Kolačići prema receptu za tortu Linzen autorice Anne Burda

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burde

Sastojci

Pšenično brašno 150 grama.
Maslac hladan 150 grama.
Šećer 150 grama.
Mljeveni lješnjaci 75 grama.
Mljeveni bademi 75 grama.
Jaje (1/2 za tijesto + 1/2 za četkanje) 1 računalo.
Mljeveni cimet 1/2 žličice
Mljeveni klinčić prstohvat.
Konjak 1,5 žlica. l
Punjenje:
Žele od ribizla 3 žlice. l.
Žele od maline 1 žlica. l.
Dodatno:
Brašno za valjanje tijesta
Ulje od plijesni

Način kuhanja

  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Skrećem vam pažnju kolačić koji se pojavio improvizirano, jer je torta prvotno zamišljena :))))!
  • Moj suprug, trčeći pored mene, i vidjevši me kako dogovaram s tijestom, rekao je kolač "samo da ne bude mrvičast"!
  • Tada sam, razmislivši o tome, odlučio probati u obliku kolačića, odjednom se neće toliko raspasti, a oni će i dalje pojesti moju nervoznu)))! Prije nego što se kaže!
  • Dakle, sve je jednostavno sramotno, ali unatoč tome ukusno!
  • Kuhanje tijesta.
  • Prosijte brašno, pomiješajte s kakaom, cimetom, šećerom, klinčićima (ja sam koristila gotovu mješavinu medenjaka, u njoj već ima cimeta i klinčića), samljeti orahe u blenderu, maslac narezati na kockice. Sve stavite u prikladnu posudu, dodajte 1/2 jajeta i zamijesite tijesto poput prhkog tijesta. Na kraju serije dodajte konjak (u originalnom receptu - votka od višanja / malina). Recite tijesto u kuglu i zamotajte ga u film, stavite u hladnjak, najmanje 1 sat (imao sam noć)).
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne BurdaKolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne BurdaKolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Za punjenje pomiješajte obje vrste želea, ako maline sadrže sjemenke / zrna, bolje ih je protrljati kroz sito.
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Gotovo tijesto razvaljajte, posipajući stol brašnom, tijesto je ljepljivo. Šalicom izrežite okrugle komade, na pola izrežite sredinu.
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Sakupljamo kolačiće, cijele okrugle komade namažemo jajetom, a na vrhu - one s rupom, unutra stavimo 1 žličicu. nadjeve, vrh nježno namažite jajetom. Tijesto je vrlo "štetno", potrebno ga je pažljivo prebaciti u lim za pečenje da se ne pokvari, premjestila sam ga lopaticom.
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Pecite u pećnici na T * 180 dok ne porumene.
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Gotove kekse pospite šećerom.
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burda
  • Pomozite si svom zdravlju, priuštite lijepu čajanku !!!!
  • Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burde

Jelo je dizajnirano za

18-20 komada.

Program kuhanja:

Ručke / pećnica.

Bilješka

Pokazalo se da su kolačići ukusni, s orašastom notom i aromom začina!

U originalu kolač mora stajati najmanje 3 dana prije posluživanja, takav se kolač čuva do 3 tjedna!
Evo fotografije ukrasa torte.

Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burde



Recept je preuzet iz časopisa Burda za 1995. godinu!

medunak
Ksyusha, ispali su kolačići !!! Ali vjerojatno još uvijek pomalo mrvičast. Iako su vam je kućni ljubimci stavili u usta i nisu primijetili. Činjenica da je ukusna i ne može biti spora. Burda ima sve recepte dobre (nisu za sve, međutim, sastojci su dostupni)
Trishka
medunak, Natasha, hvala na pažnji!
Pa, kaneshna je pomalo mrvičasta, ali u obliku kolačića skliznula je uz prasak!
medunak
Bravo, tako bi trebalo biti!
Molim
Predivni kolačići, grizite više)))!
Trishka
Molim, Nadia, hvala na pažnji!
Bit će mi drago ako vam se sviđa!
gawala
Citat: Trishka
Pa, kaneshna je malo sitna, ali u obliku kolačića skliznula je uz prasak
U domovini ove torte, u Austriji, u slavnom gradu Linzu, rade i male kolačiće, gotovo iste kao i vaši.
ili mali kolači, za par zalogaja .. Vrh je tradicionalno ukrašen mrežicom od tijesta, pa, onda, kako vam mašta govori, govorim samo o mrežici ..
Trishka
gawala, Galya, znači da nisam otišao daleko od istine, ovo se ne može radovati!
Hvala na pažnji !!!

A meni za tebe, u redu?
gawala
Citat: Trishka
tada nisam daleko od istine
Da ...
Izvorni Linsentorte ukusan je do opscenosti ... da se ne bismo prejeli, povremeno kupujemo samo male kolače ...
Trishka
Sretan!
gawala
Citat: Trishka
Sretan

Vaš je recept potpuno isti kao i ovdje. Još uvijek postoji mreža za tortu i praktički ste u Linzu ...
I ovdje im prodaju kolače. slijeva je pekarnica ...
Kolačići inspirirani receptom za tortu Linzen Anne Burde
Trishka
Galya, vrlo zanimljivo, hvala!
Lijepo je što smo uspjeli kuhati blizu originala.
Citat: Trishka
A meni za tebe, u redu?
gawala
Citat: Trishka
Lijepo je što smo uspjeli kuhati blizu originala.
Pa, recept je iz časopisa Burda, što znači da su susjedi "otkinuli" recept od susjeda ..
Trishka
Pa, da, vjerojatno jest!
gawala
Citat: Trishka
Pa, da, vjerojatno jest
Glavna stvar je ukusna.! A ovo je stvarno ukusno!
Trishka
Da, jako nam se svidjelo, s obzirom na to da moj suprug ne jede peciva s džemovima / konzervama
gawala
U ove kolačiće možete staviti bilo koji džem. bit će ukusno sa svima. Glavno je biti debeo ..
Trishka
Hvala vam za budućnost!
gawala
Citat: Trishka
Hvala vam, imat ću na umu i za budućnost
Pa, do "gomile" orašasti plodovi će ići, poput lješnjaka i badema, ali to je moguće u smjesi .. Dakle, ako nema nikoga, onda ga slobodno zamijenite drugim. Grku to jednostavno ne treba, ponekad imaju gorak okus ..
Trishka
I ovdje imam smjesu, pa, da, mislim da možete i mono, to je dobro, po trenutnoj cijeni koju imamo za orašaste plodove nećete pobjeći vrlo brzo.
gawala
Citat: Trishka
I ovdje imam smjesu,
Ja sam nešto što se ne vidi. Samo lješnjaci u originalnom receptu, ali smjesa nije zabranjena ..
..
Citat: Trishka
po trenutnoj cijeni koju imamo za orašaste plodove nećete pobjeći vrlo brzo.
Da .. šaljem orahe sa svog drveta mami .. sve ti je to skupo ..
Trishka
Od mog stabla ovo je vapshche, kao dijete s bakom u Ukrajini volio sam jesti još nedozrelo, to jest, sama matica je bila bijela iznutra, mekana, vrlo ukusna, iako nisu smjeli puno jesti, čekali dok nisu sazreli do kraja.
gawala
Citat: Trishka
još nije zreo
Naši susjedi traže zelene orahe, inzistiraju na rakiji ..: DP Vjerojatno ispadne ukusno .. šnaps .. ne znam .. ne pijem ...
Trishka
O rakiji, ali ukusni su sirovi!
gawala
Citat: Trishka
ali su ukusne sirove
Pa, sad, do sljedeće žetve ..
Trishka
Pokušajte, možda i hoćete!
gawala
Citat: Trishka
Pokušajte, možda će vam se svidjeti
U njima ima puno joda, u mladih ljudi ... miris joda je izravan .. Možda se tako čini?
Trishka
Kažu da da, ima joda, ali sami orašasti plodovi imaju normalan okus, uvijek su me podsjećali na jezgre od trešanja, u djetinjstvu sam jeo džem od džema, iako je to, kako se ispostavilo, bilo štetno ..
gawala
Citat: Trishka
Kažu da da, postoji jod,
Znanstveno dokazano ....

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha