☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Domaći kruh Pečenje kruha bez kvasca i glutena Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca

Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca

Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca

Kategorija: Poseban kruh
Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca

Sastojci

Voda 250 g
Laneno sjeme
Sjeme lana (ja imam bijelo) 1. st. l.
Voda 3.st. l.
Cjelovito pšenično brašno 400 g
Sol 1h l.

Način kuhanja

  • Pripremite laneno "jaje": 1. žlica. l. samljeti sjemenke lana u mlinu za kavu, ulijte 3 žlice. l. vode, promiješajte, zatvorite poklopac i ostavite u hladnjaku najmanje 30 minuta. Ostavljam ga preko noći.
  • Istucite vodu s lanenim jajetom i solju. Dodajte brašno, promiješajte. Teto je ljepljiv.
  • Od tijesta oblikujte kuglu, stavite u posudu, zatvorite i ostavite 30 minuta. Za to vrijeme tijesto će se praktički prestati lijepiti za ruke.
  • Podijelite tijesto na 10 komada po 68 g. Mislim manje ako volite tanje kolače. Bojao sam se da ne puknu kad pritisnu čapatnicu. Tijekom kalupljenja nije potrebno dodatno brašno.
  • Pecite u čapatnici. Princip je i dalje isti. Izravnajte grudu tijesta rukama, pritisnite čapatnicu dva ili tri puta, pržite dok se ne pojave mjehurići, preokrenite, pričekajte napuhavanje, malo pritisnite poklopac.
  • Evo mjehurića, pa je vrijeme da ih okrenete:
  • Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca
  • Evo kako iskače iz čapatnice:
  • Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca
  • I na kraju napuhuje:
  • Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca
  • Brza i ukusna verzija zdravog kruha. Možete peći i na suhoj tavi bez chapatnitsa. Odlični su!)


Katko
: girl_claping: kolači od centralnog pšeničnog brašna, pa čak i super korisni s lanom - oznake i za izvršenje na sve načine
Hvala vam
Omela
Katerina, Hvala vam! : rose: Svidjelo mi se. Tamo sam dodao malo soli, zaboravio.
Katko
Omela, Napokon nisam ni primijetio
Ali na primjer, ako imam laneno brašno, mogu li od njega napraviti laneno jaje?
Omela
Ne, pa, primijetio sam nešto !!
Tanyulya
Ksenia, hvala, pokušat ću.
Elena_Kamch
Omela, hvala na receptu! Napuhuju li se i u jednostavnoj tavi?
A onda ispuhati?
lu_estrada
Oyy, stvarno su mi se svidjeli tvoji prekrasni kolači, Omelchik!
TATbRHA
Kako zanimljivo! A ako uzmete jaje ne od lanenog sjemena, već od obične piletine, hoće li i taj učinak biti? .. U kući je samo puno jaja ...
NatalyMur
Recept je upravo ono što sam tražila. Kolače radim od mješavine cjelovitog zrna i pšeničnog brašna 1. razreda, pokušao sam povećati postotak cjelovitog zrna, rezultat mi se nije svidio. Možda sam dodao malo vode ili možda samo takvo "jaje" nije bilo dovoljno.
Puno vam hvala na receptu.
Omela
Tanyulya, Elena_Kamch, lu_estrada, TATbRHA, NatalyMurhvala cure!

Citat: Elena_Kamch
Napuhuju li se i u jednostavnoj tavi?
Elena, nadimati se da. Ponekad ne pritisnem poklopac, oni se napuhuju. A neki moraju malo pomoći.)

Citat: TATbRHA
A ako uzmete jaje ne lanenog sjemena, već obične piletine, i taj će učinak biti
Tatjana, Jednom sam s Interneta otpisao recept. U sastavu je bilo jaje i mlijeko, ali trebala mi je nemasna verzija, pa sam je zamijenila.)

Citat: NatalyMur
Rezultat mi se nije svidio.
Natalia, tada je sve individualno. Probaj. možda će vam se svidjeti ova opcija.
TATbRHA
Da, možete dobiti obično jaje, sjajno! Omela, Hvala vam!
galchonok
Ksyushenka, puno vam hvala i na ovom receptu! Budući da sam imala samo tamne sjemenke lana, s njima sam pravila kolače, zbog čega je boja ispala tako tamna. Ukusno i pojedinačno i s aditivima. Sa vašim slanutkom to je jednostavno grozno! Pržio sam je na suhoj tavi, jer nemam čapatnicu, i prvi put čuo sam za nju od vas, idem se educirati o ovoj temi. Hvala još jednom!
Tortilje od cjelovitog zrna bez kvasca

Omela
galchonok, Galya, drago mi je da mi se svidjelo !! A chapatnitsa, da. prava stvar. Sad nekako gubim kilograme, pa radim samo takva sranja za sebe.
Venera007
Torte su baš grozne !!! Ukusno suludo, struja iz nekog razloga nije napuhana. .. Ali nije problem. Dovraga već tri puta))
Omela
Tatjana, drago mi je da vam se svidjelo. Pečete li u čapatnici?
Venera007
Omela, ne, nemam takav uređaj ... koristio bih mjesto u kuhinji .... Pečenje na suhoj tavi. Mi s malom za dvoje znali smo 7 od 10 komada dok je moj suprug bio na poslu :)
Omela
Tan ga je zatim smotao nedovoljno tanko. Ovdje je brašno grubo, pa je tijesto teško. Glavna stvar je da je ukusna. I meni se to jako svidjelo.)
Venera007
Ne, Oksan, tanko ga je valjala ... Ponekad je ispao i hrskavi kruh, tanak-tanak. A oni hrskavi koji su malo više porumenili .. Mmm ... Ovo je tako slasno. Iz nekog razloga uvijek radim struju kad završi brašno od cjelovitog zrna .. Eh, vrijeme je da pošaljem muža u Auchan.
Omela
Da? Tada ne znam, bila sam natečena. Vidi se da lopte nisu sasvim ravne, ali svejedno nisu ravne. Ponavljam da je glavno da nam se svidjelo.)
 

Ostali recepti u odjeljku "Pečenje kruha bez kvasca i glutena"

Kruh bez glutena bez škroba
Kruh bez glutena bez škroba
 Kruh bez kvasca i brašna
Kruh bez kvasca i brašna
 Narančasti kifli s kukuruznim brašnom sa stevijom
Narančasti kifli s kukuruznim brašnom sa stevijom
 Dijetalne palačinke bez brašna
Dijetalne palačinke bez brašna
 Laneni kruh (u proizvodnji sendviča)
Laneni kruh (u proizvodnji sendviča)
 Feijoa kruh
Feijoa kruh

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Džem od grožđica od višanja + bonus
Džem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

Nove teme

    © Mcooker: najbolji recepti.

    karta mjesta

    Savjetujemo vam da pročitate:

    Izbor i rad proizvođača kruha