Mašina za izradu kruha Redmond RBM-M1909

Već tri tjedna zabavljam se s novom tvornicom kruha))) Dugo sam bio LG, ali nisam mogao s njim sprijateljiti. No s novim se čini da smo već počeli biti prijatelji. Pekla je kruh od kiselog vrhnja prema knjizi, cjelovito zrno, radila tijesto za pite, maslac po receptu Elne Bo. Čak sam pokušao peći kruh s domaćom "vječnom" kiselom tijestom, iako sam je dobio kao ciglu i odlučio sam se držati kvasne verzije kruha. Jako sam zadovoljan štednjakom! Gotovo da nisam našao recenzije o njemu, uzeo sam ga oprezno, kupio u prisutnosti funkcije više pekača. Ali do sada je nisam koristio niti jednom. Savršeno se peče, ništa ne gori, kora postaje crvena, kanta je izvrsna, ne trebate je ni mazati. Jednom riječju, pametna je i lijepa)))
Tehničke značajke stroja za kruh Redmond RBM-M1909

Upute za uporabu proizvođača kruha Redmond RBM-M1909 i RBM-M1919

Čestitamo na vašoj djevojci za izradu kruha! Mogu li dobiti fotografiju kruha? i proizvođači kruha? Prijateljstvo je glavno. A možete jesti raž, koji načini rada? Želim kupiti novu peć, zato me zanima. Sretno!

[madame]

madame, hvala))) Fotografija štednjaka još nije razumjela kako se ubacuje))) A kruh je već pojeden, fotografirat ću ga dok ga pečem. Nadam se da ću do tada smisliti kako umetnuti fotografiju.

pečeni kruh sa sjemenkama sezama, pokušavajući umetnuti fotografiju ... 🔗
, već izrezan, morao sam se povezati))) 🔗,
gotovo svi su jeli))) Ispao je vrlo ukusan kruh! Ali nisam to učinio prema knjizi, doziranje je trebalo prilagoditi.

Čestitam na slasnom kruhu. Sve je super funkcioniralo. Pecite i obradujte svoje najmilije. Sretno !!

Elena, hvala))) Pokušat ću)))

Kad se mijesilo tijesto, kanta je počela škripati. Škripa ne utječe na postupak gnječenja, ali nekako nije baš ugodna.

Marina! Imate vrlo dobru peć. Djela. Usrećite svoju obitelj. Tako je sjajno kad sami pečete kruh! Kupio sam štednjak u kojem se peče okrugli kruh. Ovo je proizvođač kruha Moulinex RZ710130. Teško i teško. Gospodarim, sad sam stavio kruh od cjelovitih žitarica. Potrčala sam da ga čuvam. Sretno !!

Elena, hvala na podršci !!! Jako sam sretna, i svi su jako zadovoljni mojim kruhom))) A danas sam pekla pite sa kupusom, mijesila tijesto u pamuku, tako sjajno! I sretno sa cjelovitim žitaricama !!!

Poštujem pite od kupusa. A pite su, općenito, ukusne, režu se koliko god želite. Dobro napravljeno! Sa kupusom su mi najdraži. Ali još ništa ne pečem. Imam zasad problema u svladavanju nove peći. Cjelovito zrno nije puno poraslo. Ništa. Proučit ću ga, potražiti pristupe i .. pokvariti brašno.

Cijelo moje zrno je također gusto, ne raste puno. Naručio sam sebi mini-pećnicu, čekam, nadam se da će biti bolje peći u pećnici))) Također eksperimentiram s receptima, proučavam knjigu recepata i kvarim brašno))) Ali ipak ima okus bolje nego u trgovini!

I odvedite me u tvrtku! Danas sam kupio novu tvornicu kruha Redmond 1909! Dok sam se skrivala kako moj muž ne bi bio sretan prije vremena .. ali sutra nakon posla ću doći, suprug će otići na poslovnu zabavu .. djeca neće odustati oko kupnje treće krušnice ... a ja počet će se otvarati i svladati! Kupljeno za popust od 30 posto. LG je već star, ore već više od 10 godina u zemlji. S Orson 1000 nikad nije stekao prijatelje, iako ima godinu dana ... Nadam se da ću se sprijateljiti s ovom!

Natalia, čestitam !!! Lijepa peć, jako sam sretna! Uspješan razvoj))) Ukusan kruh!
Ja sam prva ispekla kruh od kiselog vrhnja točno prema knjizi recepata. Ispalo je jako dobro. Mnogo je netočnih recepata, ali ovaj je izvrstan. Probaj!
I imao sam x / p LG prije otprilike 16 godina, ali prijevod je bio odvratan, nije bilo takvih divnih foruma (a još nismo imali Internet), nekako se uopće nisam sprijateljio s njom, dao prijatelju.Ali s novom smo već djevojke-djevojke

Dobar dan svima, prije nekoliko dana moja punica i ja smo kupili ovaj model za divnog proizvođača kruha. Svekrva je prva eksperimentirala. Pekla sam kruh prema receptu br. 1 iz knjige koja je uključena u paket, dva puta kruh nije uspio. Razočaran, gotovo sam ponio peć natrag. Stigavši ​​kući, započeo sam eksperiment i ispao je kruh, već sam pekao po dva recepta br. 1 i br. 3, ukusan kruh, želim podijeliti fotografiju, ali nešto mi ne uspijeva (((.......... ..

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, čestitamo na kupovini !!! Stigla je naša pukovnija !!! Štednjak je dobar, ispast će još bolji i dalje! U knjizi recepata postoje mnoge netočnosti u omjeru tekućine i brašna, bolje je uzeti već provjerene recepte s foruma! I svekrva je rano odustala, pa, nemojte sami savladati tehniku ​​i učite je!
I jučer je moja mlađa sestra kupila sebi isti štednjak i sad će imati "obiteljski red"

Hvala na komplimentima. Nakon što sam sa punicom podijelio da imam kruha, ispričao sam o dodatnim trikovima koje sam pročitao na vašoj divnoj web stranici, ona je ipak ispekla svoj prvi kruh. Tako i mi sada imamo i obiteljski spor. Moj muž je sretan, jedina je nevolja sada što smo loši izjedatelji, sada želim peći i ispeći i ispeći, ali moram pričekati dok se ne pojede lepinja kruha kako ne bih prebacivala hranu. ))) Prijatelji su došli popiti šampanjac, prije svega dala sam komad kruha: girl_haha: isprva su se iznenadili, ali kad su saznali da je domaći kruh jako zainteresiran, reklamirali su svoj model kruhoma, općenito nisam presretan zbog njega ugh ugh ugh. Sada kupujem različite vrste brašna za eksperimentiranje)

pokušavajući umetnuti slike

Ura !!! I svekrva je s nama !!!
Također liječim sve i također se trudimo da ne pokvarimo hranu, sve dovršimo
Ovdje sam čitao svakakve recepte, pečenje me već privuklo, mijesim tijesto u aparatu za kruh, pečem u pećnici, toliko je ovdje divnih recepata !!!

(y) oh, nemojte reći, i sama sam oduševljena, posebno sam uzela ovaj model kako bi bilo više funkcija. Prije Nove godine čarobnjaci su intenzivno umijesili tijesto u mele knedle na okruglicama, trljali žuljeve i evo takvog pomoćnika. Sve za nas da se samo nasmiješimo A kupio sam i aparat za razvlačenje tijesta, tako da je općenito klasa, štednjak je gnječen, stroj razvaljan, a Natasha je samo napravila krugove, stavila mljeveno meso i dala oblik ....: girl_love: općenito je ispala neka lijena

Kako umetnuti fotografiju u poruku

Puno vam hvala na informaciji, sada ću pokušati dodati fotografiju svoja dva kruha


općenito, tako nešto. Samo naopako

Divan kruh !!!
I kupio sam sebi rezač za rezance na poklon, također sam udario knedle i također stižem u istom oduševljenju i pitam se kako sam nekada živio bez toga

Dobar dan, jučer sam natapala kruh od vrhnja prema Redmondovoj knjizi recepata

Nešto mi se čini da je ispalo kratko, ukusnog je okusa, pa griješim mogu li dobiti vrlo gustu pavlaku, a on jednostavno nije imao dovoljno vlage? podijelite svoje iskustvo s kruhom od kiselog vrhnja

A koja je bila veličina kruha? Koliko brašna ima u tijestu? A za koju je veličinu kruha dizajnirana kanta?
S fotografije - činilo se da tijesto nije dovoljno za veliko područje kante, pa se raširilo po dnu kante.

Uvijek trebate dati više fotografija za gledanje, a posebno u kontekstu mrvice, tada će problemi biti jasniji

Kao što ste vjerojatno već primijetili: girl-yes: Još nisam iskusan pekar, ovaj je kruh bio treći u mojoj praksi. Pokušat ću odgovoriti na pitanja. Kruh je već pojeden) unatoč obliku) volumen posude za pečenje je 3 litre, recept je bio:
pšenično brašno - 300 g;
kiselo vrhnje - 70 g (3 žlice. l.);
šećer - 40 g (3,5 žlice. l.);
maslac -20 g;
kvasac - 7 g (2 žličice);
sol - 6 g (1 žličica);
voda - 100 ml
Pa, u principu sam shvatio već nakon čitanja foruma da recept ne mora stati 100%, iako je zapisan u knjizi koja dolazi s aparatom za kruh. Kako kažu, sve dolazi s iskustvom

Moja kisela pavlaka upravo se dobro pokazala iz knjige, učinila sam je praktički ne gledajući, a tada nisam ni znala ništa o kifli. Imao sam dobru, ujednačenu ciglu, ali ne cijelu visinu kante, manju. Možda vaš kvasac nije bio baš svjež?

Ne kvasac, svjež, prema vremenu, svim normama i od njih sam prije jedan dan napravio još jedan normalan kruh) Griješim što je kiselo vrhnje bilo gusto, pokušat ću od tekućeg kiselog vrhnja, jer kad gnječenje se odvijalo, također sam primijetio da je po mom mišljenju punđa bila vrlo jako tijesna, pa sam htio dodati malo vode ... ali nisam dodao

[kvaliteta brašna]

iako je zapisano u knjizi priloženoj proizvođaču kruha

Pravi! Budući da dobro pečenje ne ovisi o opisu recepta u uputama ili na forumu, već i o kvaliteti proizvoda i kvaliteta brašna... Nismo ni za što napisali "pazite lepinju", jer je brašno možda prevlažno i presuho, što znači da će trebati drugačiju količinu tekućine, a tijesto će ispasti ili gusto ili tekuće.

Ako ste novi u pečenju, isprobajte naše recepte s foruma, naučite kako napraviti tijesto za kruh na majstorskim tečajevima. I tek tada počnite eksperimentirati s testom, i nemojte ga se bojati!

Odjeljak pomoći SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MJESENJA I PEKANJA" tamo se sakuplja sva infa za vas, o svim pitanjima.

Pa super francuski kruh !!! Samo iz pećnice !!! Ne možeš se pohvaliti. ... Pa drago mi je .. slasno ... Svaki dan tjeraju da ga pečem .. proždrljivci. ... ...

Djevojke, imam Redmond-1906 x / štednjak, postoji recept za kruh od kiselog vrhnja poput ovog:
brašno psh-600gr
kiselo vrhnje -125gr-
ulje sl-40gr
šećer-35gr (3 žlice. l.)
sol-1 žličica l.
suhi kvasac-1,5 h. l.
voda-150ml
sjemenke suncokreta-5h. l.
ispada da je manje od 350 grama brašna loše umiješeno, a tijesto u jednom kutu se izgubi, kanta je prevelika. Žao nam je što se uklapam u vašu temu.

[sola19]

sola19, Natalia, kruh je super !!! Zgodan !!!
SvetlanaMazqarovna, a moja peć počinje sažalno škripati, kad položim više od 500 grama brašna, iz nekog mi je razloga žao))) I 350 grama se normalno umijesi, pogotovo ako joj malo pomognete silikonskom lopaticom. Očito su peći malo drugačije.

[Ahtuba]

Ahtuba, Imam 750 i 1000g kruha x / peć. Također nisam ispekao 600 g brašna, ali 300 g brašna nije dovoljno, možda. Samo kiselo vrhnje Natalie Redmond, apsolutno ne to.

Koji je recept napisan u knjizi za moj model pekača kruha Redmond-1909, duplicirao sam ga na forumu ...

[Natalie Redmond]

Natalie Redmond, u knjizi s našim modelom također postoje mnoge netočnosti, u našoj smo grupi uspoređivali tko je što prepoznao, a zatim zabilježio u našim knjigama.

Pa da, već sam uspio primijetiti netočnosti i dovratke u knjizi recepata ... Jučer sam odlučio nazdraviti prema knjizi recepata i otkrio da sastojci nisu naznačili biljno ulje i njegovu količinu, već u opisu priprema je bila, a sada uopće nije jasno treba li dodati ili ne dodati i koliko. Dobro je što postoji tako divno mjesto poput ovog s puno recepata. Inače, točno prema knjizi recepata, napravila sam 3 vrste bijelog kruha, ispalo je sjajno (bijeli kruh, lisnati bijeli kruh i hamburški kruh).

Dodajte tijestu za kruh 1-2 žlice. l. povrće ili maslac, uopće neće pokvariti kruh, ali će mrvici dodati kremasti okus i mekoću.
Koliko ulja dodati, ovdje: Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina

Pomoći SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MJESENJA I PEKANJA"

Suprug mi je dao RBM-1909, saznavši da sam odlučila promijeniti svog starog proizvođača kruha (kanta je počela curiti). U početku sam bio uznemiren što je to preskupo, bojao sam se da tri u jednom ne mogu biti dobra. Tjedan dana eksperimentiram. Prva je ispekla prozračni bijeli kruh prema knjizi recepata. Ispalo je sjajno. Puno zrno i sezam također su radili. Ali sezam je mali (ali brašna ima samo 250 grama). No, klasični cupcake otišao je na gomilu smeća, ali tamo je recept očito neuspjeh. Kakav kolač sa 300 gr. voda! Danas sam na programu Sdoba ispekla cupcake sa ušećerenim voćem. Ne sjećam se gdje sam pronašao recept.3 jaja, 6 žlica biljnog ulja, 100 ml. mlijeko, 0,5 žličice. sol, 6 žlica. žlice šećera, 1 žličica. l. vanilin šećer, 50 gr. grožđice, 50 gr. kandirano voće, 160 -170 gr. brašno, 2,5 žličice. kvasac. Bolje je odabrati svijetlu ili srednju koru. Odabrala sam tamnu, cupcake je jako pržen. Ali slasnost je izvanredna. Djeca su jela, nisu mogla stati. Na početku gnječenja tijesto je bilo tanko, a zatim se u procesu gnječenja i zagrijavanja počelo zgušnjavati.

Nedostatak: vrlo glasno gnječi i škripi.

[Irina Gromova]

Irina Gromova, čestitamo na kupovini !!!
Sjajan kolač! Primite na znanje recept!
Moja peć također ponekad zaškripi, ali kad ima puno brašna (više od 500 grama). Naravno, bolje je uzimati recepte koji su već provjereni s foruma, a ne iz knjige. Mnogo je netočnosti. Sad mijesim sve više tijesta u pamuku, i pečem u pećnici. U pećnici, iz nekog razloga, ispada ukusnije po mom mišljenju))) Ali ja volim štednjak sve više i više.

Također sam svoj stari aparat za kruh više koristio za miješenje tijesta. A na novom želim sve isprobati. Neću stići do variva i jogurta. Nitko nije probao?

Ne, nisam probala. Koristim ga za jogurt i dinstanje multivarke. Šteta za proizvođača kruha)))

DOBAR DAN LJEPOTICA CURA. Uoči 8. marta želim svima čestitati i poželjeti vam pravu žensku sreću. Želim podijeliti svoje iskustvo. Dugo sam vagao hranu na jednostavnoj neelektronskoj vagi i sve mi se činilo u redu, ali nije bilo točnosti do grama i tada sam dobio elektroničku vagu koja je imala strašan učinak na kvalitetu pečenja. Kruh Izgleda savršeno ravno i lijepo bez pukotina i s jednoličnom korom.

Natalya, jako sam sretna zbog tvog uspjeha!
Da, točne vage nisu suvišne u pekarstvu. Također vagam sve proizvode. Pošaljite fotografije svog kruha. A ja sve više pečem u pećnici, tijesto mijesim samo u krušnici. Sviđa mi se na taj način.
Također želim svima čestitati na predstojećem odmoru! Želim vam zdravlje, sreću i, naravno, uspjeh u pečenju!

Je li netko probao engleski kruh od šunke i sira? U x / n, dok je pëksya izgledala slatko, iznad oblika kapice. A kad ga je dobio, zgužvao se i činilo se da nije pečen kako treba.
Evo ispao je takav horor (





Umjesto sirutke uzeo sam vodu, umjesto šunke uzeo sam kobasicu.

[Katyonka]

Katyonka, Ovo sam ispekla, iako sam malo smanjila udjele i umjesto mlijeka i sirutke uzela stari kefir. Ispalo je super! Evo proporcija mog kruha:
1) stari kefir (umjesto mlijeka i sirutke) 250 ml
2) šunka (sitno sjeckana) 110 gr
3) tvrdi sir (svaki je mogući, ribani) 110 gr
4) biljno ulje (prema receptu maslinovo) 1 žlica
5) sušeni kopar 3 gr (aroma je po njemu ugodna, ali daje neku sivkastu boju)
6) sol 2 žličice
7) šećer 1,5 žlice
8 zobenih pahuljica 6g
9) brašno 360 g (300 g odjednom + 60 g dodano postupno po potrebi)

Program br. 1 Klasični kruh, težina 1000 g, srednja kora
Jako ukusan kruh, posebno svidio se mom sinu.

[Ahtuba]

Ahtuba, Hvala vam! Svakako ću pokušati

[Katyonka]

Katyonka, napiši kasnije kako se to dogodilo, bilo bi lijepo s fotografijom)))

Francuski kruh s sladom (u knjizi recepata l. 57). U receptu ima puno vode! Ili sam krivo razumio. Vjerojatno samo 390 ml. uzimajući u obzir 80 ml. za razrjeđivanje slada. I slad sam razrijedio u 80 ml. i 390 ml. voda se prolila. U početku kvržica nije radila. Tijesto je izlazilo kroz kantu, pa se čak i izlijevalo i palilo. I tako je ispalo vrlo ukusno. Sljedeći put ću dodati još brašna ili smanjiti vodu.

Dodano u ponedjeljak 21. ožujka 2016. 21:49

Dobar kruh s jogurtom (str. 46) i francuski s češnjakom (str. 54).

Bez obzira kako je napisan recept, kako je raščlanjen na dijelove, uvijek biste trebali provjeriti ukupnu količinu tekućine i usporediti podatke s tablicom Količina brašna i ostalih sastojaka za izradu kruha različitih veličina

I obavezno pratite ravnotežu brašna i tekućine prilikom miješanja.

Odjeljak pomoći SADRŽAJ SEKCIJE "OSNOVE MIJENJENJA I PEKANJA"

Hvala vam puno! Izvrsne informacije!

Dodano u ponedjeljak, 21. ožujka 2016. 22:03

Korizmeni kulich u aparatu za kruh. Vrlo prozračno i ukusno!
Voda 300 ml, 3 žlice rast. ulje,), 0,5 žličice. sol, 6 žlica. žlice šećera, 500 gr. brašno, vanilin 1 žličica, 2 žličice suhog kvasca. Kandirano voće i grožđice po ukusu. Program pečenja. 1 kg.

Kako visoka! Super! Ukusno, pretpostavljam.