Hrskavi čips od batata

Kategorija: Jela od povrća i voća
Hrskavi čips od batata

Sastojci

Batat (batat) 1 računalo.
Rđavo ulje 1 žlica. l.
Čekić paprike. dimljena 1 žličica
Mljeveni muškatni oraščić prstohvat
Sol papar ukus
Umak:
Prirodni jogurt 100 ml
Sok od limete 15 ml
Sjeckani kopar. 1 grana
Nasjeckajte češnjak. 1 zub
Sol papar ukus

Način kuhanja

  • Batat operite, ogulite i izrežite u spiralu pomoću bilo kojeg spiralnog rezača povrća. Isprobao sam svoj novi električni spiralni rezač:
  • Hrskavi čips od batata
  • Dobivene strugotine poškropite biljnim uljem, pomiješajte sa začinima i pecite u pećnici, ravnomjerno rasporedite na lim za pečenje, na 190okoOtprilike dvadeset minuta, bilo u zračnoj fritezi ili u drugom sličnom uređaju, dok krumpir ne postane hrskav. Poslužite s umakom od jogurta sa sokom limete, nasjeckanim koprom i češnjakom, solju i paprom. Dobar tek!


mirtatvik
Ljepota! Oduševljenje!
Svettika
Larissa, sjajni drobljenje! Hvala, pokušat ćemo!
gala10
Nikad nisam probao batat. Nemamo ga. I želim to. Štoviše, kad je sve tako lijepo ...
Larochka, hvala! Barem pogledajte ...
dopleta
Hvala cure, draga! Iako se to može nazvati receptom s potezom - dakle, zabava. Gal, stvarno nije tamo? Nigdje? Pa, ne brinite - krumpir je poput krumpira. Pa, slatko. I gušće, ili nešto slično. Pa ipak - obično je žuto-narančasta, ali iz nekog sam razloga danas dobila plavušu.
galsys
Dakle, vjerojatno možete napraviti takvu ukusnost od običnog krumpira pomoću ove tehnike?
Marina_K
Larissa, nisam probala batat, ali nakon tvoje izvorne prezentacije želim ga. Cool posluživanje.
dopleta
Marina, puno ti hvala!
Citat: galsys
može se napraviti od običnog krumpira ovom tehnikom?
Upravo sam probala, Galya. Krumpir je "sočniji" od batata, čips je vrlo mokar. Čak i kad pržimo pomfrit, preporučljivo je krumpir sušiti prije kuhanja, ali kako sušiti mokri čips?
Babuška
Larissa, Wow! ljepota! A uređaj je predivan! Od cikle, mrkve, krumpira, repe to sam radio u fritezi. Istina na konvencionalnom spiralnom rezaču i širokoj traci. Ali od batata nisam pogodio.
dopleta
Hvala ti, Tanja! Učinio sam to i s drugim spiralnim rezačima u afki, imao sam takvih stvari negdje na mojim fotografijama, a onda se stvorila još jedna opcija.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha