Pita od rabarbare i orašastih plodova

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od rabarbare i orašastih plodova

Sastojci

Maslac / margarin / biljno ulje bez mirisa 180 g
Kiselo vrhnje 150 g
Šećer u tijestu 200 g
Jaje 1-2 kom.
Brašno 320-350 g
Prašak za pecivo 1 žličica s klizačem
Vanilin
Griz 20 g (2 žlice. L)
Šećer u nadjevu 200 g
Rabarbara 500-750 g
Orašasti plodovi više

Način kuhanja

  • Dodajte kiselo vrhnje, šećer, jaje (ako je malo - dva), brašno pomiješano s praškom za pecivo u mekani maslac / margarin ili biljno ulje, umijesite tijesto brzo i bez temeljitosti.
  • Pokrijte veliki oblik, podmažite "poklopac" (ako oblik zahtijeva), rasporedite polovicu tijesta i razmažite, pokušavajući stvoriti stranu. Preko tijesta ravnomjerno rasporedite griz - upiti će i zadržati sok. Stavite rabarbaru, oguljenu i izrezanu na male komadiće, na vrh ulijte orašaste plodove. Širite drugu polovicu tijesta na vrh, podmažite jajetom, pošaljite u pećnicu 45-50 minuta na 180 * C. Uklonite pažljivo, bolje je da se potpuno ohladi.

Jelo je dizajnirano za

ogromna pita !! Gotovo 2,5 kg

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Nisam sjeckao orašaste plodove, jer su bili nabodeni, pa su ušli u pitu, veliku.

750 g rabarbare je puno. Ali slasno nevjerojatno! Istina, moj je suprug dobio žgaravicu od pohlepe: u piti ima puno rabarbare, ovo je povrće kiselo, plus pita je odmah pojedena topla ... A ostalo - makar samo kana !!

Našao sam sličnu pitu na RussianFood.com od autora Rambutan, hvala mu za svaki slučaj, iako su recepti različiti.

Evgenija
Volim rabarbaru! I ogromna pita - posebno! Hvala na ukusnom
Irina F
Tanyusha, diktirajmo adresu, sad ću skočiti na tako divnu pitu! Pogotovo jer sam blizu
TATbRHA
Irina F, jesi li u Yeisku ?! Dobrodošli; Istina, jeli su pitu još u subotu, ali u vrtu ima puno rabarbare, ispeći ću još jednu!
Irina F
TATbRHA, da, ovdje imate gosta)
Krećemo u petak
Istina, nekako se danas smrzavam
TATbRHA
Irisha, stigli smo malo rano ... oprosti: u srpnju i kolovozu imamo nesnosne vrućine ... A ti odlaziš rano!
Irina F
Tanyush

namjerno idemo tako rano, dok vi nemate turiste, pa ili još nemate dovoljno! Ne volimo vrevu, ali tada riskiramo napasti ne baš toplo vrijeme. Ali nisam uznemiren, odmaramo se, udišemo svježi zrak, divimo se beskrajnim ružama! Ljepota!!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha