Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom

Kategorija: Mesna jela
Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom

Sastojci

Pileća srca 1 kg
Pileći želuci 1 kg
Smjesa paprike (imam 4 vrste) ukus
Sušeno bilje (kopar, peršin) 2 žličice b / dijapozitivi
Maslinovo ulje 4 žlice. žlice
Sol (u srcima) 1 žličica b / dijapozitivi

Način kuhanja

  • Napokon sam otvorio sezonu pušenja! Ura!
  • Dugo se nisam usudio pušiti srca pupovima, ali uzalud, kako se ispostavilo!
  • Ovaj put neću puno pisati, ne bojte se!
  • Ali bacam slike!
  • Tako sam za početak 30 minuta kuhao želudac u malo slane vode. Ako su želuci veliki, bolje je kuhati 40 minuta.
  • U međuvremenu, namočena 1 velika šaka drvne sječke, trebala bi stajati najmanje 30 minuta.
  • Zatim je isprala i pustila da se srca ocijede. Dodano im 2 žlice. l maslinovog ulja, 1 žličica. bez slajda soli, pola biljaka i na vrh mljevenu smjesu paprike. Dobro se promiješa i ostavi da se marinira.
  • Izvadila je želudac iz juhe i malo ih ohladila. Dodao sam im, kao i srcima, ulju, začinskim biljem i paprom. Sol nije potrebna jer su se pupci kuhali u slanoj vodi.
  • Zatim je cijelu stvar posadila na ražnjeve, izmjenjujući srca i pupke:
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Pokazalo se da je to potpuna pušnica!
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Pušio sam 25 minuta, ali čini mi se da se možete kladiti na samo 20. Prvih 10 minuta pušnica je na vrlo jakoj vatri, tako da čips dobro puši, a zatim smanjimo toplinu na srednju. Na kraju vremena, prije isključivanja vatre, ponovno je povećajte na maksimalno 30 sekundi, opet za dim. To je to, ugasite vatru i ostavite našu pušnicu 30 minuta na miru.
  • Za to vrijeme možete se brzo odvesti do svoje omiljene tvornice kruha i dobre male! Što sam radio jučer pola sata.
  • Sad kad je došlo vrijeme, otvaramo pušnicu i ... šmrcamo!
  • Očekivao sam bilo što, ali ne takvu ljepotu!
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Trideset štapića ukusnih!
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Koji su to ukusni ćevapi! Odmah sam progutao štap, dok je još bio vruć. Iako su hladni trbuh također vrlo ukusni. Samo izuzetan međuobrok piva!
  • E, sad možete pokazati fotografije!
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Pupovi su prilično mekani, a srca sočna! Mmm!
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
  • Lijepo, zar ne? I onda!
  • Jeste li još uvijek u dvojbi trebate li pušnicu? Onda idemo k tebi!
  • Dobar tek svima!
  • Sve detalje o pušenju kod kuće i o samoj pušnici, kao i ostale recepte, pogledajte OVDJE

Jelo je dizajnirano za

30 komada

Vrijeme za pripremu:

20 + 30 minuta

Asja Kljačina
Lena, budi zapanjena, kako to izgleda, kakvog je okusa. Pileća srca već su ukusno pržena, a kamoli dimljena ... Napustila sam i svoju električnu pušnicu, imam je zdravu. Mataram noću u potkrovlju među kutijama, tražim sovjetsku kuhaču pod pritiskom, negdje je ovdje i učinit ću to u njoj, toliko su me nadahnule slike.
Elena Tim
Citat: Asya Klyachina
... Ovdje prekopavam noću na tavanu među kutijama, tražeći sovjetsku kuhaču pod pritiskom, negdje je ovdje
Evo, šo ukusne slike s ljudima!
Hajde, As, sprdaj se! Onda se dođite pohvaliti!
Svettika
Elenočka, Morzeov kod Nema riječi za tako ukusno! Adni Immotions! Ne mogu se odmaknuti od briškule, svugdje vidim komadić kruha, i eto ti - AtkushaytI! SUPIRE za cijeli svijet!
Elena Tim
Hvala ti, Svetul! I sama sam ih već pojela gotovo sve, dok su se slike rastavljale!
lettohka ttt
Lenchik Čarobnica !!!!!!!! Takav ukusan ne samo da će sanjati već će se i pojaviti svugdje :-) :-) :-) A fotografija ... Baš zapanjujuća !!!!!! Hvala ti draga na delikatesnosti !!!!!!!
Tancha
Neću živjeti do jutra, umrijet ću bez mesa! Na poslu imam jedan jogurt. Otići ću se napiti od tuge. Lenka, ti si noćna zlokobnica i zavodnica.
lu_estrada
Helen, ti, kao i uvijek, nadmašuješ čak i sebe!
Ljepota i slasnost!
Dobra djevojčica, kćeri!
A slike su slike!
Elena Tim
Djevojke, Natasha, Tanyusha, Lyudochka, Hvala vam!
Ni sama nisam očekivala da će se ispostaviti takav ukusan. I izgled - Duc napokon!
Kad sam cijelu stvar stavio na ražnjeve, pomislio sam - ne daj Bože da opet radim takvo smeće! Čak sam počeo smišljati kakvu mrežu samo baciti sve ove iznutrice i pustiti ih da puše. I kad sam sve ovo vidio u gotovom obliku, odlučio sam da ću uvijek pušiti na ražnjeve. Ćevapi imaju pozamašan estetski izgled.
Istina, brbljaju brže nego što kuhaju! Smanjio bi se!
Tanyulya
Lenk, prekrasno! Ovo sigurno neću probati, ali barem će mi se svidjeti !!
Elena Tim
Hvala ti, Tanyul! I sama sjedim i oblizujem usne!
Irina.
Lenaaa, ovo je potpuni smrtni slučaj !!! Kako lijepo i ukusno, možete poludjeti. Fotografija - ja također želim takav šiš ćevap
Citat: Elena Tim
Ovaj put neću puno pisati, ne bojte se!
Povratiti. Napišite, napišite i napišite ponovo. Čitaj te kao melem za dušu. Ponekad sjedim u rzhunimaguu, solidno pozitivan.
I recite mužu da je imao puno sreće s vama, uvijek ga hranite tako ukusno. Pustiti te.
lettohka ttt
: Prijatelji: Pridružujem se gore navedenom! Solidno pozitivno !!!! : rose: Jako me zanimala pušnica, Helen, gdje se to točno vidi ??? Možete dati referencu i puno ime, možete li osobno ??? Samo ja imam problem, mogu gledati samo s tableta, ali stvarno želim pušiti :-) :-) :-) tako da se veze ne otvaraju :-) :-) :-)
Elena Tim
Citat: Irin A.
Lenaaa, ovo je potpuni smrtni slučaj !!!
Hvala ti, Irac!
Citat: Irin A.
I recite svom mužu da je imao puno sreće ... Pustite vas ...
Da, ima!
Otići ću i iskopati mu nešto, otkad takvo što!

Citat: lettohka ttt
Lenochka gdje možete vidjeti točno ovo ???
Shcha, Natus, pogledat ću, inače se ne sjećam točno gdje sam to naručio.
lettohka ttt
vedmacck
Recept sam vidjela sinoć. Odmah sam ga stavio u oznake.
Joj-moja! Jedva sam se natjerao da legnem, a da prethodno nisam pregledao hladnjak! Slinjenje je bilo oh-ho!
Obožavamo pileće utrobe, postoji pušnica, blagdani su na putu. Ukratko, hvala na ideji!
Elena Tim
Citat: vedmacck
Ukratko, hvala na ideji!
Da za zdravlje, hospad. Welkam, pa gnjavi se!

Oh, zaboravio sam na Natashu! Susli me odvukao!
Otišao sam potražiti pušnicu ...
Elena Tim
lettohka ttt, Nataaaaash, jesi li dud?
Moja se trgovina zove "Pušnice-roštilji" - koptilni-
Tamo ćete odabrati "pušnicu s vodenom brtvom", a zatim ćete pronaći moju - 400 * 250 * 250 2 mm.
Košta 5290 rubalja.
lettohka ttt
Djevojke koje smo upravo imali potres, malo su se tresle, jedva čekam Lenčika :-) :-) :-) :-)
Elena Tim
Gdje ga imate
vedmacck
lettohka ttt, gdje je? Jednom protresao? Ne može se točno ponoviti?

Elena, i koja je temeljna razlika između pušnice s vodenom brtvom i bilo koje druge?
lettohka ttt
I u Odesi je to uspjelo, a ovdje u Moldaviji
lettohka ttt
Općenito, zujanje je uhvaćeno, premda ne predugo na minutu, odmah sam otišao do lustera i ona :-) :-) :-) kuglice 4-5 točno :-) :-)
Taia
Citat: lettohka ttt

I u Odesi je to uspjelo, a ovdje u Moldaviji

Uplašio sam se užasa, trosjed na kojem sam sjedio njihao se.
vedmacck
Kažete li već nešto u vijestima?
Pronađeno - 5,3 boda s epicentrom u Rumunjskoj na dubini od 29 km

lettohka ttt
Taichka, i mi smo se prestrašili, psi su počeli lajati užasnuto, Odesiti su također na Skype napisali da je dobro :-) :-) :-) Vijesti šute :-) :-) :-)
lettohka ttt
Len i Len, kako se zove tvoja kapitela ??? Dok u sjećanju barem pogledajte ???
Elena Tim
Natasha, ona ni na koji način ne proziva. Jednostavno "Pušnica od nehrđajućeg čelika s vodenom brtvom 400 * 250 * 250 2 mm"
lettohka ttt
: rose: Hvala, Lenochka !!! Budući da živim u Pridnjestrovlju, a ovdje nisu: a-kiss: potražit ću prodaju u Ukrajini, mada str. isporuka problema, vjerojatno je teška ??? Nećete imati sreće u svojim rukama :-) :-) ali postoje li razlike ???
Elena Tim
Citat: lettohka ttt
postoje li razlike ???
U smislu? Koje su razlike?
lettohka ttt
Lenchik, preturao sam po našim stranicama, pronašao nešto, čekam odgovor prodavača
Elena Tim
Natasha, ne zaboravi na debljinu metala! Za svaki slučaj, podsjećam vas.
vedmacck
Posteljina, Pa zašto je prisutnost vodenog brtvila važna? Apsolutni sam laik
Elena Tim
Tanyusha, vodeni pečat potreban je kad strogo ne voliš dim u kuhinji, baš kao i ja. Zamka za miris u potpunosti blokira izlaz dima kroz poklopac.Jednostavno ga crijevom pošaljete ravno u napa ili kroz prozor i to je to, vaš stan uopće ne miriše! Ali čak i ako stojite pokraj pušnice, svejedno to nećete osjetiti. Zbog toga sam izabrao takvu pušnicu. Sad zamislite, potpuno ista pušnica, ali bez vodenog brtvila! Dim zajedno s parom gdje ići? Pralna, u tvoju kuhinju. Poklopac jednostavno leži i ne može ništa držati. Kao da je u kipućem loncu, para odlazi kroz poklopac, tako će biti i s pušnicom. Druga je stvar što postoje pušnice s bravama koje blokiraju poklopac, ali ako između kutije i poklopca nema brtve, dim će i dalje izlaziti. Brave su potrebne tako da pritisak pare ne podiže poklopac, jer će u suprotnom sav dim izaći. Dakle, nisam naišao na pušnicu s brtvama, štoviše, one su također male, u smislu da je za nas premala količina. Stoga je zamka za miris za mene upravo to!
vedmacck
Tada me nije briga. Imam uličnu pušnicu. Otprilike ovo
Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom
Elena Tim
Nifigase! Evo pušača!

Ne, kako ti se sviđa! Pola sata sam joj pisao o razlikama, napustio sam obitelj, djecu ...
A za dvije minute odgovorila je: "Nije me briga za dim! Napokon imam još jednu pušnicu!"
AFGLAAAS?

Reci mi, prijatelju, Tanya ... zašto ti treba još jedna pušnica ako imaš uličnu pušnicu?
I tako cool!
vedmacck
Helen, tako je i u zemlji. A u gradu? Iako imam otvorenu lođu u gradu od šest puta dva metra, i tamo također nije važno, ali moja je sestra radila kemiju u svojoj kuhinji. Nisam znao za vodenu brtvu. Kao rezultat, taj super-aparat je njegovo stjecanje zbog dima kod kuće.
Dakle, informacije su korisne! Nikada neću odbiti dobar savjet!
I općenito, kako sam znao da mi to ne treba ako nisam imao pojma što je to?
lettohka ttt
:: wow: Pozdrav svima, ugodan dan i dobro raspoloženje !!! Ovo je pušnica !!!! Iskreno !!!!
Elena Tim
Citat: vedmacck
I općenito, kako sam znao da mi to ne treba ako nisam imao pojma što je to?

Citat: lettohka ttt
Pozdrav svima, ugodan dan i dobro raspoloženje!
Bok bok!
Pa, zašto si tamo kad ćeš pušiti?
vedmacck
Na novogodišnjim sam praznicima.
Još jedan nedostatak veće jedinice je taj što se ne želite zagrijavati zbog sitnica.
Elena Tim
I u svojoj rijetko koristim samo jednu rešetku. Odmah je zakucam u očne jabučice, tako da jednom pucam i budem slobodan.
Zbog toga su dimljeni proizvodi dobri - skuhao sam ih puno odjednom, stavio u pakete i smrznuo. Odmrzavajte, podgrijavajte i iskakajte sa zadovoljstvom u bilo kojem trenutku, svježi su!
lettohka ttt
Dok se ja bavim dostavom, oni nam zapravo ne žele dostaviti preko dvije carine iz Ukrajine, nema drugog mjesta za preuzimanje :-) :-) :-)
lotoslotos
Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom

Lenochek !!! Zafrkavate tako da osoba bez pušnice ide za srcima, vadi piljevinu i ionako napravi ukusnu poslasticu čak i u zračnoj peći
Muž, nevoljko ujutro: ćevap ... A navečer: nema CHO sami ukusni !!! I nije me smetalo što je to šiš ćevap, A s chimcom .... pjesma. Otići ću tamo reći hvala !!!
lettohka ttt
O ljepotice !!!! Zafrkavajte djevojke :-) :-) :-) Pa, uskoro ništa i pušnica će doći do mene, pa ću sići :-) :-) :-) Žao mi je što nemam čips, mogao bih probati airfryer :-) :-) nešto Nisam imala ljubav s njim, iako sam pokušala u njemu pušiti tekućim dimom ne comme il faut :-) :-) :-) :-) Hvala na fotografiji, izgleda slasno !!!!
Elena Tim
Citat: lotoslotos

Dimljeni trbuh ražnjići u pušnici s vodenom brtvom

Lenochek !!! Zafrkavate tako da osoba bez pušnice ide za srcima, vadi piljevinu i ionako napravi ukusnu poslasticu čak i u zračnoj peći
Muž, nevoljko ujutro: ćevap ... A navečer: nema CHO sami ukusni !!! I nije me smetalo što je to šiš ćevap, A s chimcom .... pjesma. Otići ću tamo reći hvala !!!
Da biti napokon zapanjen!
I zaboravio sam pogledati ovdje! A onda je nacrtana takva ljepota!
Hvala, Natus, vrlo ukusna fotografija!
Opa, jedan puši u Princesku, drugi u zračnoj fritezi!
Oni će to smisliti!
Pogledaj-batun
Imam pušnicu, ali vaše ću ćevape probati tek na proljeće! A kakve su strukture: mekano ili poput dimljenog mesa iz vatre?
Elena Tim
Ispadaju stvarne, popušene. Pušnica je prava!
Srca su mekana i umjereno elastična, a želudac je prethodno trebalo malo prokuhati, inače sam se bojala da će jednostavno biti gumeni, nećete žvakati. I tako su najviše što nije ispalo ni jedno ni drugo.
lettohka ttt
Pozdrav !!!! Lenusik, zarazio si me pušnicom i svojim šik receptima, dovraga, imam raščupane osjećaje, ima pušnice, nema dostave .... Već dva dana trčim po mjestima .... također se emotikoni ne šalju)))))))))
Elena Tim
Što si ti?
Pušnica, smokve uz nju, ali bez emotikona - napokon limenka! Kako to tolerirate?!
lettohka ttt
Pa da, solidne kvrge !!!! Niti pišite olovkom niti prenosite snagu misli !!! :-) :-) :-) :-) možda postoji ograničenje za emotikone ??? A ja sam naivna, pritisnem :-) :-) :-) :-) :-) :-) Voljela bih da se divim tvojim remek-djelima noću :-) :-) :-) :-) ukusno danas gledati noću :-) :-) :-) :-)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha