Krem juha od leće s povrćem u kuhaču za rižu, 1L

Kategorija: Prvi obrok
Krem juha od leće s povrćem u kuhaču za rižu, 1L

Sastojci

Obična leća, ili crvena 60 g
Oguljena srž 100 g
Lukovica luk 100 g
Stabljikast celer 1,5 stabljike
Češnjak 1 klinčić
Svježi peršin 1 stabljika
Voda 3 čaše
Maslac 1 žlica. l.
Aleve paprike 2 graška
Mljeveni korijander prstohvat
Sol ukus

Način kuhanja

  • Leću temeljito isperite. Ovaj put sam uzeo crvenu, ali juha je također izvrsna od uobičajene smeđe.
  • Stavite u zdjelu kuhače za rižu i dodajte 2,75-3 šalice hladne vode.
  • Ogulite tikvicu, izvažite, narežite na kockice, stabljike celera izlomite na komade duljine oko 4 cm.
  • Luk (1 veliki), ogulite, operite. izrezati na kockice.
  • Stavite tikvicu, celer, luk, češnjak i grančicu peršina s lećom, uključite kuhalo za rižu i kuhajte 1 sat uklanjajući pjenu (ja kuham bez poklopca)
  • Kada razina tekućine padne za 1-1,5 cm, u posudu morate staviti sol, 1 žlica. l. maslac, piment i mljeveni korijander, poklopite, premjestite u TOPLO i pustite da odstoji još 2 sata.
  • Gotovu juhu propasirajte u blenderu ili protrljajte kroz sito (meni je bolji ukus kroz sito).

Jelo je dizajnirano za

0,5 l juhe

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

kuhaj, toplo

Bilješka

Slatka, kremasta i vrlo nježna juha.
Mala porcija, kuham u šporetu za rižu, trostruka doza na štednjaku na umjerenoj vatri 2 sata.
Uzimam smrznute tikvice s daće. Možete ga zamijeniti krumpirom.

Rada-dms
Juha je tako dobrog sastava, sigurno ću je skuhati !!
brendabaker
Za tvoje zdravlje!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha