Svježi sir-bundeva proso sa sušenim brusnicama

Kategorija: Pekarski proizvodi
Svježi sir-bundeva proso sa sušenim brusnicama

Sastojci

Proso 100 g
Smrznuta buča 200 gr.
Proso kipuća voda 360 gr.
Gruba morska sol 0,5 žličice
Sušene brusnice 100 g
Skuta (masna, ne vodenasta) 200 gr.
Šećer 7 žličica
Invertni sirup (ili med) 1 žlica. l.
Jaje C-1 2 kom.
Prašak za pecivo 1 žličica
Biljno ulje 15 gr.
Brašno / s 150 gr.
Vanilin

Način kuhanja

  • Proso dobro isperite i potopite u hladnu vodu 3 sata. Ocijedite vodu. Pokriti vodom za ključanje. Sol. Kuhati. Smanjite vatru i kuhajte 10 minuta. Ugasi vatru. Ostavite da se ulije. Voda bi se trebala potpuno upiti. Ispustite neapsorbiranu vodu.
  • Dobro isperite brusnice. U kašu dodajte šećer, vanilin, brusnice. Miješati. Ne umutiti! Ostaviti da se potpuno ohladi.
  • Ne odmrzavajte buču. Stavite u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Snaga 800 vrijeme 5 minuta. Provjerite spremnost. Smiri se.
  • Istucite jaja odvojeno.
  • Svježi sir sameljite (ne tucite, već sameljite) s invertnim sirupom, maslacem, bučom i jajima. Dodajte kašu, brašno i prašak za pecivo. Miješati. Tijesto nije jako gusto. Brašno možete zamijeniti grizom, ali ostavite da odstoji 20-30 minuta.
  • Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Peče se više od sat vremena. Ne vadite iz kalupa dok se potpuno ne ohladi.
  • Nekad sam pekla u velikoj staklenoj tepsiji i silikonskim limenkama za guste oblatne. Vafli su mi se više svidjeli. Samo pažljivo uklanjajte.
  • Svježi sir-bundeva proso sa sušenim brusnicama
  • Poslužuje se s kiselim vrhnjem, posuto šećerom u prahu.


Tanyulya
Zanimljiv recept, možete ga isprobati u glačalu za oblatne i u tvornici omleta.
Oooo u churrosnitsa! Samo što ja nemam bundeve. naado kupiti.
Irishka, hvala. Ne mogu još zamisliti okus.
Molim
Ljepota!!!!
V-tina
Tumanchik, Ira, izgleda jako, jako apetitno, pa ti si zabavljač
gala10
irski, pa ti si zabavljač! Takav se sastav zamutio. Što možete učiniti da nahranite djecu.
ljiljan_a
Ostat ću!
Tumanchik
Tanyulya, Molim, V-tina, gala10, cure, hvala na pažnji!
Citat: lily_a
Ostat ću!
Lily, misliš li pokušati?
Citat: Tanyulya
možete probati u glačalu za oblatne i u omleti
Citat: Tanyulya
Oooo u churrosnitsa!
Oh, ovo je općenito super! Nije mi se baš svidio gusti cupcake - bio je vrlo kašast. Ali vafli s korom! Razred!
Citat: Tanyulya
Samo što ja nemam bundeve.
Tanya može biti i bez bundeve. Jednostavno imam puno toga. U originalnom receptu za proso, samo svježi sir i proso, više jaja. Ulje je i dalje dobro. zamijenite odvod uljem.
Jiri
Tumanchik, Irac, baš jučer sam razmišljao, što bih mogao stvoriti u silikonskim aparatima za vafle? Vrlo zanimljiv recept, u ​​njegovoj kasici kasici!
Tumanchik
Jiri-Irisha, super!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha