Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909

Oh, stvarno ne znam. .. Razapet sam između Redmonda 1909 i Phillipsa 9045, jednostavno ne mogu birati kao obojicu, ujutro sam bio spreman kupiti Phillips, a nakon ručka u zavodu su dali zavodljivu ponudu, Redmond 1909 može se kupiti s popustom od 3000 rubalja, samo što morate vratiti stare kuhinjske aparate i cijena će biti 6989 rubalja, to je iskušenje .... Stvarno mi se sviđa ovaj proizvođač kruha, posebno prisutnost programa Multi-Baker, primamljivo je sam postaviti parametre, iako sam u tome nov. Molimo podijelite tko je koristio ovaj program, je li moguće na njemu peći kruh od kiselog tijesta, na primjer. A zbunjuje me i toliki broj programa, čak 25, tačnije čak ni ja, moj zet, on vjeruje da što je više zvona i zvižduka (programa), to je gore, kaže da je manje funkcija što je pouzdanije, ovi su mi razgovori poput crvotočine, možda koji to razumije i raspršuje moje sumnje

Dodano u petak, 25. ožujka 2016. 19:24

i još jedno pitanje, je li prikladnije dodirnuti kontrolu ili kada su tipke, što je pouzdanije i kako se čisti?

Štednjak je vrlo dobar! A tijesto se savršeno umijesi i peče! Ja volim! Pokušao sam multi-pekar koristiti samo za pečenje kruha bez kvasca, Pećnica radi, ali s kiselim tijestima nisam se sprijateljila, prešla sam na kvasac i pećnicu, pa su mi ga davali gotovo istodobno s aparatom za kruh. A pečenje kruha u pećnici je zadovoljstvo! Tako da sada uglavnom radim pamučno tijesto. Ali ako nemam vremena za pećnicu, onda sam sve stavio u pećnicu i ona će mi ispeći dobar kruh! I moja sestra također ima isti Štednjak, također je jako sretna. Koliko će trajati, naravno, nije poznato, ali nadat ću se da će raditi dobro i dugo)))

[Marina]

Marina, hvala na odgovoru, jeste li ga ispekli na multi-loncu s kvascem? općenito, kako ga koristiti, nije li teško?

Nije teško koristiti multi-pekač, samo trebate razumjeti koju fazu programa izrade kruha želite povećati ili smanjiti. Teškoća mi je bila što naš proizvođač kruha nema točan opis zapisnika svakog programa. Odnosno, prvo trebate sjediti kroz cijeli ciklus gnječenja pokraj štednjaka i zapisati sve njezine "pokrete tijela" iz minute u minutu (ovo je turobna stvar, a malo će vas omesti netočnost). Zatim programirajte multibaker sa željenim promjenama. Zapravo, za tijesto s kvascem može se samo povećati nepropusnost, tako da sam stroj odlično funkcionira. Njeno miješenje tijesta je izvrsno! Jednom riječju, do sada sam "zakucao" multi-pekaru. Možda mu se vratim, štednjak imam samo 5 mjeseci, koje su naše godine

[Marina]

Marina, a ja jednostavno volim eksperimentirati, zato sam se i zainteresirao za multi-pekač, nažalost, kada sam si kupovao proizvođača kruha, informacije o ovom programu nisu mi ulazile u vidno polje i kupio sam si Delta 8004
sada žalim što sam se žurio i želim ga prodati

Ne znam ništa o Delti, ali jako volim svoj Redmond))) A budući da volite eksperimente, ovo je definitivno vaša opcija)))

[Marina]

Marina, Pročitao sam u uputama, postoji program BROJANJE I PEKENJE 1:30, zadano vrijeme se ne može promijeniti, recite mi koliko traje pečenje?

Dodano u nedjelju, 27. ožujka 2016. 14:52

Ura, kupio sam Redmond, ali 1909. više nije bilo u trgovini, uzeo sam srebro 1910, tik ispod hladnjaka, koliko sam shvatio, isti su u nizu programa, samo je boja drugačija, oh, drago mi je

Svetlana, čestitam !!!
Standardno pečenje za srednju koru 50 min, za pečenje 55 min.

[Marina]

MarinaHvala, stavi raž na jogurt, čekam rezultat

Dodano u nedjelju, 27. ožujka 2016. 19:40

Marina, Imate li slučajno tablicu u kojoj je opisan algoritam programa? Ispekla sam prvi kruh, zadovoljna sam vanjskim rezultatom, sutra ću uzeti uzorak, već je kasno i vruće je.

Zdravo!

Žao nam je što se uguram u vaš ženski tim, ali postoji nekoliko pitanja o ovom HP-u.

Ovaj bi model trebao biti isporučen danas. Nekad sam imao Panasonic, a nisam se „pario“ sa sastojcima: brašno „na oko“, mlijeko iz hladnjaka, kvasac otvoren prije par mjeseci - rezultat je uvijek dobar. I evo, vidim, štednjak je hirovit. I mnogi se ljudi žale na pogreške u priloženoj knjizi recepata.

1. Recite mi recept iz knjige koji ne izaziva nikakve zamjerke za prvo probno pečenje.
2. Trebam li prekriti prozor ručnikom kako se toplina ne bi trošila i kora normalno pocrvenjela?
3. Uskoro Uskrs, i želim ispeći kolače. Je li stvarno? Samo 6 žlica. l. šećer uopće nije opcija - želite stvarno slatke i ukusne.

Bely je pokušao točno prema uputama. Kora je vrlo blijeda i blago nedovoljno kuhana. Mislim ga vratiti.

Aleksandre, je li to stvarno moguće vratiti natrag? U trgovini su mi rekli da se roba koja ima kontakt s hranom ne može vratiti.

Dodano u petak 01. travnja 2016. 18:30

Općenito, mislim da ne biste trebali žuriti s povratkom, pročitajte forum, ima puno korisnih stvari, puno dobrih recepata, pogledajte da biste započeli ovdje
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=408033.0
SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"

Dodano u petak 01. travnja 2016. 18:44

Imam hp 1910, jednu knjigu recepata za 1909,1910,1919
Danas sam pekla kruh po ovom receptu
pšenično brašno 210g
raženo brašno 140g
voda 260ml
umjesto melase šećer 1 žlica
sol 1,5h lože
kvasac 1,5 žličice
raste ulje prema receptu za 1,5 sata kutija, uzeo sam 1 žlicu kutija
Program 14 raženi kruh, tamna kora, težina 750g
Moja punđa je izašla 579gr
Probajte, dobro sam je ispekla i zapekla, samo je gornja kora malo popucala, ali to nije utjecalo na okus, kruh je ispao mirisan i ukusan.

[AVK]

AVK, ali kako se možeš vratiti? U trgovini su mi rekli da se roba koja ima kontakt s hranom ne može vratiti.

Tada je loše. (((Samo pročitajte da je netko vraćao HP.

Tiho sam šokirana mnogim stvarima oko ovog modela.
Tanka kanta očito neće dugo potrajati.
Iz nekog razloga, u knjizi recepata ne postoje opcije za različite veličine pogača.
Upute kažu da se prije polaganja sastojaka kanta i miješalica moraju podmazati uljem. Kakve su to gluposti?
A recepti ukazuju na biljno ulje. Što, stvarno kuhaju na njemu? Uvijek sam koristila samo maslac.
Napisano je da kantu ne napunite više od trećine. Jesu li i sami vidjeli kakvu malu kantu isporučuju? Za 420 g brašna bilo je gotovo napola puno. Što je s 600g i aditivima?
Pa, mjerno me staklo upravo nasmijalo: to je 230 ml. Izmjerite tekućinu u dva koraka. Jesu li uštedjeli 10 grama plastike?

Hvala na linku.

I ja sam ispekla prvi kruh Kiselo vrhnje iz naše knjige recepata potpuno isto. Ispalo je i vrlo dobro. Gornja je kora još uvijek bljeđa od bočnih. Ne zatvaram prozor, sasvim sam zadovoljan rezultatom prženosti.

Dodano u petak 01. travnja 2016. 18:50

Nikad ne mažem kantu uljem. Sve ide super.

Dodano u petak 01. travnja 2016. 18:51

Biljno ulje također čini vrlo dobar kruh!

[Aleksandre]

Tiho sam šokirana mnogim stvarima oko ovog modela.
Tanka kanta očito neće dugo potrajati.
Iz nekog razloga, u knjizi recepata ne postoje opcije za različite veličine pogača.

Aleksandre, nekako ste pesimistični

Upute kažu da se prije polaganja sastojaka kanta i miješalica moraju podmazati uljem. Kakve su to gluposti?

Nauljila sam samo prvi put, a zatim biljno ulje možete prvo uliti na lopaticu, a zatim sve ostalo

A recepti ukazuju na biljno ulje. Što, stvarno kuhaju na njemu?

U tijesto uvijek ulijevam biljno ulje, maslacu dodam samo maslac, iako je to naravno stvar ukusa, čini se da biljno ulje čini kruh mekšim, a maslac će dodati masnoću,iako možda griješim

[Marina]

Biljno ulje također čini vrlo dobar kruh!

Marina, na suncokretu ili maslini?

Ako ovdje sve napunite mojim uobičajenim dugoročnim redoslijedom (kvasac, brašno, aditivi, tekućina), hoće li kruh propasti? Koja je razlika?

Znao sam dodati malo kurkume u svoj kruh, ne brinući se o prilagođavanju recepata. A ovdje kako? Povećati tekućinu za nekoliko grama?

Češće se pekao jednostavni bijeli kruh sa 600 g brašna. Kako ovdje izračunati proporcije? Za Panas je sve bilo jednostavno: 400 - 1 žličica, 500 - 1,5 žličica, 600 - 2 žličice. I ovdje?

U kruh dodajem redovno suncokretovo ulje. Stavio sam hranu u pećnicu preporučenim redoslijedom, inače to nisam pokušao učiniti. Ali mislim da će sve biti isto. Ako kurkumu dodate na vrh noža, ali ne trebate ništa brojati, ako je ima puno (zašto?), Tada možete dodati malo vode, ali prilično malo.
Ne radim tijesto za više od 500 grama brašna, žalim za štednjakom. Preračunavam broj proizvoda koji čine proporcije kao u školi (jednadžba), za 600 grama brašna - 2 žlice i za 400 grama - x, tj. X = 400x2 / 600 = 1,33 žlice nešto manje od 1,5 žlice. I tako svi proizvodi. Zapravo nema ništa komplicirano. Glavno je da je recept od kojeg polazite bio točan u omjeru brašna i tekućine.

[Prozračni bijeli kruh]

Je li netko napravio popis pogrešaka u knjizi recepata?

Na primjer, Prozračni bijeli kruh:
Brašno - 640 g
Kvasac - 1 sat l.

Je li to normalno?

Preračunavam broj proizvoda koji čine proporcije kao u školi (jednadžba), za 600 grama brašna - 2 žlice i za 400 grama - x, tj. X = 400x2 / 600 = 1,33 žlice nešto manje od 1,5 žlice.

A hljeb ti se diže? Navikla sam zaspati 2 žličice za 600 g. A ovo je za Panasonic koji ima sat vremena duže vrijeme kuhanja.

Ima li ovaj stroj tamnu koru na barem malo kruha?

Nisam mogao dobiti tamnu koru, ali zašto mi je potrebna? Dovoljna mi je ugodna zlatna kora. Za 600 g brašna dodao bih i 2 žličice kvasca. Upravo sam vas podsjetio na princip proporcije (odgovaranja na vaše pitanje) kako bih pravilno prebrojio proizvode, ali nisam preporučio dodavanje 1 žličice kvasca na 600 grama. I u knjizi recepata zaista postoje netočnosti, ali ovdje na forumu ima puno prekrasnih, provjerenih recepata, isprobajte ili upotrijebite, sve može odmah uspijeti.

Nisam mogao dobiti tamnu koru, ali zašto mi je potrebna?

Obožavam mračnu grbu.
Ovdje je očito kriva prisutnost prozora čije staklo ne odražava toplinu odozgo i tanke stijenke kante.

na forumu, more prekrasnih, provjerenih recepata

Jesu li univerzalni za sve modele proizvođača kruha?

Jesu li univerzalni za sve modele proizvođača kruha?

Naravno, birajte samo prema težini brašna, tako da ne bude viška norme za HP i pecite za zdravlje.

Možda pokušati prekriti prozor folijom? Pokušajte, možda će preplanula korica bolje ispasti. Iskreno, nikad se nisam zamarao ovim problemom.

Danas sam pekla kruh po ovom receptu 210gr pšeničnog brašna 140gr raženog brašna

Vrlo sličan njihovom receptu od raženog jogurta. Tamo, na fotografiji, izgleda neaktivno sivo. Možda zbog jogurta? Kako izgledaš poput mrvice?

[Aleksandre]

Aleksandre, stvarno na fotografiji kruh je neopisiv, a kora ružna, moj je izgledao ovako, iako smo ga davno pojeli
bilo je puno brašna prema receptu i sljedeći put kad sam ga ispravila i zamijenila jogurt vodom
oba kruha ispala su ukusna

Jučer su Francuzi pekli - jednako neukusno kao i ostali. Iz nekog razloga, dodavanje jaja, mlijeka u prahu uopće ne utječe na okus.

[Aleksandre]

Aleksandre, i jeste li pokušali peći sjeme sezama?
Pekla sam, svidjelo nam se, iako sam se poslužila receptom koji je ispravila Marina.

evo recepta s Marininim prilagodbama
"mlijeko 250 ml
biljno ulje (sezam se može koristiti, ali praktički nema razlike) 2 žlice. lože
šećer 2 žlice. dionica (mjereno od x / n)
sol 2 žličice loža (izmjereno)
sjemenke sezama (lagano prepržene bez ulja) 20 g (2 žlice loža)
u žemlju je trebalo dodati pšenično brašno 350 g + 1 stolna kutija (10 g)
kvasac 7 g (2 žličice)
Pečenje na programu "Cjelovito zrno", 750gr, srednja kora
Jako lijep kruh! U običnom biljnom ulju sezam se slabo osjeća, ali sa sezamovim uljem nije za svakoga. "

[Svetlana]

Svetlana, Još nisam došao do sjemenki sezama. Imate dobru boju kore. Čak i na onom „tamnom“ ostaje bijelo. Možda je sam HP neispravan - ne odaje temperaturu ...
Primijetio sam da je na prednjoj strani poklopac par milimetara viši od panela sa senzorima. Očito su na putu dvije silikonske potpetice. U uputama za njihovo brisanje nisam vidio ništa, moram ponovno potražiti. Što je s poklopcem?

[Aleksandre]

Aleksandre, Imam aparat za kruh RBM-1910, kontrola nije osjetljiva na dodir, već tipka, čini se da je to jedina razlika između naših proizvođača kruha, čini se da je sve s poklopcem u redu.

Imate dobru boju kore. Čak i na "mraku" ostaje bijelo

i ja, nakon što sam pročitao na forumu, da kora ne ispadne uvijek rumena i preporuča se prekriti prozor ručnikom ili folijom, za slučaj da na vrh stavim rukavicu

Dodano u nedjelju, 10. travnja 2016. 11:00

Ne znam, možda to nekako utječe, ali možda i ne

Imam aparat za kruh RBM-1910, kontrola se ne dodiruje

Pa, nije u tome stvar - govorio sam o ploči s desne strane poklopca.

gornja držač rukavice

I ja sam ga stavio - ne pomaže.

Zdravo,
I ja ću vam se pridružiti, prije dva tjedna moj je suprug kupio aparat za kruh Redmond 1909, sada kruh pečemo svaki dan
Već smo probali osnovni, napuhani, francuski, ciabattu i raž s jogurtom. Do sada smo se navikli na ciabattu, iako izgledam pola porcije drugačije, izgleda kao opeka, a ne klasična ciabatta.
Najviše sam voljela raž, ali možda je moja pogreška ovdje bila ta što sam stavio integralno raženo brašno i jogurt je bio vrlo gust.

Neću stići do variva i jogurta. Nitko nije probao?

Pokušali smo napraviti i jogurt, ispalo je isto kao u proizvođaču jogurta. Samo trebate pomicati (u aparatu za jogurt, porcijskim staklenkama), a to nije baš zgodno, ali ne utječe na okus
Ovaj jogurt stavljam u raženi kruh, pokušat ću ponovo, ali ću dodati manje brašna ili više tekućine.

[Olga256]

Olga256, čestitamo na kupovini !!! Dobar vam kruh !!! Nisam pokušavao dinstati i raditi jogurt u aparatu za kruh. U ove svrhe postoje sporo kuhalo i aparat za jogurt, a iz nekog razloga mi je žao štednjaka.

Je li netko imao cupcake?
Uvijek pekli kolače za Uskrs u Panasonicu, ali ovdje ni ne znam. Vrijedi li pećnica ili je Redmond potpuno beznadan?

Odlučila sam ispeći kruh od jaja po receptu za moj Panas. Uzeo sam brašno minimalne veličine (400 g), set 750 g i tamnu koru. Zračni način rada. Prozor je prekrio folijom.




Ispalo je prilično rumeno (u Panasu je to bilo na srednjoj kori).
Grba je otkinuta, ali ovo ne smatram posebnim nedostatkom.
Ne baš visoko - ovaj model još uvijek ima malo vremena za dizanje tijesta.
Okus očito nije do uobičajenog.
Postoji osjećaj da mrvica nije pravilno pečena. Vidio sam savjet da završim s režimom "Biskvit". Ali kako se snalazite ako se pećnica ne uključi dok se ne ohladi?

[AVK]

AVKkako se negativno odnosite prema svojoj peći, prodajte je i ponovo kupite Panas)

Jao, objektivno - ima se s čime usporediti. Kome ga sad prodajem? (

Vjerojatno možete povećati vrijeme provjere pomoću više pekača.

Danas sam pokušao peći s korijanderom. Ispalo je ovo:



Uopće nema ničega poput pogače iz knjige recepata.
Prema receptu, na 600 g brašna dolazi 300 g vode. Pokazalo se da je medenjak suh i kvrgav. Dodano oko 25 g vode. Tijesto je dobro. U vrijeme pečenja, milosna se hemisfera uzdizala je ispod samog prozora, ali kad je počelo zagrijavanje, u središtu je bio opal. Je li to zbog dodane vode?
Ali mene je zanimao sam način cjelovitog zrna - 4 sata. Možete li pokušati ispeći obični kruh na njemu?

Dodano u četvrtak, 21. travnja 2016. 15:36

Inače, kruh je imao takav okus.

Odlučila sam eksperimentirati s izradom mini torte.Stoga sam prepolovio recept koji sam kuhao u Panasu:

Brašno - 250 g
Jaje - 1 kom.
Kvasac - 1,25 žličice
Šećer - 6 žlica. l.
Sl. ulje - 45 g
Mlijeko - 130 g
Vanilin šećer -1/2 vrećice
Sol - 1/4 žličice.
Grožđice - 70 g
Kurkuma - 1/2 žličice
-----------
Namočio grožđice, prokuhao mlijeko, razrijedio maslac u njemu - sve je bilo u redu.
Način je odabrao "Pečenje" zbog vremena - 3h40min. Prije posljednjeg gnječenja, tijesto je ležalo ravnomjerno po dnu, ali je zakucao gotovo punđu u jednom smjeru (otuda i oblik). Kad je pečenje počelo, tijesto se uopće nije diglo. Pustio sam ga da radi nekoliko minuta i isključio. Ostavio sam ga pola sata. Malo je ustao. Uključio sam "Biskvit". Usred pečenja krov je malo potrgan.





Pitanje za znalce: zašto se tijesto tako loše diglo? Kvasac je nedavno otvoren. Na ovom brašnu kruh se dobro dizao.
Možda vam treba još kvasca? Ali bojim se da tijesto ne padne tijekom pečenja. Može li ih šećer tako usporiti?

Pronađen je videozapis s pečenjem uskršnjeg kolača, ali 1907. Samo lokalna pravila veze ne dopuštaju odlazak.

Odlučio sam polako testirati različite recepte za uskrsne torte kako bih pronašao najbolji za sljedeći Uskrs.
Počeo sam s videom o kojem sam pisao u prethodnom postu. Sve sam točno ponovila, samo tri žlice više šećera.
Prisjećajući se prošlog iskustva s kolačem s maslacem, bojala sam se uliti 2 žličice. kvasac za 450 g brašna. Ali on je to učinio.
Kao rezultat, tijesto se uopće nije diglo! Nadao sam se da će se to dogoditi kad započne pečenje - ništa slično.
Pa to ne može biti zbog razlike u modelima jednog proizvođača! Štoviše, na tajmeru Sdobe bilo je 3h27min, a ja 3h50min. Više vremena za probu.

Kao rezultat, tijesto se uopće nije diglo!

čudno, još uvijek može pokušati promijeniti kvasac, pecivo je teže od kruha
Također sam čuo da kvasac ne voli zrak te bi stoga otvoreno pakiranje trebalo upotrijebiti odmah ili hermetički zatvoriti

Počeo sam s videom o kojem sam pisao u prethodnom postu.

Ovo je ono gdje osim grožđica idu i suhe marelice i pinjoli?

Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016., 14:33

Prisjećajući se prošlog iskustva s maslacem

što nije bilo u redu s maslacem?
Ja sam je ispekla, sve je ispalo super

Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016., 14:38

iako nisam pekla prema glavnom receptu, već prema onome što je dolje napisano, ovaj

Preračun uskršnjeg kolača za proizvođače kruha manjeg kapaciteta (do 900 grama gotovog kruha):
1,75 žličice kvasca
340 g brašna
60 grama šećera (0,3 žlice)
1 vrećica vanilin šećera
0,5 žličice soli.
50 g maslaca, izrezanog na kriške
3 žumanjka = približno 45 g
170 ml mlijeka, zagrijati na 40C
Grožđice - puno u dozatoru ili na signal

Dodano u četvrtak, 02. lipnja 2016., 14:42

i također ispekao Royal Bummer, pa, jako mi se svidio
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123726.0

još uvijek može pokušati promijeniti kvasac

Pekla sam im kruh od jaja prije par dana - normalno je narastao. Dapače, trebao sam pokušati isključiti pećnicu prije pečenja i propustio sam trenutak.

kvasac ne voli zrak pa se otvoreno pakiranje mora upotrijebiti odmah ili hermetički zatvoriti

Imam velika pakiranja - ne upotrebljavate ga odmah. Ulijem ga u malu staklenu posudu za kavu i držim u hladnjaku.

što nije bilo u redu s maslacem? Ja sam je ispekla, sve je ispalo super

Da, divlje je ustao, odmarao se uz prozor, plivao sa strane, djelomično nije uspio. Zaista postoji puno naznačenog kvasca. Redmond ima nisku kantu - bilo bi dobro u Panasu.

Ovo je ono gdje se osim grožđica nalaze i suhe marelice i pinjoli?

Da on. Napisao je kad je ostalo pola sata do kraja. U posljednjim minutama krov se u gornjem strmom dijelu podigao gotovo do ruba kante. Vrh je bijel, sve ostalo je tamno smeđe. Sad ću probati.

i također ispekao Royal Bummer, pa, jako mi se svidio

Puno je galame. Ali to nekako moraš probati.

[Aleksandre]

Aleksandre, o prženoj kori, neki dan sam pročitao stroj za kruh Maxwell MW-3752W, djevojke su tamo eksperimentirale, malo odvrnule vijak, kažu da je pomoglo, pročitajte odgovor 766 od 31. svibnja
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391707.760

divlje ustao, naslonio se na prozor, zaplivao u stranu, djelomično propao. Zaista postoji puno naznačenog kvasca. Redmond ima nisku kantu

pa nisam riskirao i pekao po smanjenoj verziji recepta

Oh, zanimljivo! Hvala vam! Moramo proučiti problem.

Probala sam tortu. Sve u svemu, samo jako čvrsto.I, naravno, ne možete ponoviti herezu iz videozapisa - sadite plodove odjednom. Umjesto suhih marelica koristila sam kandirano voće - bilo je sačuvano, ali grožđice sam lopaticom samljela u pekmez.

odmah položiti voće.

Iznenadilo me i ovo, iako video u osnovi oglašava i nije dizajniran za visokokvalitetne rezultate kao i sva oglašavanja
Više volim koristiti provjerene recepte s foruma ili domaće recepte koje hostese objavljuju na YouTubeu, na primjer, vrlo dobre recepte na Marininom kanalu, sve detaljno govori i prikazuje i dostupan je, već sam puno stvari isprobao i sve ispada dobro, osim toga tamo možete postaviti dodatna pitanja i dobiti odgovor.

Dakle, odvrnuo sam vijak za 180 stupnjeva. Začinjeno pečeno s češnjakom i vrhnjem. Kora je malo smeđa i kruh je pečen. To je ohrabrujuće. ) Pokušajmo s ostatkom recepata.

[Aleksandre]

Aleksandre, čestitam, želim vam daljnje uspješne eksperimente!
i pečem u lijevanim kalupima, kupio sam jedan s ciglom, drugi krug, veličina jednostavno stane u aparat za kruh, uvijek imaju dobru prženu koricu

i pečem u lijevanim oblicima, kupio sam jedan s ciglom, drugi krug, veličina jednostavno stane u aparat za izradu kruha

Vau! Ali što je s dizanjem tijesta? U kojem se trenutku prebacujete?

Prebacujem se nakon zadnjeg gnječenja, nedavno sam ispekao kruh s kiselim tijestom i prvi put stavio program za tijesto s kvascem, nakon gnječenja brzo izvadim tijesto iz kante, zatvorim poklopac da ne izlazi toplina, stavim ga u kalupu i vratite ga aparatu za izradu kruha, tijesto jednostavno ima vremena da se digne do krajnjih programa, u ovom trenutku se odvija gnječenje, ali za tijesto to nije smetnja, oblik stavljam na obrnuti metalni kolač tava, zatik će se tamo malo uviti, ne dodirujući ništa. Na kraju korekcije palim program Biskvit na 55 minuta i pečem. Danas je takav kruh ispao na raženom kiselom tijestu

Sjajno! Uskršnje kolače možete i ispeći! Ostaje samo pronaći oblik.

U posljednje vrijeme pečem kruh od kiselog tijesta

Jeste li isprobali takav trik na suhom kvascu?

da, naravno, isprva sam pekla sa suhim kvascem dok nije sazrelo za kiselo tijesto

Nedavno sam kupio okrugli i jako sam sretan zbog njega

promjer okruglog oblika je 16 cm, uzimajući u obzir debljinu stijenke, a cigla je 14,5 puta 10