Kavijar od gljiva s grahom

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kavijar od gljiva s grahom

Sastojci

svježe gljive (ja imam šampinjone) 400 grama
kuhani grah 200 grama
repa luk 1 komad
biljno ulje 4-5 st. žlice
mljeveni crni papar ukus
sol ukus

Način kuhanja

  • Grah možete sami kuhati ili gotov grah uzeti u staklenkama.
  • Ako je kuhano, potopiti preko noći.
  • Ocijedite, prelijte svježim i kuhajte dok ne omekša. Grah bi trebao biti vrlo mekan.
  • Luk i gljive nasjeckajte proizvoljno.
  • Lagano popržite luk.
  • Dodajte gljive, pržite.
  • Zatvorite poklopac, zavrnite vatru.
  • Ugasi 10 minuta.
  • Pire grah i gljive s lukom.
  • Začinite solju i paprom.
  • Ako je potrebno, dodajte izvarak graha kako bi kavijar bio plastičniji.
  • Kavijar od gljiva s grahom
  • Kavijar od gljiva s grahom
  • Postimo ukusno, ne klonemo duhom, i što je najvažnije, ne jedemo se!

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Vrijeme za pripremu:

30 minuta bez kipućeg graha (ako vaš nije spreman u limenkama)

Program kuhanja:

štednjak, blender

Bilješka

Ukusan kavijar. Jako nam se sviđa. Stavio sam minimum papra kako ne bih ometao okus i aromu gljiva. Stoga ne stavljam druge začine i začinsko bilje. Dobro za tost ili samo s kruhom. Preporuči.

Molim
Kako je ukusno, čak mogu i žlicom staviti takav kavijar))
ang-kay
Nadjuš, možete i žlicu Hvala.
Molim
Citat: ang-kay
možete koristiti žlicu
Ha Angela, nije moguće, ali potrebno, tako ukusno
Ljiljan
A onda ukusna poslastica! Ponekad želite namazati nešto na kruh, svakako oznaku
ang-kay
Elena, za zdravlje. Definitivno ne može, ali ugoditi!
Svetlenki
Angela, iako ne postim, ali jako sam sretan kad je riječ, jer postoji mnogo sjajnih veganskih recepata poput ovog! Puno vam hvala, već se osjećam ravno, kako će to biti ukusno !!!

Citat: ang-kay
Lagano popržite luk.
Dodajte gljive, pržite.

Možda sam čudno pitanje - imate li gljive (šampinjoni) koje ne ostavljaju vodu prilikom prženja?

Oh, zaboravio sam spomenuti maštu fotografa prilikom stvaranja produkcije fotografije!
ang-kay
Sveta, da za vaše zdravlje!
Citat: Svetlenki
imate li gljive (šampinjoni) s vodom koje ne ostavljate prilikom prženja?
Sveta, ako je velik sloj, onda naravno ima soka, a ako gljive leže par dana. Ali u takvom jelu to nije zastrašujuće, jer će masa biti mekša.
Svetlenki
Citat: ang-kay
Svjetlo, ako je velik sloj, onda naravno ima i soka, a ako gljive leže par dana. Ali u takvom jelu to nije zastrašujuće, jer će masa biti mekša.

Odnosno, nije potrebno postići karamelizaciju gljiva tijekom prženja? Ili bi sok trebalo ocijediti i dodati ga, ako je potrebno, nakon pečenja prije dinstanja? (pa, dosadno mi, dosadno, znam sebe)
ang-kay
Ne odvodim. Nema puno toga. Isparat će. Lagano pržena i pokrivena. Sok će opet izaći. Ali pomalo je.
marina-mm
Angela, još jedan sjajan vitki recept, hvala
Je li i bijeli ili crveni grah u redu?
Trishka
Oh, otišao sam po žlicu, nisi li već jeo?
Mislim da je vrlo ukusno, i lyu grah, i gljive također, hvala!
I slike!
ang-kay
Marina, Ksyusha, za zdravlje. Pomozi sebi!
Elena_Kamch
ang-kay, Angela, vrijedan radnik! A gdje ćete pronaći toliko vremena, svaki dan nove recepte! Divim se!
Iz fotografija je aroma ravna, jako lijepa! Onaj grah u prvom planu je tako sjajan
Hvala ti, Angela, na tvojim ukusnim receptima i ljepoti koju nam daješ!
ang-kay
Citat: marina-mm
Je li i bijeli ili crveni grah u redu?
Marina, Mislim da nema razlike.
Elena, Hvala vam. Pokušao sam.
Mihaska
Angelchik! Hah, slasno!Kavijar od gljiva s grahom Dugo nismo jeli grah.
Hvala ti na slasnosti - ljepota, prijatelju!Kavijar od gljiva s grahom
Tancha
Baš divno! Svakako ću to učiniti! Angela, mogu li dobiti i smrznute gljive?
ang-kay
Ira,Tatjanahvala na pohvali. Nadam se da će ti se svidjeti)
Citat: Tancha
Angela, mogu li dobiti i smrznute gljive?
Zašto ne? Mislim da nema razlike.
suvojka
Iako su se svi divili receptu, ja sam prva imala vremena s izvještajem
Sada možete i divite se! Došla sam do svečanog stola povodom krštenja svog najmlađeg sina, jer su mi svi pozvani da poste recept dobro došli. Istina, što se tiče konzistencije, dobio sam više paštete od kavijara, ali svejedno vrlo ukusno i nježno! Hvala autoru!
Kavijar od gljiva s grahom
Ispričavam se na kvaliteti slike, još uvijek sam fotograf
ang-kay
Maria, prekrasna pašteta od kavijara. Kako ne imenovati! Drago mi je što su svi bili sretni i hvala vam na prekrasnom izvještaju i fotografijama.
Svetlenki
suvojka, Maria super ideja za posluživanje - vrlo svečano! Primljen u službu

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha