Obiteljski recept svinjetina i luk

Kategorija: Mesna jela
Obiteljski recept svinjetina i luk

Sastojci

Svinjetina (pulpa) 1 kg
Lukovica luk 3-4 kom
Piment od graška 3-5 kom
Crni papar u zrnu 3-5 kom
Lovorov list 2-3 kom
Sol ukus
Mljeveni crni papar ukus
Biljno ulje
Voda

Način kuhanja

  • Usitnite svinjetinu (veću nego za gulaš) i pirjajte u tavi s biljnim uljem ispod poklopca (miješajući po potrebi).
  • Obiteljski recept Svinjetina i luk
  • Obiteljski recept svinjetina i luk
  • Nakon 15-20 minuta, kada svinjetina u sosu da dovoljno soka, stavite luk nasjeckan na kolutiće. Miješati. Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte lovorov list i zrna papra. Sve ponovno izmiješajte, dodajte najviše 0,5 šalice vode (trebalo bi biti dovoljno tekućine, ali ne puno), poklopite i pirjajte dok ne omekša.
  • Obiteljski recept Svinjetina i luk

Program kuhanja:

gašenje

Bilješka

Meso je nježno i vrlo aromatično. Takvo meso moj je otac kuhao svaki vikend, bilo je to njegovo jelo s potpisom. Skuhao ga je u tavi od lijevanog željeza i poslužio na stolu u njemu, jer smo voljeli umakati khlubushki u dobiveni sok od mesa. Za mene je ovo jelo "okus djetinjstva", ali onima koji ga tretiram postaju omiljeno jelo.

Šarm
Na kraju dodam i kiselo vrhnje .... jako ukusno meso!
lappl1
Potvrđujem - takva svinjetina, neopterećena drugim sastojcima, osim paprom, neopisiva je slasnost! I što je najvažnije, lako je pripremiti. A s okruglim krumpirom je dobro!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha