio sam staviti sol i šećer
dogodio se takav incident, morao sam staviti novo tijesto

Ponekad se to dogodi!

Evo još jednog kruha ...
Ipak, program broj 3 (kruh od cjelovitih žitarica) vrlo je pogodan za pšenično-raženi kruh s raženim kiselim tijestom Nakon tjedan dana svakodnevne upotrebe, ne mogu se zasititi novog stroja za kruh. pa-pa-pa

[Maria]

Maria, cool kruh

Dobar dan svima.
Djevojke, vidim da ste već vlasnica ove divne pećnice. Još uvijek me muče sumnje. Molimo pomozite oko izbora. Imam veliku obitelj, samo muškarce. Svi vole slasno jesti. Htio sam kupiti pećnicu ne samo za kruh, već i za juhu i složene priloge. Je li netko već kuhao pilav ili melem, juhu, mliječnu kašu? Ako nije teško reći. Samo sam htio kupiti sporo kuhalo, ali zapravo u tome ne vidim smisla, glavno mi je pečenje. Hvala svima.

[Yulevisna]

Yulevisna, Žao mi je što umjesto lonca koristim kantu, pa je koristim samo za pečenje kruha i za miješenje tijesta (vjerojatno možete kupiti dodatnu kantu za programe multivarke, ali HP sam kupio samo za kruh)
Bilo je zanimljivo isprobati ostatak programa, kupio sam okrugli kalup za torte koji odgovara veličini, u njemu dinstanu ribu, piletinu i kuhanu kašu, ali oblik je mali 1,5 litre, velikoj obitelji to neće biti dovoljno, imam dosta
mliječnu kašu treba kuhati u kanti, tako da se lopatica povremeno promiješa, pa nisam doživio ovaj program
postoji program Juha, ne mogu zamisliti kako ga kuhati u HP-u
na kanti nema odvojenog poklopca, preporuča se pokriti folijom, volumen kante je 2,6 litara, što znači da je izlaz gotovog jela 2 litre, je li to dovoljno za veliku obitelj, ja ne znam.
živopisna knjiga s fotografijama jela "101 recept" priložena je HP-u, čak je i negdje na Internetu, potražite je
Iako u receptima za pekarske proizvode naravno postoje kontroverzne točke, uglavnom koristim recepte s foruma.
pa se nadam da će moje informacije biti korisne, vi odlučite

Hvala vam . Dobre informacije za razmišljanje. Jeste li već napravili biskvit ili peciva?

Jeste li već napravili biskvit ili peciva?

Program Biskvit podrazumijeva samo pečenje bez gnječenja i dokazivanja, koristim ga kod pečenja kruha od dizanog tijesta, odnosno mijesim i probam na programu od kvasnog tijesta, a zatim uključim program Biskvit
Kao takav još nisam pokušao ispeći sam biskvit, ali mislim da nema ništa teško, tijesto umijesite ručno ili mikserom, stavite u HP i odredite vrijeme pečenja.
Pokušao sam ispeći bogatu pitu s krumpirom, nije me impresionirao, gornja kora nije pocrvenjela, dodao sam vrijeme pečenja, ali nisam postigao zlatnosmeđu koru kao u pećnici, ali kolač sam osušio i izašao je mali dio, općenito sam odlučio pite bolje peći u pećnici
ali pečem lepinje, postaju bujne i ukusne, recept je izvrstan "jaroslavski rolat s maslacem sa streuselom", ispada 6 komada, evo ih

Da, super!

Dobar dan svima) prihvatite newbie) početkom kolovoza postala je sretna vlasnica HP RBM-M1909, odabrala dugo, ali na kraju sam bila zadovoljna izborom
Pečen na 1. programu 2 puta jednostavni kruh s dodatkom lanenog sjemena i suncokretovog brašna



i jučer pekli kruh na sirutki, pronašli recept na forumu, pekli na 2 načina Franz. kruh

Sastojci

serum 250 ml
maslinovo ulje 1 c. l.
šećer 1 - 1,5 s. l.
suho mlijeko 2 sek. l.
sol 1 žličica
brašno - 1 s. (može biti w / s) 400 g (+/- 10g)
suhi kvasac 1 žličica
umjesto maslinovog stavljam biljno ulje

lopta je bila mala, težine 750 grama, izvanredno se podigla i kako je bila ukusna

U njemu sam napravila i kondenzirano mlijeko, u načinu Desert ili nešto slično: pard: Već sam zaboravila
i skutni kolač sa ribizlom, ispao je ukusan, ali nije pečen kako bi trebao, potrebno je odabrati recept, nisam fotografirao nažalost (
Sljedeće je na redu miješenje tijesta za kruh i kvasac Borodino

[Julija]

Julija, čestitamo na vašem pomoćniku! Uspješan vam kruh!

Prihvatite nadopunu u redovima pekara, dame, moj suprug je donirao RBM-M1919 DR-u.)

Pekla sam je po Irininom receptu,

Korizmeni kulich u aparatu za kruh. Vrlo prozračno i ukusno! Voda 300 ml, 3 žlice rast. ulje,), 0,5 žličice. sol, 6 žlica. žlice šećera, 500 gr. brašno, vanilin 1 žličica, 2 žličice suhog kvasca. Kandirano voće i grožđice po ukusu. Program pečenja. 1 kg.

prilagodio za moje brašno (još malo, na dobar kolobok, zahvaljujući odgovarajućem MK-u na forumu) i dodao maslac, smanjivši šećer za jednu žlicu. Oh, da, čak i prstohvat limunske kiseline i esencije ruma poprskao je par kapi, radi arome ..)))) Sol, šećer, vanilin i kiselina otopljeni u vodi, po savjetu iskusnih članova foruma, dodali maslac , brašno i kvasac do rupe. Nakon pretposljednje korekcije, gnječio sam je rukama, istovremeno uklanjajući lopaticu za gnječenje.

Kruh je, uistinu, vrlo prozračan, dobro se dizao, čak i pretjerano, "puzao" je iz kalupa "šeširom", poput onog autora recepta .. Mislim da bi recept za našu kantu trebao biti smanjen za četvrtina ili uklonjeni kvasac, okus je nefermentiranog tijesta .. Bilo je pečeno, kora je lagana, kao što je i obećana, čak i na "tamnoj kori" .. Ništa nije uspjelo, savršeno zadržava oblik, lako se izvlači!

Za okus kruha:

1. U receptu je vrlo malo soli (0,5 tsp.l.) na gotovo kilogram tijesta, drugi put ću staviti 10-12 grama.
2. Nešto nedostaje okusu, a ne pogačici, niti tijestu, možda zbog nedostatka soli ... Ili je ovo očekivanje bogatijeg okusa, izazvanog aromom ruma i okus kandiranog voća s grožđicama .. Kolač je stvarno vrlo mršav, želim ga probati napraviti istim, ali s mlijekom, s maslacem, s manje kvasca i peći na programu "Francuski kruh" .. Čini se da je "pečenje" za ovaj recept je pretjerano ..





Jutarnje uređivanje: ohlađeni kruh ima okus poput žene s rumom, ako napravite više šećera i uklonite maslac, bit će jedan prema jedan ..)))) Za sve moje jadikovke, moj suprug, punih usta, jede prvi pola torte, promrmljao sam da sam hirovita i odveo drugu na posao da se pokaže ..))))))) I ja sam ga razmazio ..

——————————————————————————————

p.s. Prva pećnica i kruh, također, osim jutarnjeg Borodinskog iz smjese "Chl **** rg", bojala se "prve palačinke" i osigurala se .. Usput, izašlo je savršeno i tako ukusno da Ja sam se, ne bojim se ove riječi, KOJARAO u tren oka, dok sam još uvijek vrelo. Imao nevjerojatan čokoladno-sladni okus ..) Isprobat ću recept Borodinskog s foruma, ali ponovit ću iz smjese - brza i sigurna opcija! Pečenje u načinu "Borodinsky".

Slažem se oko posljednje vježbe s damama, suvišna je i neće škoditi vađenje lopatice .. Inače je to čisto i nejasno oduševljenje! Štednjak je čudo!

ili oduzmi kvasac

vrlo malo soli (0,5 žličice)

Ili bih dodala sol na 1 žličicu ili kvasac smanjila na 1,5 žličicu.

Nešto nedostaje okusu, a ne štruca, ni kifla

Pa, prema nazivu recepta, prvotno je rečeno da je kolač nemasan, sadrži biljno ulje umjesto maslaca i vodu umjesto mlijeka, a nema jaja
ako želite bogato, forum ima jako puno prekrasnih recepata, jedan Royal Bummer vrijedi nešto

a evo i jaroslavskih lepinja, pekla sam ih i u aparatu za kruh
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418068.0
Ne kupujem gotove smjese, nedavno sam kupio slad i dodao ga u svoje starter
prošla je godina otkako nisam kupio kruh u trgovini
ali kad sam kupio aparat za kruh, "zarazio" sam sve rođake domaćim pečenjem
sada svi jedu domaći kruh

Pa, kao početnik još se neću odreći smjesa, vjerojatno, iako sam već kupio slad i pokušat ću neki dan Borodino ispeći na forumski način ..))) Podijelit ću rezultat! I lepinje Jaroslavlja

a evo i jaroslavskih lepinja, pekla sam ih i u aparatu za kruh

Pokušat ću peći sutra, hvala na receptu!
Ne volim klasični uskrsni kolač upravo zbog obilja jaja, stoga ću, najvjerojatnije, pokušati modificirati posni recept i pogledati rezultat, kao osnovu za eksperiment svidio mi se Velma ..)) ))))

Pokušat ću izmijeniti posni recept i pogledati rezultat, kao osnova za eksperiment svidio mi se Velma ..))))))

pečenje je kreativan posao, pa sretno s eksperimentima!
Također želim podijeliti jučer da sam iznio svoj recept za pite s kupusom
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=461816.new;topicseen#new
Također nisam ljubitelj jaja u tijestu, koristim ih samo u uskršnjim kolačima
pažljivo pogledajte ovo tijesto, ono je univerzalno, možete dodati šećer po svom ukusu i dobit ćete slatka peciva
općenito, možete i eksperimentirati, pokušao sam ga umijesiti u aparatu za kruh, samo opreznije ulijte ulje da ne prska

OKO!

jučer sam objavila svoj recept za pite s kupusom

Ovo je, u stvari, moj recept za tijesto za "očne jabučice" za bilo kakve pite, samo što ga isklesam na toploj vodi, umjesto na mlijeku, tako da ne bude bujno, međutim, ne mjerim ništa, kako to ide, pa tako ide .. Ali postoji minus, kad traže recept - mogu ga dati samo "iz ruke" .. Sad ću dati vaš ..)))) Savršene proporcije !!! Svakako ću ga pokušati napraviti sa sirovim nadjevom! U mojim kantama postoji još negdje recept za žele od tijesta od kefira za pitu od kupusa, također se radi sa sirovim, naučio me sibirski prijatelj ..

Kvasac, lisnat, okruglice / rezanci, tijesto za palačinke i prhko tijesto, uglavnom radim "na oko" cijeli život, ovdje je glavno načelo naučiti koji sastojak točno dodaje okusu i konzistenciji gotovog proizvoda, onda je ovo izvrsno polje za eksperimente .. Evo samo keksa Ne razumijem .. moja svekrva je bujna, a pored nje imam palačinke, u istoj pećnici i po istom receptu ..)))))) I njezine lepinje od kreme su bolje ..
Uvijek se ispostavi da je win-win, čak i ako imam biskvit u maslacu s jabukama .. Želim izložiti recepte i za jabuke i za aspike, ali nešto prigušujem i ne mogu smisliti kako ovdje dodati recepte ..

p.s. Shvatio sam, poput .. kretenizam se, na kraju krajeva, liječi ..))))

Želim izložiti recepte i za jabuku i za aspik,

čekam ...

[francuski kruh]

čekam ...

Ovdje ..)

Masleni spužvasti kolač s jabukama (varijacije charlotte)

Željezirana pita s nadjevom od sirovog kupusa

———————————————————————————————————————

Danas izgorjelo francuski kruh Evo jednostavnog recepta:

Pšenično brašno, vrhunske kvalitete - 500 gr
Voda 270 ml.
Sol 1 žličica
Šećer 2 žlice. l.
Kvasac 6 gr.
Biljno ulje 1 žlica. l.

Način rada: francuski kruh. Nakon zadnjeg treninga izvadio sam veslo ..







Posljednje uklapanje definitivno je suvišno. Medenjaci su tijekom postupka gnječenja pomalo ljepljivi, jedva se oduprla iskušenju da doda brašno i maslac, vjerovala je osjećaju elastičnosti i s razlogom. Kvasac, šećer i sol su u pravu, okusa je poput gradske štruce, čini se poput sivog okruglog lenjingradskog kruha u ustima, čak i miriše isto. Nostalgija ..)))