Svježi sir u multivarku Cuckoo CMC-CHSS1004F

Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Svježi sir u multivarku Cuckoo CMC-CHSS1004F

Sastojci

kefir 2L

Način kuhanja

  • Ulijte kefir u posudu, zatvorite poklopac MULTIPOOK program 40 minuta 70 stupnjeva.
  • Još uvijek ga držim zagrijanog oko sat vremena, ali to nije potrebno.
  • Zatim na sito s gazom iscijedite serum, u dozi i u hladnjaku.
  • Imao sam 1,5 litre kefira
  • Svježi sir u multivarku Cuckoo CMC-CHSS1004F
  • Radila je i pečeno mlijeko
  • Svježi sir u multivarku Cuckoo CMC-CHSS1004F
  • i fermentirano pečeno mlijeko
  • Svježi sir u multivarku Cuckoo CMC-CHSS1004F

Program kuhanja:

Multicook

andrey007
Dobar recept, uvijek ga napravim, brzo, ukusno i lako! U programu za kuhanje kaše Panasonic Milk
Tumanchik
Leah hvala, sjajan recept. I recite mi koliko se dobiva izlaz od 1,5 litre i koliki je sadržaj masti u kefiru?
Sedne
Napravio sam svježi sir od suhog kiselog tijesta na 1004, 6-7 sati na jogurtu i načinu kuhanja 65-70 - 40 minuta, zatim sam izvadio posudu i ostavio da se ohladi, tek tada sam ocijedio sirutku.
vislika
Citat: Tumanchik
Leah hvala, sjajan recept. I recite mi koliko se dobiva izlaz od 1,5 litre i koliki je sadržaj masti u kefiru?
Uzeo sam 1,5% kefira s niskim udjelom masti, ne znam prinos, nisam ga izvagao, mislim oko 0,5 kg. Sutra ću raditi i vagati
Babovka
Citat: vislika
Uzeo sam 1,5% kefira s niskim udjelom masti, ne znam prinos, nisam ga izvagao, mislim oko 0,5 kg. Sutra ću raditi i vagati

vislika, koliko svježeg sira izlazi iz 1,5 litre kefira?
Citat: andrey007
Dobar recept, uvijek ga napravim, brzo, ukusno i lako! U programu za kuhanje kaše Panasonic Milk
andrey007, Olga, i koliko litara kefira ili kiselog mlijeka skuhate u Panasonicu, koliki je prinos svježeg sira.
vislika
Citat: Babovka
koliko svježeg sira izlazi iz 1,5 litre kefira
negdje 500g, ponekad 600-kako iscijediti. Volim suho
alex52860
Izrađujemo svježi sir od kefira od 2,5 masti i postavljamo ga 4 sata na 60 stupnjeva, a zatim ga ostavimo da se ohladi u mnoštvu do jutra. Svježi sir se pokazao jakim i ne trebate objesiti sirutku na staklo. od 3,6 litara dobije se 900 grama svježeg sira.
vislika
Citat: alex52860
postavljeno na 4 sata na 60 stupnjeva,
Na multi-kuharu? a ostaviti zagrijano ili ne?
andrey007
Olesja, Imam višestruku posudu od 3,5 litre, stane 4 litre, ali svježi sir će iskočiti na očne jabučice. Imam kefir iz Krasnodarske tvrtke "Agrocomplex" 2,5% prinos 550-600 gr .. Iznenađen, već 4 godine pripremam svježi sir na različite načine, 2 puta tjedno, uzimao sam kefir različitih proizvođača, ali takav je izlaz kao što Leah nije radila. S 1% kefira od 1 litre općenito manje od 100 grama. izlazi. Zašto, ne znam


Dodano u ponedjeljak, 25. travnja 2016. 21:37

Olesja, Također obožavam Tatyanine recepte, izlaz gotovog proizvoda je uvijek naznačen.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=450310.0 - jedan od recepata.
vislika
Imam kefir Kalinku, masti je 1,5%. I min. s 1,5 litre ispada 400 g, to je ako noć visi i ako je jako suho. Radim 1-2 puta tjedno
andrey007
Leah, takav kefir ne prodajemo, iako od mlijeka ne mogu dobiti toliko skute. Sat ili dva teče prema dolje. Imate bombu.
vislika
Hvala vam. Učinit ću to sutra i sigurno izvagati. Ali, stvarno želim probati napraviti kefir, svježi sir i jogurt od kiselih tijesta, ali kisele tijesto nema gdje uzeti
andrey007
Leah, možda u ljekarni ima kiselog tijesta, saznajte. Ja sam to tako uzeo, ali davno.
vislika
prepoznao. Ne sada

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha