Omiljeni biskvit od princeze

Omiljeni biskvit od princeze

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci
jaja su velika	3 kom
šećer	6 stol. l.
brašno 1 ili w / c	6 stol. l.
mirisna jabuka, čvrsta	2 kom
banane	2 kom
oguljeni orasi	pola čaše
suha mješavina đumbira i cimeta	žlica
maslac	za podmazivanje
sol	prstohvat

Način kuhanja

• Podmažem maslacem silikonski kalup za pizzu. Jabuke sam izrezala na kriške i stavila ih na dno obrasca u krug, udaljenost između kriški je 1-1,5 cm. Ispada jedan red u krug uz bokove obrasca i 3-4 kriške u sredina s cvijetom. Sameljem orašaste plodove u ne baš sitne mrvice. Pospite mrvicama orašastih plodova između kriški jabuka. Pospite same kriške smjesom đumbira i cimeta. Istucite jaja s prstohvatom soli dok se ne zgusnu i razbistre, dodajte šećer, tucite dok se dobro ne zgusne, gotovo poput kreme, ovdje trebate stati na vrijeme, umućena smjesa postaje tako lijepa i tako glatko i gusto ulijeva se pod pjenjaču, to je lijepo izgledati. Dodam brašno i umiješam ga u smjesu od jaja i šećera na maloj brzini. Silikonskom žlicom rasporedim tijesto po jabukama, poravnam. Banane sam izrezala na kriške debljine 1-1,5 cm i stavila na vrh tijesta, ne potonuvši, a zatim će i same malo sići. Uključim princezu 15 minuta, isključim je, pustim da odstoji još 10 minuta. Otvorim ga, izvadim obrazac. Ohladit će se, izrezati na kriške. Odozgo ništa ne razmažem, dovoljan mi je okus jabuka i banana te orašastih plodova i đumbira s cimetom. Sam biskvit je najnježniji, ako želite biskvit gušći, možete staviti brašno od 8 stolova. žlice. Visina biskvita je najmanje 2,5 cm. Nekako sam po vrhu posula orahe, uzalud, izgorjeli su. Dobro zapečena odozdo, ukusna kora od orašastih plodova, biskvit i aromatične jabuke. Banane tvore kratere, njihov se okus dobro osjeća. Dobar tek! Imam dežurni biskvit. Radi se za jedan-dva-tri.

Jelo je dizajnirano za

torta promjera 31 cm, visine 2-2,5 cm

Vrijeme za pripremu:

min 40 za sve

Program kuhanja:

proizvođač pizze

Bilješka

Fotografije Tricia

A gdje je fotografija?! Pokaži mi ovaj biskvit !!!

nema fotografija, ispeci i vidi

Pa, to je lijepa stvar za vas! Biskvit je bio pečen, brkovi u trenutku odvažnosti, a na fotografiji nije ostalo ni mrvica.
To je bolesna sramota i ne bojim se riječi valuntarizam.
A opis je pomalo šaljiv.

Polovine svježe suhe šljive, što tvrđe to bolje, stavim ih na leđa, tada će sav sok ostati u biskvitu i ne ispeći se do dna, a na vrh grožđa posipam i svoju omiljenu suhu mješavinu cimeta + đumbira . Umjesto svježe banane - trzaj, koja se tijekom pečenja karamelizira, dobijete takve banane za žvakanje, one manje tone u tijesto, jer su lagane. Biskvit je najjednostavniji, jedna nota - donji sloj voća dobro se osjeća, gornji također, a ljepota pečenja keksa nije skrivena.

Biskvit je bio pečen

OKO! Jako mi je drago što je Pekita nastavila uživati, jednostavno i ukusno.

[Irina]

Irina, vrlo ukusno napisano, htio sam ispeći jedno, ali ne mogu zamisliti kako izvući biskvit od princeze?

Pečem u silikonskom kalupu, tako da nema problema, ohlađeni biskvit izrežem i u kalupu, a ohlađeni biskvit možete istresti iz kalupa na posudu ili pladanj - lagano savijem rub silikona i pita sklizne plijesan. Rezao sam je ili silikonskim nožem ili Teskomovim plastičnim nožem.

[Ljudmila Tortižke]

Nedavno smo s prijateljicom razgovarali o načinu pečenja jednostavnog keksa i rekli joj da znam što sam naučio na forumu. Ispekla je biskvit, uspjelo je, svidio joj se.

Dakle, želim vam puno zahvaliti Ljudmila Tortižke, ovo je s njom savjet ŠEĆER NIJE GUSTILO, ALI ORMARIĆ počeli su moji sretni keksi. A uvijanje kalupa prije pečenja tako da se ne stvara kupola također je dragocjen i učinkovit savjet. I puno hvala
Ljudmila Huske za mukotrpno naručivanje recepata za kekse.

Ako jaja prilikom tučenja nisu dala gusti ugrušak, tada ću biskvit ispeći drugi put, ovaj put možete pomiješati nešto drugo, barem * zebru *, barem omlet
Prije nego što je princeza ispekla biskvit u polaganom kuhalu. Zbog toga je najkompliciraniji 5-litreni multivar od LEBEN-a izvorno kupljen u Galamartu (prekrasan crtić, a uzet je i jeftin i pouzdan, radi pečenja 900w), biskvit od četiri jaja uvijek ispadne pahuljast , lagana, najmanje 5 cm.

Danas ispekao još jedan jutarnji spužvasti kolač s čokoladama.
Slatkiši * Babaevskie *, vrlo čokoladni, čak i meni pomalo slatki - nisam ljubitelj slatkih slatkiša.
Izrezao sam bombon na 3 dijela, položio na vrh tijesta ulivenog u silikon spiralom. Trebalo je 10 komada.
Pečenje kao i obično = 15 uključeno + 15 isključeno
Tijekom pečenja miris čokolade je gust.
Bomboni nisu potekli, malo su izgubili oblik, gotovo su se utopili u tijestu. Izvrsna mješavina okusa - biskvit i tamna čokolada.
Da je pita nekako izgledala gola, odlučio sam je pomazati, pao mi je na pamet džem od ribiza.
Ali, pojevši prvi komad, shvatio sam da im nitko ne treba, oni i njih dvoje su u redu - biskvit i čokolada.
Ostrugao sam sav džem, natopio malo odozgo, sasvim dovoljno.
Razmišljam - ovdje će biti prikladna sirova bobica * victoria *, pokušat ću drugi put. Ili trešnja ili šljiva. Ali ne s namazom, već s pojedinačnim bobicama na vrhu.
Da, bucmasti biskvit s čokoladnim jamicama dovoljno je dobar.

prikladan univerzalni oblik, imam ga za pečenje-prženje u aparatu za pizzu Ukupno
promjer dna 28 cm, visina stranica 3 cm
30 cm za dno - to bi bilo idealno za princezu općenito, ali .. s takvom visinom strana još nisam vidio,

[Irša]

Irša, Irina, Javljam! Puno vam hvala na receptu! Tako brzo, jednostavno i ukusno !!!
Šarlotu sam prvi put u životu napravila u Princesku, a obrazac još nema, tako da na teflonskom limu postoji + papir za pečenje.
Banane i orašasti plodovi nisu pronađeni, pa sam morao peći bez njih.
Ispalo je vrlo, vrlo ukusno i brzo, barem malo više zapečeno u gornjoj nijansi nego što bih volio. Za sebe, slijedite. Jednom kada odaberem drugačiji način rada: 8 minuta iz hladnog stanja i 8-10 minuta odmora.
Jabuke cimeta na papiru za pečenje.

S tijestom.

Gotovi ukusni. Na području tene bilo je malo vruće, ali to nije utjecalo na okus.



Ni nedostatak forme nije razlog da ostanemo bez ukusne šarlote!

Eksperimentirat ću s vremenom pečenja i donijeti još nekoliko lijepih slika.

[para]

Jako mi je drago da se biskvitu svidio kolač iz kategorije - gosti su na pragu

Eksperimentiranje s vremenom pečenja

vrijeme pečenja ovisi o nadjevu
- sočni nadjev se peče malo duže
- smrznute bobice (voće) - opet malo duže
- Ja pečem silikon oblik koji skriva vrućicu

Isključujem princezu kad nasilno prestane *parato *, obično je to 10-15 minuta uključeno, 10-15 isključeno

Dodano u utorak 12. srpnja 2016. 18:46

Čokoladni biskvit

brašno + kakao u prahu 1: 1
pomiješajte ih unaprijed

pečen vrlo brzo, 5 minuta uključeno \ 10 minuta

U! Hvala na savjetu za eksperimentiranje.
Još sam uvijek početnik korisnik pećnice za pizzu.
A aluminij, teflonski kalupi također skrivaju toplinu, poput silikona? Ili više / manje?

nije koristio metalne oblike u princezi

teflonski sag ili 2 prostirke - skrivaju t

[Irša]

Irša, Irina, kako se osjećaš zbog činjenice da je jedna od djevojaka iz princezine teme napisala da se silikonski oblik ne može staviti izravno na površinu grijanja, da je štetan! A onda sam kupio obrazac, ali bojim se koristiti!

[Koju temperaturu mogu podnijeti silikonski kalupi?]

silikonski kalup ne može se postaviti izravno na površinu grijanja,

Ne znam ... čini se da nije sasvim na grijaćem elementu, a vrijeme grijanja nije dugo - maksimalno je 15 minuta istodobno

Teflonski sagovi, također, pišu, nisu posve korisni
sam premaz dna i vrha je neljepljiv

Već godinu i pol dana koristim tri silikonska kalupa - normalno i kod njih i kod nas

Dodano u četvrtak, 14. srpnja 2016., 18:54

Koju temperaturu mogu podnijeti silikonski kalupi?

Silikonski kalupi dizajnirani su i za visoke i za niske temperature. Radna temperatura silikonskih kalupa različitih proizvođača je različita. Najčešće je najveća dopuštena temperatura +260 Celzijevih stupnjeva. Naravno, postoje oblici s nižom (+220) ili višom (+300) dopuštenom temperaturom. Proizvođač koji poštuje ovu temperaturu naznačuje na bilo kojem silikonskom kalupu.

temperatura za silikonske kalupe
Silikon također može podnijeti jak mraz (-40 Celzijusa i niže). To znači da u silikonskim kalupima možete kuhati ne samo topla jela, već i nekoliko sladoleda.

Nije važno stavljate li svoje kalupe u hladnu ili vruću pećnicu. Isto tako, vrući kalup može se brzo ohladiti. Silikon se ne boji brzih promjena temperature. Mora se poštivati ​​samo dopušteno temperaturno područje.

Prekoračenje zadane temperature lako može pokvariti oblik. Može izgorjeti, pocrniti i otopiti se. To će, pak, pokvariti ne samo jelo i sam oblik, već možda čak i pećnicu.

Podložno jednostavnim pravilima rada, silikonsko posuđe je vrlo povoljno, pouzdano i izdržljivo.

Dodano u četvrtak, 14. srpnja 2016. 19:04

što imam = teskoma i marmiton - gusti, ne zamračeni uz grijaće elemente, neimenovani oblik galamarta - tanji, mekši, blago zamračeni krugovi su

[Topli biskvit s bananama i čokoladnom kremom na brašnu od 2 razreda.]

Topli biskvit s bananama i čokoladnom kremom na brašnu od 2 razreda.

nekako sam završio s brašnom 1. razreda, glavnim brašnom za sve, i započeo biskvitno tijesto s brašnom 2 sorte, svidio mi se, okus biskvita pokazao se mekanim, boja gotovog kolača je nešto tamnija, tijesto se diže kao i na ocjenu 1, i na najvišu ocjenu (koju nisam koristio već nekoliko godina), tako da imam brašno od 2 razreda ne samo za kruh i manty

Evo današnjeg jutarnjeg biskvita: namazala sam silikonski kalup gheeom, posula ga orasima, nisam ga samljela, samo sam ga izmrvila na dlanu, položila tijesto, u njega zabila komadiće banane - četvrtine: banana na pola po duljini i na pola svake, 4 banane, zataknute na rub, posut mješavinom cimeta + đumbir + kakao za okus

pečeno kao i obično, 15 min uključeno \ 15 min

kad je biskvit gotov, a da ga nije izvadila iz kalupa, u princezi je kolač namazala * kremom * (kondenzirano mlijeko + kakao u prahu, a ne gusta smjesa), zatvorila princezu i držala još 10 minuta, princeza je dugo topla

zatim prerežite tortu na pola, polovice stavite kremom, narežite ih na komade, stavite na tanjur

a nekakav ugodan duh dolazio je od toplog biskvita, izlupanih banana, * čokolade * iznutra, koji nije mogao odoljeti i jeo je par komada toplo

vrlo je ukusno, mislim da je ukusno s grubo nasjeckanim bananama, toliko ih je u kolaču, ali nema vlage, samo mekoću, banane nisu prezrele

Dobar tek!

I na takvom je brašnu pekla kruh i pite i kekse. Jako mi se svidjelo. Nalo će opet kupiti ovo brašno .. Dugo ga nisam kupio ..

oh, već sam došao do točke da ponekad imam više brašna od 2 razreda od bijelog i ryanukha - također u lyubimki, samo što na njemu nisam ispekao biskvit

oh, već sam došao do točke da ponekad imam više brašna od 2 razreda od bijelog i ryanukha - također u lyubimki, samo što na njemu nisam ispekao biskvit

Volim brašno drugog razreda. Zaista ga nemamo. Morate ići kod susjeda, ima ga gomila ..
Aromatičnije je ili nešto slično .. općenito volim peciva ..
A tu je i pečeni recept od raži, nećete požaliti.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=456614.0

A od raži postoji recept za pečenje

dovraga = da

[Nastavak biskvita od drugog reda od banane]

Nastavak biskvita od drugog reda od banane

brašno 2. razreda čvrsto je ušlo u biskvit

Zajedno zajedno s brašnom posipam mješavinu kakaa + đumbir + cimet, žličicu, smack, nježne arome, biskvit lijepe boje, visoka kora, porozan

Tijesto rasporedim na kalup, poravnam i položim * s cvijetom * banane, sad stavljam cijele polovice, 8-9 komada = 4-5 banana, u sredinu možete staviti bombone od čokolade, ili svježu šljivu ili malu jabuku (krušku) - u receptu za Natasha-Chuchelki Vidio sam krušku usred šarlote = lijepa, svidjela joj se i ukusna

15 minuta uklj, a zatim podmažem gotovu vruću tortu čokoladnom kremom, posipam mljevenim orasima i košta još 15 minuta isključiti

vrhnje s orasima je također malo pečeno

cijele banane su vrlo ukusne u biskvitu, pita je vrlo sočna

presavijanje torte na pola = prilično visoka * torta * s polumjesecom, visina samog biskvitnog kolača je 2 cm

[raženi biskvit]

raženi biskvit - oguljeno raženo brašno

zanimljivog okusa i boje, pečena prvi put bez ikakvih dodataka voću i bobičastom voću, bojala se da jaja neće podići raženo brašno

princeza je sjajno obavila svoj posao, torta je suha, svijetla, tamna, propustila je vruću tortu s pekmezom od šljiva, prepolovila je kad se ohladila i ponovo složila u polumjesec

vrlo prikladan način presavijanja, ispada punašan

[Spužvasti kolač s narančama.]

Spužvasti kolač s narančama.

Brašno - raž + 1 razred na pola
Šećer - dvije trećine norme

dno - rastopljenim maslacem, posuto sjeckanim orasima, poslagano tijesto i odozgo rasporedite kriške naranče

Marokanske naranče, tanke, bez sjemenki, slatke
nije ih gulio, izrezao na četvrtine i svaku četvrtinu poprijeko, dva reda kriški naranče i par u sredini

miris pečenja -

naranče se peku za čudo, a kore su sve mekane

Nedostajao mi je vrući spužvasti kolač sa mojom * čokoladnom * kremom (kondenzirano mlijeko + kakao u prahu), nisam ga rezao - puno naranči, kolač bi se raspao tijekom puča

vrlo ukusne, naranče - poput bombona, pečene, ali debeljuškaste

zanimljivo tijesto od brašna 1. razreda - gušće, ne izlijeva se iz posude, raširi ga žlicom i malo razmaže, ali i lagano, suho

[Spužvasti kolač s proteinima.]

Spužvasti kolač s proteinima.
Umjesto 1 jajeta, uzimam 2 vjeverice
šećer 2-3 stol. l. za 2 vjeverice
brašno 1 ili š / s 2 stol. l za 2 vjeverice

Bjelanjke sam istukao u dobru gustu pjenu, postupno počinjem dodavati šećer, svaki sljedeći dio nakon otapanja prethodnog. Masa je gusta, sjajna. Prosijano brašno ulijte u tučeni snijeg od bjelanjaka i bistro umijesite tijesto za biskvit pri maloj brzini miksera. Bijela je.
I ja pečem - 10 min na \ 10 min odmora.

Pečeni proteinski biskvit najlakši je, fino porozan, bijel, suh. Dobro za kremu od maslaca.

Pečeno i na smjesi, tj. Jaja + proteini.

[Spužvasti kolač na kriškama limuna (naranče). Ispod sirupa. Ili medeni konjak.]

Spužvasti kolač na kriškama limuna (naranče). Ispod sirupa. Ili medeni konjak.

Spužvasti kolač na brašnu od 2 razreda - brašno od 2 razreda (a i raž također) je teško, jajima je ponekad teže podići ga, pa sam počeo dodavati 1 jaje, odnosno na kraju 4 jaja, ostalo prema receptu. Tijesto izgleda malo tanje. ali s druge strane, kada se peče, dobro se diže i ispunjava cijeli oblik do vrha.
Volumen takvih 🔗 formira 1,7 l, ne malo.

Podmazati silikonski kalup maslacem, posuti zdrobljenim orasima, namazati kriške citrusa ili Džem od mrkve i citrusa. Gusta i žilava. ili iz Liker Limunski med na konjaku. Položila sam tijesto. izravnati.
15 minuta uklj- 10 min isključiti

Otvorila je princezu, vilicom probila površinu biskvita i iz žlice ulila 5-6 žlica sirupa od pekmeza, malo ga razmazivši po površini. Sirup se dobro apsorbira.
Ili je također natočila limunsko-medeni konjak. Također žlice 5 žlica.
Nakon hlađenja izrežite biskvit silikonskim nožem, stavite ga na tanjur.

Ukusno je. Limuni-naranče izvrsno se slažu s biskvitom. Ako je s klizaljkom, onda jezik malo trne - mmmm .... Kreme za blebetanje ovdje nisu potrebne. Biskvit je samodostatan okusa.

U svjetlu svih nadolazećih modela električnih tava - imam Princess 115000, proizvođača crvene pizze, na forumskom svijetu P1



I pekla sam biskvit u goloj tavi. također dobro narastao, pečen, nije izgorio. Ali vrijeme pečenja je isteklo uklj 10 minuta, ne više i 10 minuta za isključiti.

[Irša]

Irša, Irski, vau, koliko ste nam korisnih recepata prikupili: poput lutkica ~ jedna u jednoj!)

Uzet ću ih sve na veliko! A ja ću pokušati redom!

Oh, probajte, nećete požaliti

ahhh, koliko ima keksa! trebaš sve ispeći

[Irgata]

Irgata, Irski, u ovoj temi imate samo MNOGO ideja!
Za te biste trude trebali dobiti medalju. Iskreno!

silikonski kalup ne može se postaviti izravno na površinu grijanja

Ne kladim se ni, ne ...
Nikad ne koristim princezu, iako sam je kupio, neću je skrivati, ali sada je u mom podrumu, u ovom obliku. Ali stavio sam metalnu. I ponekad od vrućine ispod papira stavim teflonsku mrežicu.
To je to, ali ja to imam ... i eto, pogledajte sami, djevojke.
Počeo sam mirisati silikonski plijesan odmah od princezine vrućine ...
Nisam mogao ... vjerovati ovoj metodi ...