Čokoladni kolač

Kategorija: Pekarski proizvodi
Čokoladni kolač

Sastojci

po kalupu za torte Ø 22 cm
100 g mekog maslaca ili margarina
150 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
prstohvat soli
3 jaja
50 gr brašna + 2 žličice. poravnajte žlice praška za pecivo
1 vrećica čokoladnog pudinga
2 desertne žlice mlijeka (20 ml)
75 gr badema, samljevenih u brašno
100 grama tamne čokolade (imam 55%)
Glazura:
150 gr tamne čokolade
1 tablica. žlica biljnog ulja
valjani bademi za posipanje
ILI
2 žlice džema od marelica
1 tablica. žlica ruma ili rakije (vode)

Način kuhanja

  • Istucite mikserom maslac ili margarin, postupno dodajući šećer, sol, dok ne postane kremasto. Dodajte jedno po jedno jaje tukući svako oko 0,5 minuta. Dodajte ribanu čokoladu. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i puding i dodajte s mlijekom u dva koraka. Posljednji umiješajte mljevene bademe.
  • Stavite tijesto u pripremljeni oblik, poravnajte i pecite u pećnici zagrijanoj na T 180 ° (konvekcija 160 ° bez prethodnog zagrijavanja) oko sat vremena.
  • Gotovu tortu ostavite 15 minuta u obliku, a zatim istresti na rešetku.
  • Za glazuru razbijte čokoladu, dodajte biljno ulje, otopite u vodenoj kupelji i prelijte kolač. Po vrhu pospite prženim sjeckanim orasima.
  • Ili zagrijte marmeladu od ruma i prelijte cupcakeom.
  • Uoooookokoladno, sočno i ukusno!
  • Čokoladni kolač

Bilješka

Recept iz dr. Vidre's Baking Joy!

NIZA
Bez odgađanja u dugom redu, jučer sam ispekao ovu čokoladnu bajku, to je jednostavno
SUPER TORTA,: bravo: iako sam se malo zabrljao s njim, doma nije bilo badema, a bilo je lijeno trčati kupiti navečer, umjesto čokolade odlučio sam pričvrstiti preljev od čokolade, koji je iz nekog razloga posivio prije vremena, općenito tijesto i ispalo mi je rijetko, morao sam dodati brašno ali ipak se cupcake pokazao strašnim, kod kuće su pojeli komad, a ostatak odnijeli na posao. Presuda: čak i ako tvrtka bankrotira i mi se rastjeramo (ovo je nedavno naš kukuruz), neću biti izgubljen, općenito, hvala i hvala utipkao sam puni noćni ormarić
Danas ću kupiti bademe i ispeći više, sada po svim pravilima.
NIZA
Jučer sam skuhala ovaj cupcake po svim pravilima, djevojke su tako dražesne ... iako nije bilo moguće samljeti bademe u mlinu, ali u mlinu za kavu to je bila lijepa stvar (y), nije bilo potrebe za dodavanjem brašna, konzistencija tijesta bila je baš kako treba. Zaista je vrlo ukusan, nježan i čokoladan. Iako ga je teško prenijeti riječima, recept je već ušao u svoju Crvenu knjigu
Kukičanje
Sternushka
Zar 150 grama čokolade za glazuru nije previše šik? Ili recept znači "čokolada gusta-gusta"? Razmišljam da nešto prepolovim Čokoladni kolač?

Stelochka, drugo pitanje ... Mislim da ako se mljeveni badem zamijenite brašnom, kolač će se i dalje "održati"? To je ono što me zanima za budućnost, kad se moje rezerve badema potroše ...
Krma
Malen, kao što vidite, nisam napravio glazuru - odlučio sam da će biti previše "masno"! Tako možete pola, četvrtinu i općenito preliti bilo kojom čokoladnom glazurom.

Također sam mislio da su bademi u receptu za tijesto čisto pokazivanje.
Možete ga jednostavno zamijeniti brašnom, ili čak par žlica zobenih pahuljica.
Kukičanje

Od tada nije prošla ni godina Mali Che(čitaj kornjača) Kukičanje puzao do teme s fotoreportažom ...Unatoč činjenici da se cupcake, prema mišljenju svih koji su ga imali vremena kušati (a bilo ih je puno, cupcake je bio pripremljen u DR Donechka), pokazao nevjerojatno ukusnim, nekako nije pošlo za rukom s fotografijama ... dapače, ispao je vrlo simpatično, ali na fotografiji .. ukratko, "što je naraslo, naraslo je", ovdje:

Čokoladni kolač

Sternushka
Svi gosti i članovi obitelji našli su tortu vrlo, vrlo ukusnu, čak i moj suprug !!! Puno vam hvala, sunce od svih pijan iz trbuha sladoledci, i to prije svega od mene (izjelica s očima) !!!
luchok
Pekli smo je i ja i ja

Čokoladni kolač

Sternushka, hvala ti sa Gashey Supruga sam "navukla" na čokoladne proizvode, on ne jede čokoladno tijesto
Hvala vrlo ukusno
Natalija 1108
Stern. molim vas recite mi je li paket čokoladnog pudinga vrlo važan sastojak ili možete sigurno bez njega? Bojim se da ga neću naći u našim trgovinama. Može li se zamijeniti nečim?
Lisssova
Natalija 1108, sastav ovog pudinga je sljedeći - kukuruzni škrob, kakao, vanilin, sve, nema više sastojaka, zato slobodno promijenite u škrob s kakaom
Krma
Natalija 1108 Lisss je potpuno u pravu!

Težina pudinga 37 gr. Uzmi dakle 1 stol. žlica kakaa + škrob = 37 gr.
Krasatulya 07
Cure, upoznajte i moj cupcake !!!! Sve sam radila strogo prema receptu, prelila čokoladom i posula mljevenim bademima. Ooooooo ukusno i čokoladno !!! Hvala na receptu !!!

Čokoladni kolač
Krasatulya 07
Stern Jako lijepo što je moj cupcake bio cijenjen !!! I dalje ćemo ugoditi sebi i drugima ...
Krma
Sretno!
tosik
Paoo ukusna čokoladna torta !!! Istina, umjesto čokolade stavljam kakao, i dalje je vrlo ukusan.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha