Slatka "focaccia"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Slatka focaccia

Sastojci

Kiselo vrhnje 100 g
Mlijeko 150 g
Ulje 75 g
Jaje 1 računalo.
Šećer 75 g
Sol 6 g
Svježi sir (mrvičast) 250 g
Brašno / s 600. pr
Suhi kvasac) 10 g
Žumanjak za premazivanje 1 računalo.
Šećer za posipanje koliko god želite

Način kuhanja

  • Ulja omekšala.
  • Zagrijte mlijeko i otopite u njemu šećer i sol.
  • Dodajte sve sastojke u aparat za izradu kruha redoslijedom prikazanim u uputama.
  • Mijesiti - imam aparat za kruh Rolsen RBM-1333 i puni ciklus od 1 sata u načinu "Tijesto". 30 minuta. Ali, prije nego što postavim mod - 10-20 minuta gledam kako nastaje kolobok, a zatim započinjem puni mod.
  • Licitar je mokar, drži oblik, gotovo se ne lijepi za ruke
  • Evo što biste trebali dobiti. Podijeliti na dva dijela (suza rukama)
  • Slatka focaccia
  • Tijesto se lomi, nisam ni pokušao oblikovati kiflice (zapravo je bilo lijeno i kasno, htio sam spavati).
  • Ispravljanje tijekom 20-30 minuta, prekriveno metalnim pločama, zatim površinu namazalo žumanjkom uz dodatak vode i posipalo šećerom u granulama (vjerojatno prahom).
  • Plehove sam prekrila papirom za pečenje.
  • Pečeno u pećnici na 170 stupnjeva, 20-30 minuta. Moje posude za pečenje izrađene su od debelog aluminija.
  • Prvo je stavio jedan na sam vrh, čim je porumenio, stavio ga je na dno i na vrh stavio još jedan lim za pečenje.
  • Izvadio sam ga, ohladio (meni je vrući okus), izrezao na komade.
  • Evo rezanja.
  • Slatka focaccia
  • Za doručak jedem s maslacem i kavom.

Jelo je dizajnirano za

2 kom

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Aparat za kruh, pećnica

lettohka ttt
Brzo, ukusno, čisto :-) hvala Jurij! uzeo :-) :-)
Lera-7
Jurij, Hvala vam! Nije problematičan recept za slatko pecivo, već ću ga definitivno koristiti
Albina
Jurij, prekrasan recept iz kategorije "brz i ne problematičan, ali ukusan" 🔗
Jurij198
Hvala vam! Ovo je moj prvi recept!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha