Limunski kolač (iz uputa)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Limunski kolač (iz uputa)

Sastojci

Brašno 210 g
Šećer 150 g
Margarin 150 g
Jaje 4 stvari.
Limunov sok i korica 1 limuna
Prašak za pecivo 1/2 žličice
Grožđice 100 g
Ulje od plijesni

Način kuhanja

  • Umjesto margarina, uzeo sam maslac + ghee u jednakim omjerima (kako kažu što se dogodilo). Stavila sam 3 jaja, više ih nije bilo, umjesto praška za pecivo stavila sam sodu, malo više od 1/2 žličice.
  • Istucite maslac sa bijelim šećerom (sitna trska), dodajte jaja, limun, koricu, a zatim brašno. Posljednje, ali ne najmanje važno, soda i grožđice.
  • Pečeno 50 minuta.
  • Limunski kolač (iz uputa)

Bilješka

Pokazalo se da je to prozračna torta, vrlo ukusna, rezana i toplog okusa
Zaboravili podmazati posudu prije pečenja

nastik
Jučer sam to učinila, pomiješala sam recept iz knjige za multi s receptom iz knjige za mulinex mašinu za kruh
evo što se dogodilo:
3 jaja
130 g šećera
čips. sol
90 grama rastopljenog maslaca ocijedite! + 1 žlica. l. maslina
210 gr brašna s praškom za pecivo (funte)
korica od 1 abhaškog limuna + 1 žličica. limunski šećer

Pomiješala sam jaja sa šećerom i solju, pa tamo maslac, pa brašno, koricu u tijestu. lonac od višestruko nauljene šljive.
staviti peći 65 minuta, + 15 na zagrijavanje. ispalo je izvrsno, žućkasto (jaja su bila domaća s gotovo narančastim žumanjkom) i ukusno.
još nema slika.
ikko4ka
Cure, nisam pekla. Budući da sam multivarku poklonio svojoj kćeri (zahvaljujući Yukki). Ovo joj je prvo pečenje
LIMUNOVI KOLAČ prema receptu Irine Kutove
TIJESTO
2 šalice brašna, 1 šalica šećera, 200 g omekšanog maslaca, 1 limun, 1 žličica kurkume, 4 jaja, 1 žličica sode bikarbone, vanilin
IMPREGNACIJA
3 ~ 5 žličica limunovog soka, 6 žličica šećera

Naribajte koricu limuna (gornji žuti sloj kore) na finom ribežu; iscijediti sok.
Omekšani maslac sameljite sa šećerom, vanilijom, kurkumom, žumanjcima, limunovim sokom i koricom.
Umiješajte brašno pomiješano sa sodom bikarbonom. Istucite bjelanjke dok ne postanu čvrsti i lagano umiješajte u tijesto.
Stavite tijesto u kalup i pecite u načinu pečenja 1,5 sata. Ne otvarajte multivarku 10 minuta nakon završetka pečenja.
Napravite impregnaciju: limunov sok promiješajte sa šećerom u prahu.
Namočite kolač dok je još vruć.Limunski kolač (iz uputa)
Umjesto limuna korištena je naranča. I nije bilo kurkume. Cupcake je vrlo nježan i ukusan.
Natinka
Citat: ikko4ka

Umjesto limuna korištena je naranča. I nije bilo kurkume. Cupcake je vrlo nježan i ukusan.
[/ citat

kko4ka, stvarno želim tanki nježni i ukusni kolač, jer za kolače jedem malo. A nemam multivarku! Hoće li ovaj recept raditi u konvencionalnoj pećnici?
ikko4ka
Ne znam, ali mislim da hoće. Samo na niskim temperaturama. I ispalo je da je torta tamne boje meda, samo se topi u ustima.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha