Pileća jetra na jastuku od luka kod princeze

Kategorija: Mesna jela
Pileća jetra na jastuku od luka kod princeze

Sastojci

pileća jetra 500-800 g
luk nije ljut 5-6 kom.
maslac 50-70 g
sol papar ukus

Način kuhanja

U silikonski kalup za pizzu, koji s višim stranama, stavim luk izrezan na pola prstena pola visine, sol i papar.
Stavio sam pileću jetru na luk, ravnajući ga u sloju, bez rezanja takvog kakav je. Pladanj za jetru ne odgovara čvrsto, dva pladnja su malo preklopljena. Stavio sam komade maslaca na vrh jetre. Uključujem štednjak na 15 minuta. Isključim ga, otvorim, brzo okrenem komade jetre, dodam ih i popaprim. Zatvorim peć. Ostavim još 20 minuta. Preokrenem da gornja, već pečena strana jetre omekša i oznoji se u umaku od luka.
Vrlo nježno, aromatično, ukusno. Brzo i jednostavno za pripremu. Dobar i kao zasebno jelo s kruhom i kao prilog.

Bilješka
Kuham prženu jetru na teflonskoj prostirci, bez luka - odložim tanjure, sol, papar, komade maslaca, na 15 minuta, 15-20 minuta, ispada da jetra pržena, tvrda, ali nije suha. Ne okrećem je, jetra se prži odozdo i peče odozgo. Muška hrana.

Bilješka

Fotografija mamusi

celfh
Irina, kako izgleda jastuk od luka? Nije ono što je jastuk od luka, već doslovno kako izgleda nakon što je princeza - boje, izvana pečena ili kuhana?
Jiri
Irina, Svakako ću probati, još nisam kuhala pileća jetra!
Irgata
Luk u princezi lijepo je pripremljen - proziran, namočen u ulju, ne kuhan ili pečen, još dinstaniji, ako ga ne držite dulje od 15 minuta. Uvijek koristim puno luka, a u princezi su jako ukusni. Jaja se tada mogu kucati tako da se prozori brže peku.
plamen
Hvala, sigurno ću ga pokušati tako skuhati, mislim da će ispasti ukusno.
Irgata
Ukusno, ukusno - i, što je najvažnije, minimum napora. Uz goveđu jetru malo duže - još uvijek je trebate oguliti i rezati, a pileću jetru -

Koja je razlika između pionira i kotleta? -Kotlete još treba pržiti, ali pionir je uvijek spreman!

Irgata
Jetra bez svega - Podmažem silikonski kalup maslacem (od nedavno koristim maslac Momak, rasporedite jetru u obliku, u jedan sloj, uključite je 10-15 minuta, ovisno o debljini komada, okrenite je, posolite, popaprite, isključite, za 10-15 minuta je spremna hrskavo parfimisana jetra.
mamusi
Hvala, vrlo korisno iskustvo, Irci!
Paštete kuham samo od pilećih jetara. Moramo probati kako kuhate. I sa i bez luka!
Ir, i ako sam sama kod kuće, imam puno toga u princezi ...
Gdje je to još moguće? Savjetovati.
Mali Redick?
Malo sporo? Imate li iskustva s tim?
Kupio sam, 205!
Želim reći, ona je spretna! Radije mali spor štednjak nego spor. Podsjeća me na mog mirnog Panasika 10. Ali zdjela je manje veličine i keramička je.
Irgata
Citat: mamusi
Gdje je to još moguće?
Rita, ako u jednoj osobi, onda brzo i ne tako malo - u tvornici palačinki TRAVOLA "tanjuri" u njoj nisu tako mali. Bez luka, 3 pileća jetra po "pladnju".
Međutim, lijepi se u travi, možda ORION ima bolju pokrivenost?
Bilo koji crtić u vrućem programu
Nisam to radila u Kit205, on živi s mojom majkom.





ili evo još jednog višenamjenskog uređaja

mamusi
Citat: Irgata
u tvornici palačinki TRAVOLA "tanjuri" u njemu nisu tako mali.
Oh, Irce, nema proizvođača palačinki, ali postoji tvornica omleta Travola! Velika veličina i prženica vas blagoslivlja! Nekako sam je zaboravio! Točno, i ja to želim kuhati.
Hvala vam!
Irgata
Citat: mamusi
tu je Omlet Travola
ahh .. da, da, zaboravio sam na nju. Da - u nju možete strpati puno jetre, a svakako na jastuk od luka)), dubina dopušta. Ili ispod pokrivača od luka, kako želite.
mamusi
Skuhala sam ga!
Bilo je ukusno!
U omleti Travolta.
Vrlo sočan luk. Blago se "karamelizirao" - zagrijala sam omlet, podmazala ga maslinovim uljem.
Zatim sam luk položio na pola prstena, lagano posuto šećerom, a odmah na vrh - komade pileće jetre.
Posoljeno i papar.
Pečeno 15 minuta.
Jetra je vrlo nježna!
Hvala ti, Irochka.





Ovdje!
Ovo je postupak kuhanja.
Pileća jetra na jastuku od luka kod princeze

A ovo je već na pladnju! Njam!
Pileća jetra na jastuku od luka kod princeze
Irgata
Rita ...
Wow !! koja ljepotica!
Čak ste luk posuli šećerom - cool je.
Također sam kuhala neki dan u Klatronici, luk za jetru i pola tave, krupno narezani krumpir.
Ukusno, u Klatronic-u, prugasto je odozgo, apetitno.
Klatroshenka

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha