Švicarska pita od jabuka

Kategorija: Slastičarstvo
Švicarska pita od jabuka

Sastojci

za test:
Maslac 140 g
Pšenično brašno 250 g
Voda 3-4 žlice. l.
Za punjenje:
Jabuke 1 kg
Šećer 2 žlice. l.
Ispuniti:
Jaje 1 računalo.
Šećer 4 žlice. l.
Pšenično brašno 2 žlice. l.
Krema 0,5 l
Džem od marelica 100-150 gr

Način kuhanja

  • U zdjeli pomiješajte brašno i maslac u žitarice. Napravljeno miješalicom s kukama. Dodajte vodu i zamijesite elastično tijesto. Tijesto razvaljajte u sloj debljine 5 mm. Zamotajte tijesto na valjak, prebacite u kalup i ponovno odmotajte.
  • Iscijedite tijesto uz dno i stranice kalupa. Poravnajte stranice, a ostatak tijesta ravnomjerno zdrobite po dnu. Probijte vilicom, inače će mjehur puhnuti! Pitu pecite 20 minuta na 200 ° C.
  • Operite, osušite jabuke, koru i jezgru i narežite na tanke trake, debljine oko 5-7 mm. Jabuke promiješajte sa šećerom. Izvadite koru iz pećnice i na nju stavite pripremljene jabuke, ravnomjerno je raspoređujući po cijelom dnu. Jabuke su složene što čvršće jedna uz drugu. Pecite jabuke u pećnici 10 minuta.
  • Pripremite ispunu: Umutite jaje sa šećerom, dodajte brašno i opet istucite. Zatim ulijte vrhnje i sve miješajte dok ne postane glatko. Izvadite koru s jabukama iz pećnice i ravnomjerno prelijte mlijekom prelijte jabuke po cijeloj površini. Vratite pitu u pećnicu na 30 minuta. Izvadite pitu iz pećnice i vruću premažite džemom od marelica. Kolač je hladan.
  • 🔗


Merri
Bravo, Alex! Ispekla sam ukusnu pitu!
abksar
Pita je stvarno ukusna. Vidite na fotografiji - jedva smo imali vremena!
Merri
Citat: abksar

Pita je stvarno ukusna. Vidite na fotografiji - jedva smo imali vremena!
Što ste uspjeli? Da osvojite komad za sebe?
abksar
Ne ... Jedva sam imao vremena za fotografiju. Iako volim slatko, jedem malo. Nezya !!!
MariS
Alex, bravo - ispala je izvrsna torta! Zanimljivo je dodavati džem od marelica u jabuke, džem (neću ga imati vremena ugasiti - pojest ću ga).
Merri
Citat: abksar

Jedem malo. Nezya !!!

Zašto?
chapic
abksar
Zašto?
Dijabetes...
Alex, bravo - ispala je izvrsna pita! Zanimljivo je dodavati pekmez od marelica u jabuke, džem (neću ga imati vremena ugasiti - pojest ću ga).
Okus je odličan! Jedno se ne miješa u drugo!
Merri
Citat: abksar

Dijabetes...

Suosjećam. Ali vi pokvarite svoju obitelj!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha